桜餅

桜餅って関東と関西で全然違うんですよね。

上の画像は、熊本の春風庵さんのWEBから取ってきました。

2月から4月の季節限定。

私の母方の実家が和菓子屋「笑福堂」ですので

私の桜餅もこのスタイルです。

笑福堂では、一年中桜餅売ってます。笑

昔は、この塩漬けされた桜の葉っぱごと食べてたんですが

最近はめくって食べた方が良いと言われます。

葉っぱと一緒に食べた方が美味しいんですけどね。

 

ググるとこんな記事が出てきました。

https://rocketnews24.com/2016/02/26/714887/

違うよね～。

別にブログネタに困ってる訳じゃないけど

なんか急に桜餅の画像が出てきたので書いてみました。