キリン、中国で頑張っています。
たぶん、工場が有るから珠海周辺だけかもですけどね。
中国の一番搾りは、今年の春に美味しいなと思ったのですが
秋になって、秋限定缶が出てました。
中国の他のビールとは、全く違う路線で行ってます。
同じ工場で、完全に中国ビールの海珠ビールも造ってますから
これはこれで良いのでしょう。
中国の友人に聞いても、明らかに味が違うけど
高すぎると言ってました。
で、今回
中身は変わっていないのですが缶のデザインが秋味みたいに
紅葉になっています。
日本では、良く有りますよね。
シーズン限定のデザイン。
中国では、今までなかったようです。
で、やっぱり製造日は8月15日
秋のビールは8月に造らんとあかんのか？
さて、今日帰国です。
美味しいビールを香港で飲んで帰りましょう。
もう10月になりましたが、まだ日中は暑い大阪です。
去年の猛暑の夏から今年は雨の夏でした。
でも昨日の大阪の最高気温はまだ28度。
過ごしやすいと言えば過ごしやすいのですけどね。
ところで、昨日やっと今年初の土瓶蒸しを食べた。
去年より1ヶ月も遅い。
たぶん、体感的に去年は涼しくなったと感じたのが早かったんでしょうね。
でも、スーパーのビール売り場には冬ビールがいっぱい
早速、サントリーの「冬の芳醇」を買ってみました。
泡が無いのが残念ですが、おいしい。
苦みが少ないかな。
ググると
“華やかな香りと豊かなコク”
豊かな香りが特長のアロマホップを2倍使用し、香りを引き立たせるレイトホッピング製法を
採用することによって華やかな香りを実現しました。
また、デコクション製法によって豊かなコクと旨みを引き出し、冬に暖かい家の中でゆったり
とお楽しみいただける、香り高い贅沢な味わいに仕上げました。
だそうです。
ゆったりと言うより、この気温だとゴクゴクいけちゃいます。
今日から、海外出張ですので、
戻って来てから、他のも楽しみましょう。
キリンからコンビニ限定で発売されたグランドキリン
今までから、セブンイレブンでは発売中でした。
以前にも飲んでレポートしています。
キリンらしい美味しいビールだと記憶しています
http://toms.weblogs.jp/blog/2014/04/grand-kirin-the-aroma.html
優等生のビール。手間かかってるけど特徴無し
で、今回3種類が一斉に発売。
ファミマ、ローソン、サークルＫの各コンビニ限定販売。
このマーケティング凄い。
早速乗せられてコンビニめぐりしました。
ファミマ限定の「ホップフルーティー」
私の好みのど真ん中。
大好きだったエビスザホップをキリンで作ったらこうなるみたいな
ホップの効いた、苦みのあるビールを濃くした感じで
飲みやすくておいしい。
サークルＫサンクス限定のブラウニー
名前の通りグラスに注ぐと茶色
甘さが有って苦みは控えめ。
炭酸も弱めで、クーーといけちゃいます。
で、もう1点がローソン限定のマイルドリッチ
残念ながら、まだ入手していません。
近くにローソン無いのよ。ＴＴ
そのうち仕入れてレポートしますね。
4月にライムブラックが出た時に、それほど悪いと思わなかったので
「オレンジ&ブラック」を買ってみました。
ライムの時もそうだったんですが、ちょっと香りを無理につけすぎ。
オレンジは、もっと人工的な香りです。
泡も、缶の写真のようなクリーミーな泡ではありません。
でググると、
『アサヒスーパードライ ドライブラック バースタイル オレンジ』は、
黒ビールのコクと爽快でキレ味のよい“ドライテイスト”が楽しめる
『アサヒスーパードライ ドライブラック』に、オレンジの爽やかな風
味とほのかに香るミントフレーバーを組み合わせたビアカクテル
です。
ライムの時も思ったけど、普通のドライブラックで割ったほうがいけるかも。
で、不思議なのが発泡酒に分類されるんやね。
1990年代中盤以降日本で展開されている発泡酒は、主にビール風アルコール飲料である。
ビールに比べると低価格だが、味が薄い、苦みが足りない等の、「ひと味足りない」といった
評価が多い。一方、女性やアルコールを嗜まない層では軽くてあっさりしていて飲みやすい
という評価もされている。
また、麦芽比率の低い発泡性酒類や、麦・水・ホップと定められた副原料以外のものを使用
した発泡性酒類も日本では発泡酒に分類される。そのため、スパイスやハーブを用いたビー
ルや、果実や果汁を用いるフルーツビールも「発泡酒」と区分される。
税制上区分は麦芽比率によって「50%以上」「50%未満〜25%以上」「25%未満」の3種。
一般的な発泡酒の麦芽比率は「25%未満」が主流である。麦芽比率「50%以上」の発泡
酒の税率はビールと同率である。
地ビールやベルギービールを始めとする輸入ビールの中には日本の酒税法上ビールと
して認められない副原料（ベルジャンホワイトビールにおけるコリアンダーシードやオレン
ジピールなどのハーブ類）が使用されているものもあり、節税型発泡酒と区別し発泡酒
なのに値段が高いというような批判を回避するため「酒税法上ビールと表記できない原
材料を使用しているため発泡酒となります。麦芽使用比率は50%以上なので税率はビ
ールと同じです。」等の注意書きがされていることがある。
と言うことで、発泡酒に分類されますが、税率はビールと同じ様です。
エビスの秋ビールです。
「琥珀エビス」
2006年に誕生した琥珀ヱビス。多彩なデザインを経て、 2014年は
ヱビス様が堂々と描かれた、美しい琥珀色の缶になりました。
缶のデザインを楽しみながら、その香ばしさと深いコクを味わってください。
だそうです。
毎年飲んでるけど、ブログネタにもしてないぐらいに
特徴が無い、色が赤いぐらいのビール。
今年も買ってきたけど、
目隠しして飲んだら、何か解らんビール。
冷やし過ぎたんかな？香ばしさも感じなかったな。
去年の味も覚えてないので、コメントも書けない。
サッポロファンなのに、ちょっとかわいそうなビールやね。
北海道限定なのに
なぜか毎年飲めてます。
今年も飲みました。おいしい。
濃いのよね。
他にも、富良野ビンテージや東北ホップ１００％も
地域限定で発売されるようやけど、
ぜひ飲みたいのよね。
回ってくるのを期待しよう。
アサヒの秋限定ビール。
昨日のサントリーと同じ路線ですね。
ググると
深煎り麦芽を一部使用。この秋だけの芳醇なコクと味わいが特長の
秋限定新ジャンルです。アルコール６％。
味はこっちの方が良いかな。
でも「秋味」には程遠い。
やっぱりもうちょっと「秋味」買ってきましょう。
今年は冷夏だったので、ビールの売り上げは散々だったようですね。
秋の限定ビールシーズンスタートです。
キリンの「秋味」に対抗しようと必死の様子。
毎年、出るけど個人的にキリンの圧勝。
で今年はサントリーから「秋の贅沢」限定醸造。
深く香ばしい味わいだそうです。
アルコールもチョット強めの６％
で味は、
甘いです。ビールの味じゃない。第３のビールですからね。
どうしても「秋味」と比べてしまうと、悲しいぐらいの差がありますよ。
この味が好きな人もいるのかもしれませんけどね。
で、明日はアサヒ。
今年もこのシーズンがやってきましたね。
個人的には、日本で一番おいしいビールだと思っています。
しかも飲むなら今。
ビールは、新しいほど美味しいですからね。
毎年書いてるけど、
「秋味」製造されるのは、8月上旬。
秋だけの限定醸造と書いてあるのは嘘ですよ。
8月下旬からの限定販売が正解です。
今が最高に美味しい。
今年も、もう6本空けちゃいました。
旨すぎます。
昨日書いた、イオン東大阪店。
ビールセクションが大きくなってて、そこで思わず買ったのが
Liquid Aloha
KONA Brewingは、ラベルのデザインが良いですよね。
好みのど真ん中。ポスターなんかも持ってたりします。
で味はと言うと、
KONAブルーイングのメインビール「ロングボードラガー」に
近い味がしています。
チョット軽い、でもしっかりクラフトビールの味がしています。
ホップが効いてて、苦みもある。
おいしいエールの味です。
と、言ってもコナビールしばらく飲んでないのよね。
ハワイに行きたくなります。
次は、いつ行けるかな？
昨日発売になった、サッポロのコンビニ限定ビール。
変わった名前です。
とりあえず、ググってみた。
良質の麦芽が生み出す、濃厚な味わいと深みのある琥珀色。
ビール愛好家の声から生まれたキセキのビール。
「1人でじっくりとことん味わう」をコンセプトに開発されました。
飲み進むにしたがってさまざまな表情を見せる複雑な味わいとまろやかな苦みを味わいください。
だそうです。
でもたったこれだけしか書いてません。もっとウンチクあっても良いと思うんだけどね。
それほど本気じゃないのかな。
で、味はと言うと、
まず、甘い。苦みもあるけど甘い。
最近の流行だけど、炭酸が弱い。
サッポロとしては、異質なビール。
今までのサッポロ流れだと、
同じ琥珀色なら「琥珀エビス」のほうが美味しいと思うのよね。
どんな、百人のビール愛好家の声なのか、WEBに載せて欲しいな。
たぶんこれも、サントリーの「香るプレミアムモルツ」のように
エール、エールと騒いでるメーカーへの牽制かな。
でも、もっとおいしいビールが出来ると思うのよね。
サッポロファンだけど、これは無いです。
大量にハワイから持って来てもらったお土産のビール
この２缶で終わりました。
日本では聞きなれない「MEHANA」と言うブランド。
ビッグアイランドのハワイ島のヒロと言う町で作られています。
ハワイ島と言えば、コナが有名ですがヒロは第２の街です。
ちょうど島の反対側にあって、雨が多いところなんですよ。
今から３０年ぐらい前に行ったときは、空港のターミナルビルに
壁が無かった記憶が有ります。
チェックインカウンターも屋台のような感じだったんですよね。
今は変わってるかな？
で、このビール、ググるとホームページが出てきた。
１９２０年代にHIRO SODAを作っていたらしい。
９０年代に創業者の孫がビールつくりを始めたんですね。
今回はこの２種類を、もらったのですが
どちらも、クラフトビールと言う味。
荒削りと言うか、繊細な味が無い。
同じハワイのクラフトビールでも
マウイブルーイングやコナブルーイングの方が
完成された味がしてると思います。
他にも、ハワイのビールが有りますから
次回に期待しましょう。
PS
気になってググってみました。
ヒロ空港は建て替えられてるのね。
今は、大きなターミナルビルにボーディングブリッジもあるみたい。
昔の小屋みたいな空港も雰囲気有ったんだけどね。
バゲッジエリアの写真を拾ってきた。
壁が無かったんだよね。
アサヒビール＋オリオンビール共同開発
「沖縄だより」
見かけたので買ってみた。
悪くは無いのよね。
ちょっとだけ安いビールの味。
ググると
夏の休日昼下がりにゆったり飲むのにふさわしい、さっぱりした味わいと華やかな香りの新ジャンルです。
アサヒビールとオリオンビールが共同開発。
アサヒ ビールの『クリアなホップ香技術』とオリオンビールの『二段ろ過』法をそれぞれ採用。
沖縄のオリオンビール名護工場で『やんばるの水』を使用して製造しま した。
悪くはないけど、次も無いと思う。
キリンがクラフトビールマッケット、いわゆる地ビール市場に参入するらしい。
http://www.kirin.co.jp/company/news/2014/0716_01.html
「ビールにワクワクする未来を」をテーマに、今秋より中長期的な活動を展開します。そして、その象徴的な取り組みとして「SPRING VALLEY BREWERY」プロジェクトを開始し、自然と共存したイノベーティブなものづくりを行うクラフトビールブランド「SPRING VALLEY BREWERY」を立ち上げ、ブルワリー併設店舗およびキリン社で運営するオンラインショップで、今までにないビール体験を提供します。
20年前の地ビールブームが終わってから潜水艦の様に水面下で
生き延びて来た地ビールですが、
ここに来て、復活の兆し。
よなよなのヤッホーブルーイングが頑張ってますよね。
以前「500円飲み比べセット」を買ってレポートしています。
絶対的な自信の価格設定だったんでしょうが
今は、1000円。
微妙な価格設定です。
まあ、飲み比べなんてどうでも良いんですが、
大手にとって、プレミアム価格で売れるビールは魅力いっぱいなんでしょう。
1本300円以上ですからね。
プレモルやエビスビールでもスーパーで230円程度。
コンビニ限定ビールも230円ぐらいですよね。
この差は大きい。
アメリカでは、クラフトビールブームが続いていますしね。
日本にも来るんでしょう。
久々のビールネタ。
1か月以上も無かったね。
めずらしい。(笑)
7月15日発売のコンビニ限定ビール
早速飲んでみました。
おいしい！！
あっさり、さらっとした感じ。
ステラアルトワみたい。
洗練された味。
ググると
「サントリー モルツ サマードラフト」は、しっかりとした麦の味わいと、
夏にぴったりの爽やかな余韻が特長のビールです。
「サントリー モルツ」の麦芽100％による麦の味わいをベースに
希少な「シトラホップ」を使用することで、夏にぴったりの爽やかな余韻を実現しました。
パッケージは、「モルツ」のロゴを配し、グリーンやブルーを使用することで
夏らしい爽やかなデザインに仕上げました。
だそうです。
最近マルティーニのスポンサードが目につきますね。
ウイリアムスマルティーニF-1チームが出てきたと思ったら、
マルティーニポルシェですか。
確かに、20年以上前は良く目にしたマルティーニカラーでしたよね。
おお今週は、ルマンもあるんやね。
16年ぶりに復帰ですか。
ルマンは、ネットでフォロー。
昼間は、青い缶もってサムライブルーを応援して
夜は、マルティーニ。
ええ週末になりそうやね。
「香るプレミアム」を飲んでみました。
サントリーのプレミアムモルツの限定醸造。
飲んだ印象は、何か特別なものなの？
今までに青い缶が無かったから青くしてみました的な？
エビスも青ですよね。
で、ググると分かりました。
缶にも大きく書いてあるんですけどね。
今までのプレミアムモルツは、下面発酵のピルツナータイプ。
この「香る、、」は、上面発酵のエールタイプなんですね。
でも、エール臭くないと言うか、言われないと解らない。
もともと、プレミアムモルツは香りが強かったですからね。
最近は、ちょっと香り控えめになった気もしますけど。
それほど特別でもないように思うのは私だけかな？
まあ、エール、エールと叫んでるメーカーもあるので牽制かな。
あっ、今気づきました。今年、青い缶が多い理由。
ワールドカップやね。
青い缶を持って、SAMURAI BLUEを応援しようと言う事ね。
アサヒとキリンも青い缶出すのかな？
よーし、青い缶もって応援しよう！！
週末までに仕入れやね。
朝10時のキックオフやけど、日曜やからモーマンタイ。笑
10月に買って帰って来たパイナップルビールと同じブルワーのマウイブルーイングです。
昨日も書いた「IPA」
買って来ました。
美味しいのよね。
特にグラスについで、泡が消えてからの方が美味しいと思う。
好みの問題かな。
冷えてると苦みが勝ちすぎると思うのよね。
冷たく無いと甘みも感じるのよね。
薫りも抜群。
イギリスで、ぬるいビールを飲むのが、やっと解った気がします。
イギリスに行きたくなって来た。
ジン飲みたいし、いろんなビールも飲みたい。
でも美味い食事が問題やな。
クラフトビールブームが続いているアメリカです。
今回のハワイでも沢山飲みました。
そこで気になったのが「IPA」
増えてましたね〜。
インディアペールエールの略なんですよ。
ググると、
インディア・ペールエール (英語: India Pale Ale; IPAとも) は、
中程度かそれよりもやや高いアルコール度数をもつエール。
液色は銅のような明るい琥珀色。ホップの風味が強くて苦味がある。
しばしば、麦芽のフレーバーを伴う。IPAは通常 ペールエールのカテゴリーに入れられる。
21世紀初頭では、アメリカのクラフトビールの醸造所では一般的に醸造されているスタイルである。
なるほど。確かに苦みがキツくて飲み慣れないと美味しさが解らない。
というか、味が強すぎて合うようなあてが見つからない感じ。
日本食のような、繊細な味付けの料理とは一緒に飲めない感じです。
でも、慣れてくると美味しく感じてきます。
私はもともと好きだったんですけど、毎日飲むのはキツいなと思ってた。
でもね、食事しながらじゃなくって食後にそれほど冷やさずに飲むと美味しいのよ。
日本でもブームが来るかな？
ベルジャンホワイトが日本で出だしたので
その後に来るかな？
ヤッホーのAOONI売れてるんやろか？
微妙やね。
久々に本物のバドワイザーに出会った。
私の言う本物は、ミズリー州セントルイスで生産されたバドワイザー
前にも書いたけど、今まで飲んだビールで一番おいしいと思ったビールなんです。
今回飲んだのは、ワイキキからちょっと離れた大好きな中華料理屋
キリンレストラン。
もちろんいつものように蟹を頼みました。
で、そこで出てきたのが本物のバド。
いつもは、カリフォルニア産のバドだったんですよね。
そして、もう一つの驚きが、瓶積め日と賞味期限が書いてあった。
正直、アメリカでこの表示を見たのが初めてだったんですよ。
やっとアメリカ人も新しいビールが美味しいのに気付いたのかな。
で、このビールの味はと言うと、
最悪。がちょーん
冷やしすぎなんですよ。
レストランが、たぶんビールの事を全く解ってないんでしょう。
解ってたら、もっと他のビールも置いてると思うんですよ。
メニューにあるのは、
バドワイザー、キリン一番、青島だけ
日本でも、昔はビールはキンキンに冷してあるのが良いと
思っていた人も多かったですよね。
で、ちょっと置いて温まってくると味と香りが出てきました。
ちょっともったいない。
でも久々の本物で、嬉しかったですよ。
