メリークリスマス

今年も、家族全員集まってクリスマスパーティーをする事が出来ました。

誰かのたっての希望で、イブに家族クリパを入れるなと言う事で

昨日でした。

その時は、予定は入ってなかったそうですが、

無事、予定が入ったそうです。そんな年頃なんやね。

 

我が家のクリスマスディナーは、買って来るだけの簡単な物がメイン。

いつもの、ニューミュンヘンの唐揚げです。

野菜が無いので、いつもはサラダを作るのですが

今回は、野菜キャセロールを作ってみました。

ブロッコリー、カリフラワー、人参、ジャガイモ、三度豆、アスパラガス、しめじを

缶入りのホワイトソースとフォンデュチーズを混ぜて牛乳で延ばし塩コショウで味を整えた

チーズクリームソースで和えて、オーブンで焼くだけ。簡単です。

大好評でした。

 

今日は、愛犬リモの８回目の誕生日。

その後27日は次女の誕生日と続きます。

年末年始は、特に忙しい我が家です。