上海到着

１年ぶりに上海に来た。

台風15号の影響か風が強く涼しい。

今回も中山公園のいつものホテル。

ホテルの近くに上海小南国と言うレストランが出来ていた。

席に着くと最近テレビでよく見る孫さんの写真が有った。

彼のレストランではないみたいだけど、

監修と言う感じなのかな。

上海料理と言う事らしいけど、フュージョンです。

どの料理にも一手間かけてあって素晴らしいです。

京料理のような繊細さはないですけど

日本料理のような下ごしらえと言うか、

手間をかけましたと言うのが伝わる中華料理でした。

来年、まだあれば是非行きたいレストランです。