Silky Weizen

去年の10月に飲んで絶賛した京都のクラフトビール

「柚子無碍」だったんですが、

同じ西陣麦酒から出てる「シルキーヴァイツェン」を発見

やっぱり美味しいです。

完成した味なんですよ。

ググっても情報は出てきませんでした。

で、飲んだ印象から

モリモリの泡が綺麗です。

きめ細やかで、最高の泡ですね。

ヴァイツェンらしいクローブの香りを感じます。

香りから一瞬甘い様に感じるのですが

キレキレの後味で、苦さもあります。

個人的には、今まで飲んだヴァイツェンの中では

一番好みの味ですね。

また見つけたら、買ってきましょう。