Howzit !!

美味しいの？

先週、焼酎が亡くなったので買ってきました。

米焼酎です。

「千年寝坊助」があまりに良かったので

今回も米。

米焼酎って何なんでしょう？ググってみました。

日本酒同様、米を原料とする。
味はやや濃厚。香りや味わいは日本酒に近くフルーティで、
減圧蒸留の普及もあって初心者にも受け入れやすい焼酎である。

まあ、想像通り。

で今回の「みなみの星」

千年寝坊助に比べると香りや味わいは無いように思う。

ググると

人気イラストレーター、かわぐちせいこ氏が無名時代に手がけたイラストラベル。
清酒製造メーカーとして米原料にこだわり、くせのない後味すっきりとした
飲 みやすい米焼酎に仕上げています。
本州最南端は和歌山県潮岬にちなみ、「みなみの星」と名づけました。
若い女性たちの間でも評判です。旅の思い出にいかが でしょうか。

あまり分からんWEBです。

若い女性に人気。
長期貯蔵熟成させた米焼酎。
爽やかな香りで非常に飲みやすく水割り、ロックがおすすめです。

まずの感想は、正直言って、こんなもんなのかな程度だったんですよ。

ロックよりもそのままストレートで冷酒の感覚で飲むのが良いように思います。

ところが、飲んでいくうちに味が有る。

ヤバいです。

1週間、持ちません。

次も米にしよう。

ホンマに酒飲みやな。

 

スペイン

この間からハマっているスペインバル。

今回はビールを飲んできました。

まずは、AMBER

それほどアンバーカラーと言うわけではありません。

口当たりがよく、甘い。

後味はすっきりなんで、楽しめるビールではあります。

 

もう一本が、ESTRELLA

これは美味しい。

きりっとしたキレのある味。完成されてます。

ガンガン行けそうです。

ネックの部分に、FCバルセロナのオフィシャルビールと書かれています。

これ飲みながら応援するんやね。

日本もチームのオフィシャルビールってあるのかな。

有っても良いように思うよね。

 

と言うことで、しばらくスペインに凝りそうです。

 

 

米

焼酎が無くなったので、買ってきました。

長崎の五島芋焼酎を探そうと近鉄デパートまで行ったのですが

見つからなかったんですね。

で仕方がないので、他を探していると

強烈に目に飛び込んできたラベル。

名前もインパクトありあり

この名前とラベルデザインは素晴らしいですよね。

ラベルだけじゃなくって、瓶の色とデザインも申し分無し。

迷わず買っちゃいました。

 

で、味はと言うと、

これも最高。

日本酒の香りがあるんです。

明らかにコメの香り。

でも甘くない。蒸留酒ですから糖分ゼロ。

糖尿病の私にはぴったりです。

刺身やおでんに最高に合う日本酒ですが

飲めない私にとっては、これしかない感じ。

ググると、

発酵にこだわって丹念に造り上げた焼酎です。
米の旨味を引出す為に酵素剤等は一切使用していません。
熟成を思わせるやわらかさと米の風味があり、飲みやすい焼酎です。
女性の方にも是非お薦め出来る焼酎です。
寝坊助は、時には語りかけ、
又、時にはほほえみかけてくれているようでもあります。

メーカーWEBでも、それほど情報無し。

黄麹で吟醸酒同様に丁寧に造った「もろみ」を
蒸留して仕上げた熟成を思わせる柔らかい米焼酎です。

富乃宝山をもっと爽やかにした感じなんですよ。

これからちょっと米焼酎に凝ってみようと思います。

 

バル

めずらしく昨日はスペインバルに行ってみた。

2年半ぶりぐらい。

鶴橋にある「El Parador FINO」と言うお店。

雰囲気は悪くないけど、

狭い。

世界中いろんなところに行ったことあるけどスペインは無いのよ。

と言うことで、本物知ら無いけど

タパスは、美味しかったです。

FaceBookのページが有って、いいねをすると、

タパス1品サービス。https://www.facebook.com/ElParadorFino?ref=ts&fref=ts

野菜も多くていいのよね。

あと、カバが良かったです。

スパークリングワインね。

グラスになみなみいっぱい700円

美味しかったですよ。

はまってしまいそうです。

 

 

 

ZIMA PINK PREMIUM

ふらっと立ち寄ったコンビニで発見。

こんなのあるんやね。

女の子受けしそう

花見にぴったりかも。

でも甘いのよ。

 

ところで、

知らない間に「Molson-Coors」って会社になってたんですね。

http://molsoncoors.jp/top.html

取り扱いビールも有名なのがいっぱい。

嬉しくなるのは

私だけですね。

 

OHC新年会

一昨日は、名古屋に新年のあいさつに行ってきました。

その後はOHCの新年会。

私の出張に合わせてもらってます。嬉しいですよね。

会場は初めて名駅周辺では有りませんでした。

栄です。「づけや」と言うお店。

幹事も今回は岩たん。

結構行きつけらしい。

綺麗なおしゃれなお店です。

当日は居なかったのですが、美人ママがオーナーだとか？？

メニューはトマト鍋。

大変美味しく頂きました。

 

で昨日は、東京へ。

取引している問屋が3件しかなくなって、

あっという間に回ってこれました。

ちょっと寂しいですね。

雨が降り始める前に、東京を離れましたので

それはそれで良かったかもですけどね。

 

旨いな〜

お正月は、おせち料理でスタート。

今年は、いつもの「たん熊」の３段が電話注文できず、２段になりました。

一度、「たん熊」になると抜け出せないですよ。

多分、我が家の舌に合ってるんだと思います。

と言うことで、洋風オードブルの「ダルマイヤー」というドイツのデリを追加。

聞いた事無かったのですが、美味しかったです。

有名みたいですね。http://www.dallmayr-jp.com/story/

 

もちろん、いつもの追加は、ごまめ、数の子、マグロの刺身、いくら。

今年もマグロは良かった。私が鶴橋市場で、仕入れてきました。

本マグロの中トロ。私が切るのでそれほど美味しく見えないですが

それはもう、絶品でしたよ。

 

で、今年のお酒は「七代目」に戻りました。

去年飲んだ「楽」とは、明らかに違う味。

冷やして飲んだ時の香りが素晴らしく、最高の飲み心地。

昔ながらの日本酒の味ではなく、凄く近代的な味で、いろんな料理に合う味なんです。

それほど飲まなかったので、今年の摂取量の上限には達していません。

まだ飲めそうです。（笑）

 

と言う事で、今年も食い物と飲み物のブログになりそうです。

 

 

 

忘年会2013

忘年会シーズン真っ盛り。

今年もテトラさんと一緒に合同忘年会。

忘年会のたびに、一人少ない事をひしひし感じます。

 

炙りセットと言うものを注文していたのですが、

持ち込み？の自家製太刀魚の三日干しが最高に美味しかった。

義弟の助さんが、タマゾーリポバッテリーを電動リールの電源にして

釣ってくる太刀魚で、彼が自宅で作ったんですよ。

つぎは、みりん干しだそうです。

日本酒を飲みたくなってしまうのですが

ぐっとこらえて、お正月まで我慢です。

 

さてこれからもパーティーが目白押し

クリスマスパーティー

愛犬リモの誕生日会

次女のバースデーパーティー

年越しパーティー

お正月

新年会、などなど

どんだけあんねん？？？

 

体調管理に注意しましょう。

 

 

第４のビール？

今日もビールです。

第４のビールらしいです。

聞いた事無かったので、ググってみました。

酒税法上での「ビール」あるいは「発泡酒」に属さない扱いにするために、麦芽使用率を50％近くまで高めつつも麦を原料とする蒸留酒（リキュール）を加えたビール。
麦芽の使用比率を低め発泡酒と呼ばれるものが「第2のビール」、麦芽以外の原料を使用したものが「第3のビール」と呼ばれており、酒税法上では第4のビールも「第3のビール」に分類されているが、製法の違いから呼称が異なっている。

んんんん、と言うことらしい。

 

もうちょっと、ググると

ビールメーカーは第3のビールも第4のビールも合わせて"新ジャンル"と呼んでいるようです。
第3とか第4はマスコミでの呼ばれ方です。 第3のビールは簡単に言うと、"麦芽は使えません。
原材料は指定のものだけです"というお酒です。
一方で第4のビールは"麦芽使用率50％未満の発泡酒に、スピリッツを混ぜてください"というお酒です。
そう、ここでキーになるのが麦芽を含むか含まないか、なのです。
第3のビールのまずさが、"麦芽のない味"に原因があるとみたメーカーは少しでも麦芽を含むことが出来る第4のビールを選び始めたのです。

なるほど、ですね。

で、「EUROHOP」を飲んでみた。

思ったよりも美味しい。

しっかりしたビールの味がしています。

コレをグラスに注いで出だされたら、ビールだと思ってしまう味。

後味が悪くないし、臭くないのよね。

コレでもええかと思ってしまますよ。

泡立ちはそこそこ。

キメは粗いですね。

 

 

越後ビール

ブログネタが切れてくると、ビールネタになります。

なぜかビールネタは切れません。（笑）

と言うことで、越後ビール。

http://www.echigo-beer.jp/product.html

 

結構昔から有りますよね。

今回飲んだのは、新潟のコシヒカリを使用したという

「コシヒカリ越後麦酒」

今まで、越後ビールは何度か飲んだ事が有るのですが

それほど良い印象は持ってなかったんですよ

缶やラベルのデザインから洗練されてないように思うし

味も洗練されてない。

個人的な意見ですよ。

今回のコシヒカリ越後麦酒は、完成度は上がっています。

 

気づいた人が居るかもしれませんが

輸出バージョンです。

１０月にハワイで飲んだんですよ。

アメリカで並んでいると、美味しいビールに入ります。

実際まずいビールじゃないですよ。

でも日本には、もっと美味しいビールが沢山有るのよね。

ただ単に、好みの問題なのかもしれないですけどね。

 

もうすぐお正月。

どんなビールを買い込もうかな？

 

 

HITE

新しいビールを発見。

発泡酒や第３のビールではない、本物のビール。

美味しいです。１本１４８円。安い。

でも私の知ってるハイトの味ではないのよね。

 

ググっても、昔のハイトは出てこない。

ラベルにも天然水の言葉は無くなってます。

イオングループのトップバリューラガービールも

ハイトの製造だったんですね。

ハイトの味ではないんですけどね。

 

まあ、美味しいビールが安く飲めることは良いことです。

 

嬉しい〜

ビールをいただきました。

今週は、２人から合計６本。

嬉しい〜。

一気に飲んでしまうのも勿体ないし、

そんなにも、飲めないですよね。

と言うことで、この週末に制覇する事にしましょう。

とりあえず、集合写真です。（笑）

 

赤猿

久々に芋焼酎を買ってみた。

 

臭さはなく

紫芋の甘い後味が有ります。

ググると、

数あるさつまいもの品種の中でも特に希少な「農林56号」
紫色をしたさつまいもは白麹で優しく醸すことで、そのやわらかな風味を存分に発揮します。
希少なさつまいもの個性と、その特徴を余すところなく引出す造り手の技により生み出された優しくやわらかな香味の一滴は、一献の価値があります。

コレも正解ですね。

ロックでもお湯割りでも美味しくいただけます。

台湾で買って来た烏龍茶でウーロン割りにしても

芋の香りが殺される事なく

美味しくいただけました。

コレからのシーズン、お湯割りで美味しくいただけそうです。

 

 

 

黄みかん？

そんな名前のみかんってあるのかな。

ググると

タカラ「焼酎ハイボール」シリーズから、
例年好評の＜黄みかん＞を限定生産で11月5日（火）より全国で新発売。
＜黄みかん＞のすっきりした後口が楽しめる辛口チューハイです。
宝焼酎をベースに使用し、アルコール分７％で飲みごたえのある味わいに仕上げています。

へっ、例年好評なんですか？

知りませんでした。

タカラファンなんですけどね。

美味しいです。

どこかのメーカーも見習ってほしいと思う仕上がりですよね。

好みの問題なんですかね。

嫌なら買わなければよいだけですね。

はい

 

 

ベンタ•デル•キホーテ

昨日は久々のウチ飯。

頂き物の赤ワインが有ったのと

久々にピザが食べたくなったのでウチ飯にしてみた。

スーパーで売ってる２９８円のピザをモディファイして

明太子とチャンジャとチーズを追加。

正解でした。

最高の味。

ワインも美味しい。

ボージョレーと対照的な濃い味です。

飲み終わって気づいた。

日本語のラベルがないのよね。

と言うことは、スペインから持って帰って来たと言うことかな？

ググると

ドン・キホーテゆかりのレストラン「ベンタ・デル・キホーテ」。郷土料理をいただける店。当時のレシピを基本に作られているという。また観光バスが常にやって来るようなツアーでよく使われる店でもある。敷地内にはドン・キホーテの像なんかもある。中庭も広々としていて、開放感もあり、レストランと観光地が一体になったような雰囲気だ。

スペインワイン、煮込み料理からデザートまでマンチェゴ料理が中心の美味しい郷土料理を堪能できる。お土産もたくさん置いてあるので、食後にプラプラ見るのも楽しいだろう。

と言うことらしい。

聞いてなかったけど、スペインに行ってたのね。

素晴らしいお土産ありがとう。

安もんのピザと一緒に飲んだのはもったいなかったかな。

 

 

 

ボージョレー2013

今年もやってきましたね。

もちろん今年もジョルジュデュブッフと

去年入手できなかったラブレロワ。

どちらも1980円。

去年より100円上がったかな？

最近の円安を考えると、この値上げ幅は素晴らしい。

 

で、他にも安いものもあるのですが

なかなか、他のブランドには行けません。

はずれが多いですからね。

イオンも今年は大々的な宣伝してないですね。

予想通り、やっぱり去年は失敗だったんでしょう。

 

で、今年はと言うと

私的にはアタリです。

特に、ジョルジュデュブッフは美味しかったですね。

来年からはコレだけでええね。

 

 

 

学習能力の無い私です

また、キリンのビールではないアルコールドリンクを買ってしまった。

「ドライリッキー」

正直言って、失敗です。

これだけ事のごとく裏切られているにもかかわらず

買う方が悪いのですが

ジンらしく無いジンに、人工香料の塊。

ググると、うっとおしいWEBページが出てきます。

情報が薄いのにデータはでかい。

富士御殿場蒸留所製ジンと書かなければいけないのかな？

これ飲んだら、富士御殿場蒸留所製ジンは、買わなくなると思いますよ。

だいたいそんなもの売ってるのかな。

ゴードン、ギルビー、タンカレーと有名なジンを扱ってるキリンが

富士御殿場蒸留所製ジンにこだわった意味が解りません。

 

いつも思うことは一緒です。

凄く味音痴な人たちが開発しているとしか思えないんですよ。

ビール以外に美味しいと思ったことが無い。

残念やな～

 

ところで今日は、ボージョレーヌーボーの解禁日。

さて、何を買ってきましょう。

 

コンビニ限定は美味い

最近増えたコンビニ限定ビール。

美味いです。

基本的にプレミアムモルツの味を濃くした感じです。

これは、プレミアム熟撰の味かな

この味は何やろう。昔のキリンの味に近いかな？

熱処理してあったころの生じゃないラガー。

アルコールも濃いめです。

この瓶は特に良いですね。

 

コンビニだと、古いビールに当たることもなく

美味しいビールが飲めますよ。

安売り店やスーパーで買うよりちょっと高いですが

美味しさを求めるなら、コンビニビールかな。

是非お試しあれ

 

 

 

乾杯金牌

久々に初めてのビール。

アサヒです。

importedと書いてありますが、

中国から台湾に輸入されたもの

キリンと一緒ですね。

で、このビールは北京製造のようです。

正直言って、まずい。

８月製造なんですが、いかにも古い味。

後味が特に臭い。

こんなものにアサヒの名前をよく付けるなと思う。

判ってはいたんですけどね。

とりあえず飲んでみました。

 

この後は、台湾ビール。

新鮮だというので、いつも飲まない「金牌」にしてみた。

ハイネケンを意識して作ったなという味です。

でも、苦みがない。

台湾では、こちらの方が普通の台湾ビールより人気です。

ということで、新鮮みたい。

でも私の好み的には、普通の台湾ビールですね。

 

 

KONA BREWING

ハワイで最大のクラフトビール「コナビール」

工場は、ハワイ島のコナにあります。

コーヒーで有名な街ですね。

で、オアフ島のカハラに直営レストランが有ると言うので行ってみました。

ヨットハーバーに面したショッピングセンターの中にあります。

ヨットを見ながらの、すごく雰囲気の良い店内です。

コナブルーイングのWEBを見ると、

工場併設のコナとこのココマリーナの2件が直営レストランになってます。

ビールは、11種類あるみたい。

地ビールと言うと、癖の強いビールが多いですが、

ここのビールは、バランスよくあっさりしたものもあります。

ロングボードアイランドラガーは、大手ビールメーカーに近い味。

洗練された感じです。

この日は、家族で夕食に行く予定だったので、1杯だけにして

店を出ました。

後日帰国前に、ホノルル空港でコナビールレストランを発見しましたので

出発までの時間、ゆっくりいろんなビールを楽しみました。

ここは、webに無いので、直営店ではないのかもしれません。

でも、メニューも同じでしたので、

ココマリーナまで遠くて行けない人には良いですね。

ぜひ、試してみてください。