久々のビールです。
11月4日発売のサントリークラフトセレクト「ゴールデンエール」
これは、美味しいですね～。
エールらしくないと言うか、ラガーに近い味なんですが
薫りもあって、苦みもある。
ググると
ハラタウブランホップを一部使用しレイトホッピング製法※を採用するとともに、
上面発酵酵母で醸造することで、白ワインを思わせる華やかな香りと爽快な
後口のビールに仕上げています。
※麦汁煮沸終了前後の最適な時期にホップを投入する製法
そうか。
ホンマサントリーのクラフトセレクトシリーズはどれも美味しいですよね。
500ｍｌ缶もあるんやね。
パイントグラスに注ぐと美味しそうです。
有るうちにもっと買ってきましょう。
おお、来月はIPAが出るんやね。
楽しみや。
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