Howzit !!

El Charro Mexicano

アイエアにあるメキシコ料理店

6年ほど前に見つけて良く行きます。

今のところハワイでベスト。

塩辛っくなくて、美味しい。

口コミ情報みても概ね良いコメント。

高いと言うコメントあるけど

普段どんなレストランに行ってんねんやろう。

味は好みがあると思うけど、

たぶん塩辛いのが好きな人は不味いと思うんやろうね。

最近はまってるメキシコビールはパシフィコ。

超あっさりで美味しい。

なんで日本には美味しいメキシカンレストランないねんやろうね。

 

さて、明日は雨降らないのかな？

とりあえず、今日は川へ調整飛行とテスト飛行。

3週間ぶりです。

 

 

 

Anna Miller’s

39年ぶりにアンナミラーズに行って来た。

と言っても39年前に行ったのは目黒なんですけどね。

アンナミラーズ知ってる人は５０歳以上でしょう。

アンミラと言うだけで、あのミニの制服を思い出しますよね。

キッチンの見える席に座りました。

制服は、オレンジだった記憶があるのですが

赤でした。

アメリカも日本も１件づつ残っているだけらしいです。

メニューも昔のままの感じ。嬉しい。

で、チキンフライドステーキを注文。

アメリカ中西部から南部に住んだことがあると懐かしいメニュー

ビーフミンチのフライにグレービーソースがかかってるんですが

なぜかチキンフライドステーキと呼ぶんですよ。

今回は、バンズに挟んだチキンフライドステーキサンドイッチ。

どこにもチキンはないんですけどね。

もう１点はチキンポットパイ。

サラダとコーンブレッド付き。

ポットパイも、コーンブレッドもキッチンから出て来た後

お姉さんが、電子レンジで温めてからサーブしてました。

不思議です。

どちらも味はまあ合格点。

ちょっと塩味が強いのよね。

まあアメリカはどこに行っても、日本より塩辛いですけどね。

で、もちろんパイのショーケースもありました。

まあ、ローカルなお客さんがいっぱい入ってましたから

よほどのことがない限り潰れないと思いますが

私たちアラフィフ？還暦？の青春の１ページですから

無くなって欲しくないですね。

これからも頑張って行くようにします。

場所は、パールリッジショッピングセンター外れです。

 

 

 

寿司居酒屋 まる福

週末以外ほぼ毎日外食なんですが、

駅下の「ゆらり」が閉店してから

近場で刺身が食べに行けるところが無くなってた。

片道徒歩十分歩けば、永和の六倉亭、布施の爆天があるんですけどね。

で、俊徳道に出来たんですよ。

寿司居酒屋 まる福

無茶苦茶安い訳じゃないけど、いけます。

これは5種盛。枝豆は丹波の黒豆の枝豆。

海鮮サラダもある。

これで、週2回は刺身が食えます。ばんざーい

 

ということで、今日の夜からハワイに行きます。

次女の卒業式です。

しばらく美味しい刺身は食えませんが

美味しいビールは飲めるでしょう。

 

 

 

静岡で、びっくり

これだけ毎年、決まって静岡に4泊。

楽しみと言えば食事なんです。

駅下のサッポロライオン、焼津の船小屋、新静岡のハートランド。

それに札幌かに本家だったのですが、かに本家が閉店してました。

やすいわけじゃなかったけど

美味しかったのよね～。

これで、行くお店が1件減りましたので新規開拓。

駅上のパルシェビヤガーデン

BBQ付き飲み放題食べ放題で週末4200円

これだけ見れば普通ですね。

駄菓子菓子

山際君がクーポン券発見。一人3500円。安い。

味は、ビヤガーデンとしては美味しい方です。

ビールは、サントリーモルツとサッポロ静岡麦酒が飲み放題

これはうまい。

でもね、すごいのがあるのよ。

バーボンウイスキーのジムビームをロックで頼んだら

ジョッキで出てきた！！！

氷が入ってるにしても、ボトル半分は入ってるよね。

衝撃的でした。

飲んべぇには最高の場所ですよ。

多分来年も行くな。

まだ有ればの話やけどね。笑

 

 

 

damak

見た事ないチョコを頂きました。

メーカーは超巨大食品企業の「ネスレ」。

私がアメリカにいた頃には「ネッスル」と呼ばれてたと思います。

日本でもネッスルだったよね。

このチョコレート、中に入ってるナッツが珍しい。

ピスタチオなのよ。

で、食べてみると結構いける。

もうちょっと甘さ控えめでもええかな。

ググると

https://shop.nestle.jp/front/category/damak/

マカデミアでもアーモンドでもない“ピスタチオ”という選択
Nestle damakはトルコで約80年以上の歴史を誇るピスタチオ入りチョコレートの定番ブランドです。
実はトルコはピスタチオ起源の地であり、 トルコ人にとってピスタチオは非常に馴染みのあるナッツ。現在トルコはイラン、アメリカに次いで世界第3位のピスタチオ生産国で、全世界に流通しているピスタチオの約20%を生産している、ピスタチオの一大産地です。

中でも最も有名なのが、少々小ぶりながらも香りが良いことで知られるガジアンテップ州のピスタチオ。Nestle damakはガジアンテップ産のピスタチオを100%使用しております。
日本でよく流通している（イラン産、アメリカ産）ピスタチオは1本の木から約18-20kg取れるのに対し、ガジアンテップ産のピスタチオは一本の木からは約4.5kgしか取れません。

そのためネスレでは生産量向上のため現地の農家の方々に技術支援を行い、共に協力し合って安定的なピスタチオの生産に取り組んでおります。こうして生産体制が整った甲斐もあり、今では日本以外にもアメリカ、中国、台湾等を中心に、世界各国に輸出されるようになりました。

イランとアメリカは知ってたけど、トルコもピスタチオで有名なのね。

これから日本でも人気が出るのかな？

ナッツ大好き人間で、特にピスタチオ好きとしては、人気が出て欲しい気がします。

 

 

 

スロープの後は、

スロープの後、晩飯までは時間があったので

熱心な実業団は、RC SHOP MECCAへ

http://mecca5050.com/

コンゼスロープから約30分で行ける

甲南にあります。

分かりやすい所ですね。

コースは2つあって、どちらもアスファルト。

良く滑るようです。

エアコン完備のピットもあって良いですね。

まあ、スロープから近いのでまた行くかもです。

 

で、晩飯は凡楽。

去年からちょうど1年ぶり。

美味しかったな～。

晩飯だけ合流の、KMA橋本会長と山本副会長。

本物の近江牛を満喫していただきました。

あっ、罰ゲームワサビ持って行くの忘れた。笑

 

さて、後9日で静岡ショー。

ラストスパートです。

 

 

 

 

近江ちゃんぽん

滋賀には１５年以上飛行機を飛ばしに行ってるんですが

近江ちゃんぽんは、食べた事なかったんですよ。

滋賀県内を車で走ってると、ちゃんぽんの看板が目につくのはわかってたんですけど、

単純に、パイタンスープの長崎ちゃんぽんを想像してました。

で先日「ちゃちゃ入れマンデー」でやってた。

超あっさりで、美味しいらしい。

と言う事で、土曜日のテスト飛行の帰りに

ちゃんぽん亭に行って、初近江ちゃんぽん。

スタンダードなちゃんぽんを食券買って注文。

650円。

他のラーメン屋に比べると、注文してから出てくるまで時間がかかります。

野菜に火が通るまでの時間かな？

和風スープで美味しかったですね。

毎週行ってもええかも

飽きるまでは、当分これにしよう。

 

ただ問題は、駐車場が狭いのよ。

行ったのは８号線沿いの「ちゃんぽん亭総本家辻店」

結構、トラックで来てるお客さんもいてるけど

止める場所を考えないと、入れるの難しい。

私のシェビーエクスプレスだと枠線イッパイイッパイでした。

 

と言う事で、今日から中国です。

週末が北京模型博覧展。

今年の内容によって、行くのは最後かな？

最近は 、中国のホテルのネット環境悪いから

このブログの更新出来ないかもです。

また毎年、北京からの帰りは飛行機遅れてるんですよね。

振り返ると、まともにトラブルなしで帰国できたのは

数回しかないのよね。

今年はうまく帰ってこれるかな〜？

 

春キャベツ

春キャベツのシーズンですね。

前にも書いたけど、この季節になるとお袋の定番料理

春キャベツと牛肉の煮物

美味しいのよ。

で、昨日作りました。簡単です。

鰹と混布でちょっと濃い目の出汁を取ります。

そこに切って洗った春キャベツを投入。

薄口醤油で薄い目の味付け。

みりんを少し入れ煮立つのを待つ。

煮立ってきたら、霜降りの薄切り牛肉を投入

ここで、安もんの牛肉使わない方が正解。

お肉の薫りと柔らかさが仕上がりを左右します。

今回は100g468円の宮崎牛。

これで、牛肉に火が通ったら完成。

火から降ろして、食べやすい温度になるまで、そのまま冷まします。

冷めてから味見します。

ここで、味が薄かったらちょっと薄口醤油を追加して完成。

冷めると味が濃くなるので、

初めからしっかり味付けせずに

最後に仕上げした方が失敗が無いですよ。

全ての調味料は目分量なので測ってません。

興味のある方は、好みで適当にやってみてください。笑

 

 

柿の葉すし味

カルビーポテトチップスのご当地シリーズ

奈良の味は、柿の葉すし味

どのあたりが柿の葉すしなのか分かりません。

去年食べた滋賀の鮒すし味も

全然らしくなかったんですけどね。

徳島のフィッシュカツは、なんとなくそんな味はしてた。

ソース味ね。

他にどんな味があるんやろうね。

愛知は味噌カツかな？京都は湯豆腐？

大阪はタコ焼きか？

ググると出てくるのね。

わざわざ探してまでは買わんな。

ビールは探すけど。笑

 

 

BOX白ワイン

土曜日の野菜唐揚げなんですが、

ビールによく合います。

でもね、今回はリカマンで超安い白ワインを発見。

３Lの箱入りでなんと1380円

超辛口で好みの味です。

美味しかったですね～。

カリフラワーシーズンが終わるまでしばらく楽しめるかな。

 

野菜高い

野菜の高騰が止まらないのですが

滋賀は東大阪と比べて安い。

と言うことで、土曜日に行った時に

帰りにスーパー丸善によってきました。

で土曜日の夜は、野菜から揚げ。

カリフラワー238円、オクラ98円、ベビーコーン118円　すべて税別

安いよね。東大阪に比べると無茶安い。

で、昨日も野菜。

大好きな空心菜ですが

それの芽。

一袋98円。

空心菜は本当に好きなのよ。

空心菜、オムチョイ、インチョイ、カンコンと場所によって名前が違います。

味付けは、基本ニンニクソテー。

エビみそやナンプラーで味付けされたりもします。

と言うことで、昨日の夜は空心菜炒めと豚平焼き。

リカマンで買ったセールのビールといただきました。

最高でしたよ。

早く春になって野菜が安くなってほしいですね。

 

 

墾丁の夜店

写真の撮り方が悪いですね。

道路の両側に屋台がびっしり。

週末でしたので人も多かった。

グーグルストリートビューでほぼ同じ場所の写真を発見

綺麗な観光地です。

で、コンビニで500mlの缶ビール買って

屋台のはしごで食べ歩き。

10年ぶりぐらいです。

昔、日本から連れて行った友人が

ほぼ全員お腹を壊したんですよ。

私も一度あって、夜中トイレの往復したことありました。

それから行ってなかったんですよ。

でも屋台のクオリティーむっちゃ上がってました。

美味しく楽しめましたよ。

写真だけ貼っておきます。

満足して宿に戻りました。

日本から持って行ったグローブツインアクロを整備

翌日に備えました。

 

 

帰国しました

昨日、中国から帰国。

今回は、本当にネット環境が悪かった。

台湾との違いが凄すぎます。

 

中国は景気が悪いのか、

16日が正月のはずなのに

5日から正月休みに入ってるところが多かった。

なんと、レストランなんかも閉まってるところがある。

出稼ぎで出てきてる人が帰っちゃうし

会社の経営者やマネージャーは海外に行っちゃうので

客が居なくなるらしい。

日本では考えられないですよね。

で、やっと見つけたレストラン。

なんと、ココナッツのジュース？水？で作る鍋です。

実の部分は使わないので透明です。

白く白菜のように映ってるのが、ココナッツの実。

熟してないので固いし、味もなかったですね。

で、この鍋は柚子ポンのようなものでいただきます。

美味しかったですよ。

でもビールが酷かった。

ビールについては明日。

 

上本町のメキシカン

と言うことで、うるさい人を連れてメキシカン

Am BoLuZo

去年の11月にも行ったところです。

まあ、美味しいクラフトビールが飲めるので良いんですけどね。

旨いです。

懇親会で食ってきてるので

ナッチョスとケサディージャだけです。

美味しく楽しめましたよ。

 

 

B&G Nicholson

大阪天満橋のクラフトビールと宇都宮餃子のお店に行って来ました。

変わった名前の餃子屋さんですね。

宇都宮餃子ですから皮が厚くて大きいです。

個人的には、浜松や博多の餃子が好きなんですが

美味しい方でしたよ。

クラフトビールは10種類。

ネットで見つけた時には、一品料理が面白そうだと思って行ったんです。

ブロッコリーの明太子和え。380円だったかな。

今の野菜の値段からだと合わない価格設定ですね。

美味しかった。

野菜スティック梅昆布マヨネーズ　480円

安いのよ。

アレンジ餃子もあって

トムヤムクン餃子は絶品でした。

ココナッツミルクの入っていない、

南部のオーソドックスなトムヤムクンに

宇都宮餃子の相性は抜群でしたね。

また行ってみようと思います。

 

ところで今日は極寒です。

天気予報でマイナス2度の予報だったので

ベランダにコップに水お入れて置いておきました。

完全に凍っておりました。

滋賀はかなりの雪のようですから飛ばしにいけそうにありません。

と言うことで、弟の引越し手伝って

その後、歯の治療。

昼から仕事するかな。

 

 

Beef Chips

もう1品、ハワイのお土産があった。

ビーフジャーキーではなくビーフチップス

無茶苦茶薄くスライスしてパリパリになった

照り焼きビーフジャーキーの様な感じ。

そのままでは、パリパリにならないと思うのよ。

何かしてあるんやろうね。

ポテトチップスよりも薄いんですよ。

WEBページはエラーで出てこない。

FBは存在します。

これから、お土産で有名になっていくんやろうね。

もしハワイに行って、時間がある人は探してみてください。

ミリラニですから、ワイキキから小一時間のドライブですね。

 

 

カリフラワーの唐揚げ

最近の野菜の高騰は酷いですね。

キューり1本150円、レタス一玉398円。

ありえないぐらい高い。

でカリフラワーがシーズン突入。

でも1個300円ぐらい。

このシーズンになると食べたいのが

カリフラワーの唐揚げ。

市販の唐揚げ粉に小麦粉足して

水少な目で作った衣をつけて

天ぷら風に揚げるだけ。

以前、オクラでも書きましたよね。

http://toms.weblogs.jp/blog/2015/10/%E7%B4%85%E3%82%AA%E3%82%AF%E3%83%A9.html

野菜の唐揚げは本当においしい。

マッシュルームやベビーコーンでも美味しく出来ます。

プチトマトも美味しいですね。

丸ままだと爆発するので

半分に切ってから、キッチンペーパーで水分をちょっと抜くのがポイント

ビールがあればいくらでも食べれます。

 

 

龍眼ハニー

年末に黒門市場で見つけました。

すごく小さくて、高かった。

台湾で買ってくるのの4倍ぐらいしましたね。

でも、入手できるのがポイント。

パンに塗ったり

パンケーキにかけたり出来ます。

90％カカオの甘くないチョコレートアイスクリームにかけると

最高！！なんですが、

これは、台中に行かないと無理みたいです。

 

 

初出＆新年会

と言うことで、例年のように昨日の５日は初出です。

朝から大阪の取引先に新年の挨拶回りに行って

２時からは、新年会。

今年は、天王寺のブラッスリーboo Jr.に行ってきました。

ワインが美味しくて、料理も美味しい。

食べるのに忙しくて、写真があまりありません。

銅のカップで出てくる生ビールも美味しかった。

新鮮なサッポロ黒ラベル。

ぴたりと銘柄当てれてよかった～。笑

たくさん飲んで、食べたのですが、

「まだ足りない。お肉が食べたい。」と言うので、

すぐ上の鉄板肉バルBACHIに直行。笑

1リッター生ビールとドデカハイボールはお決まりです。

お肉を食べながら

お年玉抽選会して終了。

今年も頑張りましょう。

 

飲みすぎ食べすぎ

昨日は、友人宅におよばれに行きました。

チキンの丸焼き、パクチー大盛りの生春巻き、イエィガーシュニッツェル。

この正月は、大晦日から4日連続で飲みすぎ食べすぎ。

日本酒は4合瓶が4本。カバ6本、ワイン3本、

ビールは数え切れません。爆

これだけ飲んだのは、久しぶりです。

休み中は3時間ぐらいしか仕事してません。

と言うことで、今日までお休みですが

出社しております。

ラストスパートです。

頑張りましょう。