« 2016年7 月 | メイン | 2016年9 月 »
最近、台湾に行くとはまってるのが、台湾式のめし屋さん。
安いバフェですね。
入り口で、弁当箱かプレートを選んで好きなものを詰めます。
この形態のお店、結構昔からあるんですよ。
昔は良く、お粥を食べに行きました。
大体値段は決まってるようですが
野菜などの種類も多く、好きな野菜１種類だけ山盛りでも
数種類ちょっとずつでも同じ値段。
と言うか、レジのおばちゃんの感覚で値段が決まる感じ。
大体一人日本円で３００円ぐらいで１食済ませる事が出来るんですよ。
しかも美味しい。
ご飯とスープは、食べ放題。白粥もあります。
ちょっと甘い冷たい烏龍茶も飲み放題です。
旅行者には、敷居が高いかも知れませんが、トライする価値ありますよ。
やっぱりこの時期には「秋味」ですね。
変わらず美味しいです。
去年からちょっと缶の表記が変わったのよね。
「秋だけの限定ビール」
これが正解。
だって８月上旬製造ですからね。
以前は、「秋だけの限定醸造」と書いてあった。
８月上旬に作ってこれは嘘やとしつこく言いましたからね。
聞こえたかな。笑
でもやっぱりこのビールは美味しい。
秋の食事に合いますよ。
キリンの秋限定新製品
「秋味堪能」
キリンの秋定番と言えば「秋味」ですが
これは今年出来た新製品のようです。
ググると
秋の夜長を堪能できる、麦芽をふんだんに使用した、贅沢で濃密な味わいです。麦芽1.5本分(当社キリンラガービール比)
たいした情報は出てきません。
それほど売る気はないのかな。
アルコールは強い７%
むちゃくちゃ濃いと感じる味です。
ここまで濃いと食事には合いませんよ。
キャッチコピーからすると食後のビールなのかな。
やっぱり秋味がいいですね。
香港国際空港のキャセイビジネスクラスラウンジの一つ「ザ・ピアー」がリニューアルされました。
すごく広くなりました。
今まで同様にヌードルバーもあります。
このダンダンメンが、旨いのよ。
台北のように、ロボット生ビールサーバーはありませんが
一番搾りがビールセレクションに加わりました。
フードセレクションは、大幅にアップ。
サラダ系も有るようになりましたよ。
ザ・キャビンにしかなかったスモークサーモンも出現。
今回はシャンパンも「モエ・シャンドン」でしたよ。
まあ、シャンパンの銘柄はしょっちゅう変わるんですけどね。
でも、スモークサーモンはうれしい。
これからは、チャンスがあればピアーに行くことにしましょう。
８日間出張に行って帰ってくるとビールが増えてました。笑
で、今日は「サッポロ・クラフトラベル・ソラチエース」
普段、ネット限定ビールは買わないのですが、
世間のお盆休みに一人仕事してると、こんなのが目にとまるんですよ。
で思わずポチッとしたら、発売日8月20日。
出張中。
佐知子さんにお願いして受け取っておいてもらいました。
で、聞いたことない名前のホップをでしょ。
ググると
欧米のクラフトビール界を席巻している 日本生まれの伝説のホップ「ソラチエース」のみを使用して醸造した クラフトビールがネット限定で今だけの新発売！
生みの親であるサッポロビールのソラチエースに関する知見と クラフトラベルで培ってきた醸造技術を組み合わせることで、 ソラチエースの特徴であるヒノキや松やレモングラスを思わせる、 これまでのビールにはない個性的な香りと味わいを引き出しました。
クラフトラベルがお届けする、「これぞクラフトビール」という斬新な味わいをお楽しみください。
そうなんや。
飲んでみると
これは旨い！！！
最高です。
好みのど真ん中の真ん中。
ネルソンホップもギャラクシーホップも超えています。
間違いなく、今年一番。
人生で飲んだビールのトップ５には入りますね。
ビールが飲めて幸せです。
癌になった後、食が細くなって
ドッグフードを殆ど食べなくなったリモ君ですが
薬も飲まないのよね。
で薬をアイスクリームにまぜてやる訳ですが
ラクトアイスは食べません。
ハーゲンダッツの本物のバニラアイスクリームだけです。
で、ドッグフードに高級オリーブオイルをかけてやると食べます。
困ったものです。
でも食べてくれるだけで良いんですよ。
250ml1200円
安いもんです。食べてくれればね。
昨日は良い天気でした。
背中の手術をしてから2年間飛んでいないということで
スティーブのエクスキャリバーを見に行ってきました・
さすがに2年間触っていないと
主翼の上にはコウモリの糞。
胴体の中にはネズミが巣を作ってた。笑
きれいに洗ってエンジンをかけようとすると、かかりません。
見てみると燃料パイプの劣化でクラックだ入ってた。
ちょっと触るとポロリ。
エンジンかからなくて良かった。
また次回やね。
と言うことで、Storch Dragonと言う機体に乗せてもらいました。
このインストラクターの機体です。
舵が無茶苦茶敏感で楽しい。
河原で遊んでくれました。
本当はビデオを撮っておけばよかったんでしょうが
急だったので、この写真が精いっぱい。
スターウォーズのあのシーンのようでしたよ。
で、今日帰国します。
ぜんぜん時間が足りません。
ワンタン食ってからどうするか考えましょう。
PS
今日は、水曜日やのに閉まってた。また定休日が変わったんかな。
昨日は移動日。上海から台中に移動しました。
去年は嵐で上海空港閉鎖があったりして
むっちゃ遅れたんですよね。
今年も同じ9:40発の飛行機。
ピーカンで暑い日だったのに何故か搭乗後20分ディレイのアナウンス。
まあ、20分ならと思っていると、結局30分遅れで離陸。
香港に30分遅れなら乗り継ぎ問題無いと思ってると、甘いのよね。
何故か着陸待機でグルグル20分。
走ったね〜。と言うか走らされた。
ゲートで地上勤務のオネーさんに捕まえられて、私についてこい。
どうやったら、そんなに早く歩けんねんのスピード。
競歩でオリンピック出れるで。
でギリギリ搭乗に間に合ったんですが、
ドアが閉まって最初のアナウンスが 30分のディレイ。
ありえへんやろ。
結局、1時間遅れて離陸。台北にも1時間遅れで到着。
で、新幹線で台中へ移動。
台湾新幹線は、激混み。ビジネスクラスも含めて指定席は1時間後まで満席。
ほんと最近よく混んでるのよね。 仕方が無いので自由席。
ここでは運良く座れた。
結局ホテルを出てから10時間半かかって台中到着。
去年よりも2時間少なかった。
毎年これはきついな〜。上海には行くなという事なのかもね。
で、台中についたら、美味しいビールと美味しい刺身。
８月１６日製造。満足でした。
刺身は写真撮らなかったみたい。美味しかったのよね。
さて、ワンタン食いに行行きましょう。
今年も上海ホビーショーで上海に到着。
暑い。
なんでやろね。北の方が暑いのは。
珠海はすごし易かったのに、上海は朝の7時に32度。湿度も高い。
で昨日の午後に上海に着いたのですが
リニヤに乗る人増えましたね。
ほぼ満席。
地下鉄で5元のところを40元もかかるんですけどね。
で最高速は300キロ。
去年も300キロだった。
一昨年に430キロ体験したのが最後かな。
また、430キロで走ってほしいですね。
でホテル到着。
ちょっと高いホテルに泊まったら
ショートネックの青島ビールがあった。
このビールは上海にしかないのよね。
本物の青島産にかなり近い。
これはこれで、完成した美味しさです。
さて、ショーに出発しましょう。
会場は、歩いて5分のところ。
何かあるかな？
昨日は2時間のドライブで東完まで行ってきました。
台風通過があったので、最悪の天気。
途中はこんな感じ。
酷かったですね。で夕食です。
中華料理好きの私でも朝昼晩3日連続は疲れます。
と言うか、まずいビールが続く方が苦痛なんですが。笑
で去年見つけたロンドンパブに行ってきました。
やっぱりおいしいビールが必要でしょ。
本物のフィッシュアンドチップスと一緒に美味しいビールをいただきました。
見たことないクラフトビールがあったので飲んでみましたよ。
これはイギリスのクラフトビール。
まずかった～。笑
いかにも不味いイギリスのビールの味。
これが好きな人もいるんでしょう。
確かにイギリスで飲んだことのあるビールの味をIPAに振った感じです。
これは美味しかったですね。
カリフォルニア産のIPA。
飲みやすかったですね。
さて今日は上海に移動。
香港経由ですので、美味しいビールが飲めるはずです。
サーモンにも当たるかな。
中国２日目は北京ダックでした。
北京ダック大好きの私ですからNOとは言いません。
昨日のは、最近食べた中では一番のダックでしたね。
素晴らしく脂ののったダックをカラカラになるまで綺麗に焼いてありました。
最高です。
ただこのレストランは、いつもビールが古いんですよ。
５月１６日製造でした。
それでも美味しくいただきましたけどね。
ダックがあれば、他は野菜だけで十分です。
満足でした。
さて今日は、これから２時間のドライブ。
オリンピックの卓球が気になります。
と言うことで、昨日より中国です。
日本の暑さは異常ですね。
ずっと南にある珠海の方が気温が低い。
午後３時半に着いたのですが、２９度。
２９度ってこんなにすごし易いのね。笑
で、新しいレストランが人気だというので行ってみた。
泰惑
良さげな名前です。
タイ料理屋さんです。
料理はこんな感じ。
これに、トムヤンクン。
どれも本物の味じゃないのよ。
ナンプラーを使ってなかったり、ミルクが足してあったりね。
たぶん中国人の口に合うようにしてあるんでしょう。
お客さんいっぱいだったので、当たってるんでしょう。
で、この料理を食べて３０年ぐらい前にハワイのマッカリーに
あったイタリアンレストランを思い出した。
軟らかめのパスタに、全くオリーブオイルを使ってないのがすごかった。
イタリアンと言うより中料理に近かった。
実際、厨房で働いていたのは全員中国人だったらしい。笑
でもハワイの人には受けてたんやね。
私は、２度と行かなかったですけどね。
で話は戻って泰惑。
ビールは２種類もありました。
まあこんなもんかなと言う味でした。
たぶんグラスが悪かったのよ。
お店としてはインパクトのあるグラスのつもりなんでしょうけどね。
と言うことで、こんなの見つけたので買ってみた。
新製品らしい。
で味はというと、若いのよ。
熟成不足。
ググると
ホワイトオークの新樽で熟成を重ねたモルト原酒と樽熟成したカフェグレーン原酒を使用。新樽ならではのウッディな香りと、モルトのふくよかな香り。深くなめらかなコク。豊かで伸びのある甘い味わい。心地よいピートの香りとビターな樽の余韻が続きます。アルコール分４５％でしっかりとした飲みごたえがありながら、まろやかで飲みやすいウイスキーです。
まろやかと言えば、まろやかだけど、ウイスキー飲んでる感じじゃないのよ。
カフェグレーン原酒を、もっと大事に使って欲しいな〜。
さて今日から、出張です。
仕事の遅れは追いついていないけど
ヨナヨナ夜なべするしかないですね。
お盆休みも終盤ですね。
と言っても、私は遅れを取り戻すために頑張って
エアコンの効いたオフィスでずっと仕事していました。
ブログネタも先週は1週間ビールばかり。
他に何もしていないから仕方がないでしょ。
で今日もネタは無い。
と言うことで、リーク
こんな飛行機作ってます。
こんなグライダーも作ってます。
たいしたリークになってないね。
エンジン機とグライダーが同時進行だと、頭がこんがらがります。
エンジン機は、後1日で生地完ぐらい。
グライダーは、昨日で部品展開終わり。
でも明日から中国出張です。
この前みたいに、優秀なスタッフが
完成させておいてくれそうな気配も今回はありません。
みんな忙しいのよ。
ホンマに間に合うかな？
出張中にカラースキームを考えておきましょう。
機体のロゴは完成済。
今日も本当は仕事していた方が良いんですけど
3週間も飛ばしに行ってない。
3週間前もバニラ1フライトやったから4週間前のサーマル大会以来。
と言うことで、今日はＯＨＣまで行ってきます。
このブログがアップされる頃には、ひこにゃん市あたりまで行ってるはず。
渋滞に引っかかったら大津かも。
楽しんできますぜい。
今日は、ノンアルコールビール。「竜馬１８６５」です。
これの存在は知っていましたが、買ったことはなかったんですよ。
で先日、友人が買ってきてくれました。
飲んでみると、まあいけるかな。
ズバリ言って、今日本で売ってるアルコールフリービールとは違います。
味的には、ドライフリーなんかの方が美味しく感じると思いますよ。
どんな味かと言うと、
瓶ビールの栓を開けて放っておいて、次の日のビールの味。
良い表現じゃないですよね。でも本物のビールの味には近い。
ググると
ドイツ産麦芽１００％にこだわり、香料、保存料、着色料、酸味料等の添加物は一切不使用に。
アルコールがゼロでもドイツビール並みのしっかりとした麦の香りと苦味。
プリン体ゼロなので、健康に気をつける方に最適です。
確かに香りもありますね。
ビールを飲んだ気分には、この龍馬の方がなりますね。
また見つけたら、買ってきましょう。
今年も出ましたサッポロラガー。
関東では、1年通して瓶入りのサッポロラガーが入手可能なのですが
関西にはない。
昔は、ケースで取り寄せたこともあったんですけどね。
で一昨年の12月に数量限定で缶入りが全国で販売されたのですが
今年も限定販売。
飲んでみると
昔ながらの、おぴしいラガービールです。
厚みのある味わいと言うか、しっかりしたビールの味。
先日のニッポンラガーよりも濃いですね。
ググると
サッポロビールは、業務用市場を中心に大びん･中びんのみで販売している
｢サッポロラガービール｣の缶製品 (350ml/500ml 缶 ) を 7 月 12 日より
数量限定で発売する。 ｢サッポロラガービール｣は、明治 10(1877) 年に
サッポロビールの前身である開拓使麦酒醸造所から発売されて以来受け
継がれる日本で最も歴史のあるビールブランド。
伝統感と熱処理ビールならではのしっかりとした厚みのある味わいが高く
評価され、ビール好きに愛され続けているロングセラー商品である。
｢サッポロラガービール｣缶のデザインは、現在のびんラベルを忠実に表現
しつつ、片面には 1877 年の発売当初のラベルと 1876 年創業以来の
歴史に触れる文言を記載した。
なお、ラベルに掲げられた赤い星は、開拓使のシンボルであった北極星を
示し、ファンからは“赤星”の愛称で長年親しまれている。
同社は、今年、創業 140 周年の節目に｢ビール強化元年｣をテーマに掲げ、
より顧客接点を強化するため、業務用市場を中心に長い間愛され続けて
きた“赤星”を缶で限定発売することで、スタンダードビール市場の活性化を
図りたいとしている。
去年も有ったけどな。間違いなく飲んだと思うけどブログに書かなかったかな？
http://toms.weblogs.jp/blog/2015/01/%E7%94%9F%E3%81%98%E3%82%83%E3%81%AA%E3%81%84.html
一昨年はコンビニ限定販売やったのね。
美味しいビールが多いことは良いことですね。
幸せです。
KMA京都模型飛行場は、伏見にあるんですよ。
伏見と言えば、日本酒。月桂冠と黄桜が特に有名ですよね。
坂本龍馬で有名な寺田屋もすぐ近くですよ。
で今日は、KMA京都模型飛行場のすぐ近くにある
カッパカッパの黄桜酒造が作る地ビールをいただきました。
最近ではカッパカッパ～のコマーシャルもやってないですね。
カッパの後は、今話題の高島礼子がイメージキャラクターだったんですよね。
そんなことはどうでも良くってビールです。
今回2本いただきました。
まずは、ペールエール。
良くも悪くも”地ビール”です。
25年前に流行ったあの味。
黄桜が作り始めたのもこのころですよね。
もう一つ、ホップの香りが無いのよね。
進化してないのかな？
でも缶には入っています。昔は瓶入りしかなかったですからね。
ゴールデンエール
こっちは、今風というか完成した味がしています。
でもねー、なんか優等生なエール。
美味しいんですよ。
でもインパクトに欠ける。
なんでやろね。
と言うことで、ググってみた。
京都初の地ビール京都麦酒。
香りがよく、さっぱりしているのにコクがあり、名水「伏水」を使っています。
これだけ。
やる気あるのかな？
でも久々に飲んで、真剣に飲みに行きたくなりました。
黄桜酒造の横にカッパカントリーと言う併設ブルワリーレストランがあるんですよ。
あの雰囲気と出来立てのビールは本当に美味しいのよね。
でももう20年ぐらい行ってない。
まだあるのかな？
まだやってるみたいやね。
でも運転して行けないからどうやっていこうかな。
運転手探しましょう。
サークルK・サンクス限定販売の「NIPPON LAGER Premium2016」
うちの近くに無いのよね。サークルK
やっと見つけました。
ググると
“日本の伝統ビール”をコンセプトに
原材料・製法にこだわり、 丁寧に作り上げたプレミアムビール。
国産の厳選された原材料を、＜熱処理＞製法で実現した力強い味わいのビール。
時代が変わっても、変わらず愛され続ける味があります。
＜生ビール＞が主流になる前の伝統製法である＜熱処理＞製法を再現。 国産麦芽と、100年以上前より日本で作付けされ続けているホップ品種「信州早生」を100％使用。 うまみとコクを追求した、日本のプレミアムビールです。
で、飲んでみると
美味いな〜。完璧なビール。プレミアムの名に恥じないですね。
一口飲んで、熱処理されたドイツビール「レーベンブロイ・エクスポート」を思い出した。
以前にも書いたけど、ドイツではビールの８０ｋｍ以上の輸送を禁止していた。
それ以上の輸送をする場合には熱処理をする必要がありました。
その熱処理をしたビールは、エクスポートと呼ばれていたんですよ。
25年ぐらい前に、アサヒだったかなが輸入していた
青いラベルのレーベンブロイがまさにこのエクスポートだったんですよ。
このニッポンラガーは、本物のビールですね。
まあ、この熱処理したビールの味が嫌いな人もいるんでしょうけど
私は大好きです。
昨日の酸っぱさを感じる一番搾りが好きなのと同じなんでしょう。
8月2日に発売された高知限定販売の一番搾り
「高知づくり」を送っていただきました。
まず、飲んでみると
ちょっと不思議な味。
濃い。無茶濃い。アルコール6.5%
でも飲んだあと、スッキリしてる。
ちょっと酸味もある。
15年ぐらい前の一番搾りの味に似ているのよね。
でググってみると
“いごっそう・はちきんもうなる！” 皿鉢を囲み、返杯やおらんく自慢をしながらゴンゴン飲める一番搾り。
これだけ。
もうちょっと、こだわりがあっても良いと思うんだけどね。
で、四国にはビール工場がないのよね。
一番、高知に近いのがキリン岡山工場だと思うんだけど、
このビールは、なぜか北海道千歳工場製造。
美味しければ良いんですけど、
個人的には15年前の、酸っぱさのある味が嫌いで一番縛りを飲まなくなったんですよ。
当時は、スーパードライも同じ味だったから飲まなかった。
モルツとプレモル、サッポロ黒ラベル。酸っぱくないのを探して飲んだんですよ。
今回は、久々に飲んで懐かしさと、完成度の高さに美味しいと思いますよ。
このビールの味を好む人も多いんでしょうね。
多分、昔この味が好きだった人にはぴったりですね。
チャンスがあれば飲んでみてください。
サッポロの限定醸造「カンパイエール」
ローソンでみつけたので買ってみた。
飲みやすくて美味しい。
エールならではの香りがあって
隠し味のような苦味がある。
屋外の、ガンガンＢＢＱにぴったりやし
あっさり系の、お刺身にも合いますね。
ググると
カンパイエールは、2015年に設立された「百人ビール・ラボ社」というSNS上のバーチャル・カンパニーに集ったビール好き約1,300名が「日本一笑顔になれるビールを創ろう！」というテーマのもとに開発したビール。 飲み飽きない爽快な飲み口と、華やかなエールの香りが特長です。
確かに、美味しくって嬉しくなりますよ。
さて、昨日全員帰っていきました。
4日間の滞在で掃除していってくれました。
でも、あっという間の1週間。
まともに仕事してない。お盆休みは無しやな。
去年は7月初めに夏休みとりましたが、
今年は10月中頃になりそうです。
