味覇（ウェイパァー）

家で、中華料理を作るときに欠かせない中華スープの素です。

http://www.koukishoko.co.jp/taste/

結構スーパーで売ってますよね。

顆粒のスープに比べると高いけど、おいしい。

うちでは、煮込み料理によく使う。

ワオワオ菜（小さい白菜）をこのスープで煮込むと最高なんですよ。

他にもいろんな料理のレパートリーが増えます。

ググると、いろんなレシピがあります。

また試してみましょう。