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毎年この時期になると出る、期間限定ビール。
毎年キリンの「秋味」を楽しみにしてましたが、今年は涼しくなる前に出て美味しさを味わえませんでした。
やっぱろちょっと涼しくなると、濃いビールがおいしいですね。
毎年おなじみの「サッポロ冬物語」が登場しました。
http://www.sapporobeer.jp/fuyumonogatari/product/index.html
色々大きく変わってるみたいです。
最近のサッポロ路線で、きめ細やかな泡ですね。
かなり濃い感じがして苦すぎるんじゃないかと思うぐらいの苦みもあります。
これが、鍋やおでんに合うんですね。
これからのシーズンは、これかなっと思わされてしまう味でした。
この時期になると出てくるのが黒豆の枝豆。
丹波の黒豆なんか2週間ぐらいしか無いですよ。
本当においしくってビールによく合います。
この枝に付いたのを、ハサミでばらして、端を切って、塩もみしてから洗って
ゆでるのが一般的な方法ですよね。
最近は、ゆでる代わりに電子レンジにほり込んだりもします。
何とも豆の味が良いのですが、関東ではあまり好まれないらしい。
以前東京で大阪出身のおばちゃんがやってる居酒屋に出くわした。
突き出しに出された黒豆の枝豆が無茶美味しかった。
おばちゃんは、「この辺の人は色が悪いと言って嫌うのよ」と言っていた。
そして、「あんたら好きやったらサービスしとくから好きなだけ食べてって」と言われたのよ。
関東の人には、農薬いっぱいかけて綺麗な緑色した味の無い枝豆の方が良いのかな？
期間限定ですから、食べた事ない人は、ビールと一緒にぜひ試してほしいですね。
あれだけ品切れだった食べるラー油。
ブームは、終わったみたいですね。
我が家では、春には終わってたブームなんですが、どんどん新製品も登場してました。
先日、ふらっと行ったスーパーマーケットで、山積みになってました。
それだけでなく、1個298円。
まあ、1年間ブームだったわけですから、十分儲かったでしょう。
秋になると、食事がおいしいですよね。
新米の美味しさは危険です。（笑）
で、この時期になると限定ビール・発泡酒が多数出てきます。
今回は、アンバーカラーの「琥珀の贅沢」
4月に「絹の贅沢」と言うのがあったんですが、これはそれの赤色版です。
http://toms.weblogs.jp/blog/2010/04/%E5%81%B6%E7%84%B6.html
色に見合う濃い味を狙ってるのだと思うのですが、
ちょっと甘い。
泡のきめも絹の方がありましたね。
それでも昔に比べれば格段おいしいですよ。
日本の技術はすごいですね。
世界中探しても、これだけ次から次にビールの新製品が出てくる国は無いですよ。
技術大国、ニッポンにカンパーイ！！！
PS
今日他のビールと飲んでいて気づきました。
330ccしか入っていません。
だまされた〜
気分です。
淡路島に行くと、ほぼ毎回行くのが「ホームセンター・コーナン淡路東浦店」
http://www.hc-kohnan.com/shop/detail_512.html
別に、工具や材料を買いに行くわけではありません。
最近は、混合ガソリンを買いに行きますけどね。
行くのは、ここに併設されている「こーなん産直館」
コーナンは全国約230店舗あるのですが、5店舗だけに産直館があるんですよ。
ここに行けば、地元のものが安く入手できます。
道の駅で買うより、3割は安いと思う。
春の新玉ねぎやアナゴ。
トマトやキュウリ。何でも東大阪より安いですよ。
今回はこんなん売ってました。
見たこと無かったですね。で、ググってみました。
白ナスは、米ナスや加茂なすのように、加熱しても崩れにくく、食べ応えがあるのが特徴です。
アクがあるので漬物などの生食は向きません。
一般的に私たちが知ってるいる茄子紺色の茄子と違うのは、白茄子には葉緑素がない品種なので白色に育つのです。 茄子は、白茄子が原種らしく、だから英語はエッグプラントというのだそうです。
へぇ～へぇ～へぇ～へぇ～へぇ～
もうひとつ今回入手したのが、生きたタコ。
娘が喜んで塩もみしてぬめりを取っています。
タコは明石が有名ですが、漁師さんが漁をしているのは淡路島の前ですから淡路島で生きたまま売ってても不思議じゃないですよね。コーナンに売ってるのは不思議ですが。
アナゴも加古川が有名ですがやっぱり淡路島の近くにまで来て漁してるみたいです。
これからは、鳴門金時のシーズンです。
甘くて、ホクホクの焼き芋が待ちどおしいですね。
23日の土曜日にサーマル工房/カシオペア合同主催の優雅グライダーミーティングの準備飛行場整備に行ってきました。
今年の夏は猛暑で、あまり飛行場整備に行けてませんでした。去年ほど草も伸びなかった気もします。
秋になって、雑草もすごしやすくなったのか、どんどん伸びています。年々景色が変わって行ってますね。
この週末は、完全な裏風。グライダーのイベントには最悪のコンディションでした。
その状況の中でも、新製品の写真が必要だったので撮影用の飛行も行いました。
写真は、そのうち公開しますね。
この写真は、翼長3mのKa83機。
右2機がサーマル工房のキットから製作されたものです。
左の端は、東京ショーで発表したOK模型の新製品。完成機です。
細かいところがかなり違います。そのあたりは設計思想の違いなわけで、興味深いですよね。
淡路島に行き出して今年で3年目。いろんな事がわかりだしました。
1年中海風は吹くみたいですが、10月と11月前半は裏風の日が多いです。
11月後半から2月末までは、５ｍ以上の風がほぼ毎日吹いているようです。
たまに、１５ｍを超える爆風の日もあります。
後は、２～３ｍの風の日が多いですね。
雨も少ないですね。うちの大会は流れちゃいましたけど、梅雨時に計画する方が悪いわけです。
1年を通して美味しいものがいろいろあるのも淡路島です。
今回ゲットしたのは、、、、、 次回紹介します。
中国人の観光客の間では、ゴールデンルートなるものがあるらしい。
成田に到着して、
東京見物。
富士山に行って
京都、奈良に移動。
大阪で買い物して、関空から帰るそうです。
今回がまさにそれ。
富士山は、雲に隠れて見えなかった。
どちらにしても１０月は雪化粧してないから、富士山らしくもないしね。
５月が綺麗だと個人的には思っています。
６日間、本当に疲れました。
でもね、たまに行く京都や奈良は良いもんですね。
清水寺は毎回外国からのお客が来れば連れて行くスポットではあります。
日曜日の朝９時だったので比較的すいていて駐車場にもとめれました。
その後、金閣寺もスムーズに終了。
今回は、奈良にも行きました。
たぶん４０年ぶりに、奈良の大仏を見ましたよ。
鹿も、昔ながらに元気に鹿せんべいを食べてくれました。
しかし、観光客の多さには驚きです。
修学旅行シーズンに重なってるからかな。
最近は、大阪観光するところも色々あるんですよ。
今回は、通天閣で有名な新世界へ串カツを食べに連れて行きました。
ちょっと、他には無い雰囲気を楽しんでもらいました。
昔ほど汚くないし、立ちんぼのおねえちゃん？も見無くなりましたね。
このあたりは、有名な場所で警察が取り締まりをしたら
13歳から78歳までいたという伝説のエリアだったんですけどね。がはははは
４、５年前には、まだ声をかけてくるおばさんも居たんですが、今回は見ませんでした。
時間が早かったからかな。
綺麗になった分、ちょっと値段も上がっています。
串カツ１本１２０~２００円ぐらいになってます。
まあそれでも安いけどね。
その後は、パチンコを楽しんでもらいました。
昔あったスマートボールは、見当たらなくなっていました。
１円パチンコ。
３人でたった５００円使っただけで２０分ほど遊べましたよ。
ビギナーズラックって言うんですかね。
新世界に行ってみたい方は、大阪地下鉄堺筋線恵美須町駅すぐです。
天王寺駅からは、天王寺公園を通り抜けて動物園の入り口前です。
http://foursquare.com/venue/833691
ショーが終わって、テスト飛行用にメカ積み中。
やっぱり、デッキ部分はフルオープンにしないと整備性が悪い。
イグニッションボックスも胴体の中の方が良いだろうしね。
とりあえず、明後日の土曜日に飛行場整備を手伝いに行きますので
その時にテスト飛行の予定です。
Ka8も一緒にテストできるかな？
微妙？
中国からのお客さんを連れて久々のハードロック。
毎日べったりもきついので、1日ＵＳＪに放り込んだ後、ハードロックで食事。
http://www.hardrockjapan.com/cafes/osaka_univ.asp
ハロウィーン一色。
平日なのでガラガラ。
量が多いので、5人で行っても3つぐらいしか注文する必要が無い。
とりあえずお決まりの、ジャンボコンボ
これ一つで、2人は満腹しちゃいます。
お土産グラス付きのハリケーンカクテル。
後は、サラダとハワイアングリルドチキン、ナッチョスで終了。
皆さんエンジョイしていただきました。
久々に行ったけど、値段が上がったような気がするのよね。
ヨーロッパのお土産で定番と勝手に思ってるのがチョコレート。
ベルギーやスイスがチョコレートでは有名ですよね。
cote dor （http://www.kraftjapan.jp/kraftjapan/page?siteid=kraftjapan-prd&locale=jpja1&PagecRef=579）
ベルギー王室御用達のチョコレート。
なんしか濃い。
今回は、コーヒーと一緒によく出てくるオレンジチョコレートをお土産にしてみました。
カカオの濃いブラックチョコレートにオレンジの味がマッチした大人のチョコレートです。
最近は日本でも売ってるところがありますので、試せますよ。
と言うか、写真をちょっとだけ撮りました。
これだけ、業者日の来場者が少ないと、今後の出展を考えたくなりますよ。
目を引くような新製品が本当に少ないんですよ。
手前味噌なんですが、翼長5mのタラゴンが注目度はNo.1だったと思います。
ある友人からの一言「本当にこれを売り出すの？」
売れるかどうかは別にしてね。（笑）
とりあえず、撮った写真を並べますね。
昨日からスタートした第５０回全日本模型ホビーショー。
暇です。（笑）
皆さん期待してるのでOK模型ブース画像だけ。
暇なのに、他のブースも見に行ってません。
何か新製品なったかな？
OSに参考出品のFS95V
斉藤の５７CCフラットツインガソリンエンジン
そんなもんかな。写真撮ってきてないから、これから撮ってこよう。
お決まりの、展示でした。
昨日は、東京ショーのセットアップの日。
設営日は、エアコンも効いてなく暑い。
失敗は沢山あったのですが、とりあえず設営は、終了。
で、夕食。
えっ？ま、ショーの内容はそのうちに、、、、
で、とんかつ とんき。
はじめて行ったのは32年前。
いつ行っても、並んでいます。
騒然と並んだ温度の違う鍋が5個。
白木のカウンターに、白木の巣のこの床。
油は、鍋の中だけです。素晴らしく、手入れされたお店です。
注文するのは、いつも同じ。
ヒレカツ定食と
串の無い、串カツ。
美味しいですよ。
素材の味がすごいし、衣の味も独特。
ソースもうまい。
大阪で生活していると、東京で大阪より美味しいものは、なかなか出合えないのですが
とんかつは、間違いなく東京の方が美味しい。
特にとんきは別格です。
ぜひ、行ってみてください。
場所は、ここ。http://foursquare.com/venue/10713964
ここでのもう一つの楽しみが、これ。
サッポロラガービール
メニューには、ビールとしか書いてなくて、普通に頼むとキリンが出てきます。
でもね、サッポロラガーを置いてるのを7，8年前に知ってから、これ一筋。
なかなか見かけないビールですよね。
関西には売ってません。
東京でも、ここ以外で置いているところを知りません。
通販でも買えますので、興味のある方はぜひ試してみてください。
ビール、の味ですよ。
４月からテスト飛行を続けてきた新製品「Ka-8ｂ」がついに東京ショーで発表されます。
一般にスケール機は実物をそのまま小さくするだけだから、それほどテストする必要は無いだろうと思われがちです。
しかし、マニアのスケールモデルでは無く、製品として販売する場合には多くのテストと改良が必要になってきます。
今回のKa-8bも例外ではありません。
スケール機ですから、見た目を大きく変える事が出来ませんよね。
今回大きく変えたのは、翼型。
下面のへこみを残して、そこそこ走る翼型にしました。動力を持たないグライダーは、自分で前に進まないと浮く事が出来ないんですよ。
いくら揚力の大きな翼型でも進まないと揚力は生まれません。
主翼後縁の厚さも薄くないと抵抗になって前に進めなくなっちゃうんですね。
他にも水平尾翼の面積や胴体剛性も改良しました。
今回は、胴体剛性が肝でしたね。
鋼管羽布張り胴体をそのまま木製に置き換えると剛性不足になりやすい。
今回も、滑空性能がそこそこ良くなったのに、サーマルに入ってサークリングが出来ない症状が出たんですよ。
結局胴体の剛性不足。胴体のねじれ剛性をあげてやることで解決しました。
グライダーに限らず他社で販売されている機体で胴体の剛性不足の物って多いんですよ。
スケールエアレーサーとして売られていてパイロンターンがうまく決まらないあの機体もこれが原因ですよ。
展示会準備で忙しい中、こんなもんが来てしまった。
テレメトリーシステム付き。
遊んでいる暇が無いので、
とりあえず放置プレーです。
この連休に、家族で梅田に夕食に行ってきました。
地中海料理「agmo」と言うところです。
家族で外食する時は、私の好みの関係で居酒屋や焼鳥屋が多いのですが、
私のブログを見てワイフがヨーロピアンなところに行きたいと言う事で探しました。
フレンチはパス。イタリアンもありふれてるのでパス。で、スペイン料理に決定。
とりあえずのおまかせでTAPAS盛りを注文。もちろんサングリアもね。
美味しかったですね。
スペインでは、夕方にバル(bar)でタパスをつまんでワインやビール飲むのが一般的だそうです。
飲まない人はどうするのかな？
この他に、ムール貝のワイン蒸し、もちろんパエリヤも頼みました。
みんなおいしかったですよ。
情報は、このあたりにあります。
http://r.tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27043859/
さて、今週は東京ショーです。
いろんなネタが転がってる事でしょう。
ではでは。
フランスからの帰りに、飛行機が満席でビジネスクラスにフリーアップグレードされました。
バンザーイ。
機材がB747-400の3クラス。初めてフルフラットになるシートです。
これだけ、キャセイに乗っていると結構頻繁にフリーアップグレードされます。
たぶん今年は３回目ぐらい。
まあ、年間２０セクター以上乗る訳ですから、上得意と言う事でしょう。
しかし、香港のように３時間半のショートセクターと違い１１時間程のロングセクターはありがたいですね。
去年は、香港までファーストクラスにフリーアップグレードされてたので、それほどでもないですが、
十分快適です。
今まで人生で２度ファーストクラスに乗っていますが、どちらもチケットが満席で取れずに仕方なくマイルを使って無料でとったビジネスクラスの時なんですよ。
１回目は１７年前に生まれたての娘を迎えにハワイに行った帰り。
頻繁にエコノミークラスに行くもんだから、チーフパーサーの計らいで、たまたま空いていた隣の席にワイフと娘もアップグレードされちゃいました。超ラッキーですね。未だにワイフのたった一度のファーストクラスです。
ドンペリが出て来て無茶苦茶飲んだ記憶が有ります。（笑）
２回目は去年の９月。
香港までの飛行だったんですが、空港で今日はフリーアップグレードですと告げられ貰ったチケットが
1Aだったか2A
感激しましたね。
今回のビジネスクラスは始めてのフルフラットシート。
ちょっと幅は狭いのですがフルフラットは良いですね。
5年程前にスイスエアのほぼフラットになるビジネスクラスに乗った事は有りますが
それよりは数段快適でした。
個室気分が味わえるのも良いですね。
またいつかきっと乗れると信じています。
出来れば、フリーアップグレードで。（笑）
フランスでフォアグラを入手したので、アイスワインを買ってきました。
アイスワインをググっても見つからなかったので
カナディアンアイスワインギャラリー（http://www.cig-jp.com/01_summary/index.html）から情報を、
偶然から生まれた奇跡のアイスワインとは?
1794年の冬、ドイツのフランコニアの農場で、世界初のアイスワインが生まれました。
その年のフランコニアは予想もしない霜に襲われ、熟した葡萄がそのまま放置されたために凍ってしまい処分することになりました。
貧しい農民たちは、捨てるはずの葡萄で僅かなワインを造ったところ、とても甘みの強い、芳醇な香りのワインが出来上がりました。この奇跡的な偶然から生まれたのがアイスワインなのです。
その後、一部の貴族が好んで愛飲するようになったため、「貴族のワイン」とも呼ばれ、高級品として製造されるようになります。そして、オーストリアでも生産が始まりました。より安定してアイスワインを製造できる土地を求めて、ドイツのワイナリーがカナダに移住し、カナダでもワインの原料となる高品質の葡萄の生産に適したオンタリオ州のナイアガラ・オン・ザ・レイクでアイスワインの生産が始まりました。
だそうです。
私は甘ったるいアイスワインは元々嫌いだったのですが、5年前にフランスでフォアグラサラダと一緒に出てきたアイスワインに感激。その後は、フォアグラをサラダで食べる時は絶対不可欠だと勝手に思っています。
日本で、両方同時に入手するのは難しいかもしれませんが、もし可能ならぜひ試してみてください。
フランスに行けば、お土産はフォアグラでしょう。
フォアグラをググると、、
フォアグラ（仏: foie gras）は、必要以上にエサをたくさん与える（強制給餌 / ガヴァージュ 仏: gavage / 英: force-feeding）ことにより、肝臓を形成する肝細胞に余剰の脂肪が蓄積する過程で、どんどん肝臓の一部が脂肪に置き換えられていく状態「脂肪肝」を人工的に作り出したものである。
通常ガチョウまたは鴨が使用され、世界三大珍味の1つに数えられる食品である。
フランス語で「フォア（foie）」は「肝臓」を、「グラ（gras）」は「脂の多い、肥大した、太った」を意味する。
即ち、「フォア・グラ」は「脂肪肝」と訳せる。ただし、疾患としての「脂肪肝」はフランス語では「stéatohépatite」である。
フォアグラの生産はガチョウの強制給餌を伴うため、動物虐待に当たるとして生産や販売を禁止する動きが広がっている。
だそうです。
そんなに、毎日食べれるもんでもないですし、1個1000円程で買えるお土産としては良いですよね。
ちなみに「foie gras de canard」と言うのは鴨のフォアグラの事で、鵞鳥のは「foie gras de oie」と言うそうです。
