去年の9月にリニューアルしたモルツ。
私は外したと書いてますよね。
http://toms.weblogs.jp/blog/2015/09/the-malts.html
実際それから一度も買ってません。
本当にひどいと思ったのよ。
で、今回スーパーでNEWと書いた缶を発見。
とりあえず1本買いました。
で、飲んだ感想は、
そこまでひどくありません。
もともとのモルツに近くなっています。
後味が軽くなっていますね。
結局完敗ですね。
ドライに生きなきゃダメなんでしょう。
あきらめて、完全に元に戻す方が正解だと思うんですけどね。
今思うと、サントリー迷走してますね。
プレミアムモルツにしても、いろいろ出しすぎ。
それだけ自信が無いんやね。
アサヒはスーパードライ、キリンは一番搾り、サッポロはエビスと
絶対的なエースが居てるけど
これだけコロコロ味を変えられると、プレモルでもエースになり切れてないよね。
エースをどんと置いて、ルーキーをほり込まないと、
ルーキーばっかりだと、最下位になっちゃいますよね。
と言うことで、エビス・ザ・ホップ2016を飲んでみました。
旨いですね～。
でも後味が甘い。
こんなに甘かったかな～？
私の記憶では、苦味の利いたエビスだったんですけど
今年のは、甘いな～と思います。
私の記憶違いかもしれませんけどね。
私が、このブログを始めたころには
まだ売っていたと思うんですけどね。
探しても出てこないですね。
と言うことで、ちょっと残念な気持ちですけど
美味しく飲んではいますよ。
ところで先日書いた「逆さ傘」
日本で売ってる価格って高いのね。
約8000円
仕入れてきて売ろうかな。笑
と言うことで、以前それほどおいしいと
思わなかったセゾンがこれ。
早速もう一度買ってきてみた。
ローソン限定のヤッホー。
しっかりセゾンと書いてある。
私の中では、これはセゾンと言うよりペールエールなんだけどな。
色も濃いし、苦味も強い。
セゾンは飲みやすい切れ上がった、香りいっぱいのビールだと思っています。
だけどこれがセゾンと書いてなかったら、そこそこおいしいと思いますよ。
一緒に「インドの青鬼」も買ってきました。
これはインディアペールエール。
同じホップを使ってるんじゃないかなと思うぐらい
よく似た味です。
もうちょっと苦みがあるかな。
ヤッホーは、それほど悪くないんだけど
あまり買わないですね。
たぶん自分の好みとちょっとずれてるんだと思います。
じゃあ次のビール行ってみましょう。笑
明日は、ビールネタじゃ無いのにするということで
今日も、ビールにおつきあいください。
「CAPTAIN CROW」
信州のビールのようですね。
ググると
1996年に誕生したOH!LA!HO BEER（オラホビール）。
“おらほ”（OH!LA!HO）とは、この土地の方言で“わたし達”“私たちの地域”といった意味です。
国際ビール大賞、ジャパンビアカップなど数々の賞を受賞し、国内外から高い評価を得ています。
製造されるビールは、ゴールデンエール、アンバーエール、ケルシュ、ペールエール、キャプテン・クロウの定番5種類に加え、季節限定の「ビエール・ド・雷電」を醸造しています。
最高級のモルト（麦芽）、ホップ、酵母を東御市の穏やかな気候と美味しい水によって醸造された麦芽100％のオリジナルビールです。
定番5種
ゴールデンエール
アンバーエール
ケルシュ
ペールエール
キャプテン・クロウ(エクストラ ペールエール）
四季限定醸造「ビエール・ド・雷電」
春「ホワイトエール」
夏「ヴァイツェン」
秋「インディアペールエール」
冬「ポーター」
おお、9種類も作ってるんですね。
キャプテンクロウ エクストラペールエール
もっと香りを！もっとキレを！もっとホップを！通常の倍以上のホップを使用し、鼻孔に直接伝わるホップアロマと飲み心地を邪魔せず２杯目を誘うビターな味わいが特徴になります。フィルターを使用し濾過を行なったことで、賞味期限の延長と常温保存が可能になりました。
なるほど、それで関西の酒屋でも売ってるのね。
IPAと同じ考え方で賞味期間が延びてるわけね。
ホップの種類を研究したら、もっと香りのあるビールになるよね。
でも、十分美味しいビールですよ。
好みは分かれるかな？
まだ飲んでない方は、一度お試しあれ。
これだけ毎日ビールネタだとヒット数が減ってきます。
まあ、私のメモのようなものですから気にしないでください。
と言うことで、今日はグランドキリン。
2012年からキリンが展開していますね。
何年か前にはコンビニごとに種類が違って
探し回って飲むのが楽しかったあれです。
去年の「十六夜の月」は印象に残っていますね。
で今回は、「雨のち太陽のセゾンビール」
探して探して見つけました。
先週もサントリーのセゾン飲んでますね。
美味しかったな。
で、このセゾンも美味しいです。
これが私の好みの味なんやね。
ググると
「セゾンビール」とは、ベルギーやフランスの一部で、冬に仕込み夏の農作業の合間に飲まれていたビール。
「雨のち太陽のセゾンビール」は、もぎたてのみずみずしい柑橘を思わせる爽やかな香りを楽しめる、軽快な1本です。
香りが良くって、飲みやすいのよ。
そう言えば、前回飲んでそれほどでもなかったセゾンもあったな。
もう一度買ってきて飲んでみよう。
昨日は、量産型のアンジェリカのテスト。
剛性上がって操縦性抜群です。
飛行性能の良さを再確認。
もうちょっとお待ちください。
で、5年ぶりに復活した「エビス・ザ・ホップ」
ギフト限定と言うことで、だれか贈ってくれないかと
期待していたにですが、
家の冷蔵庫にビールの在庫がなくなったので、
昨日たまたま帰り道で立ち寄ったリカーショップで発見。
もちろんギフト用で売ってました。
迷わず自分用にお中元。
さすがに熨斗まではかけなかったですよ。
開封すると、無茶おしゃれなデザイン箱。
ワクワクしながら開けると
綺麗。うれしい。
こんなにワクワクしながらビールの箱を開けたのは久しぶりです。
早速冷やしましたが、
他にも沢山買ってきたので冷えるまでにそちらから飲みました。
と言うことで、飲んだ感想は後日です。
まだまだビールネタは続きます。
先月の「晴れのどごし」に続いて
サマースペシャル
前にも書いたと思うけど、のどごしは好みに近い。
アメリカンホップってどんな感じやろと思ったけど
何も感じなかった。
後味が嫌なのよね。
まあ、今後買うことはないでしょう。
しかし最近、キリンは美味しいと思うビールが無いな～。
今年も、ギャラクシーホップが出るそうだから期待しましょう。
今日は、セブンイレブンで見つけたコレ。
エビス＃126
一口飲むと、旨い！！
いかにもエビスビールと言う感じの味。
デュアルスムースの名のとおり、
軽く口に入ってきます。
ただ、後味にキレがない。
でも美味しいですよ。
ググると
セブン＆アイ限定。新スタイルビール登場
誕生以来126年間、常に「最高のおいしさ」を目指し、より上質なビールを生み出してきたヱビスビールから、スムースな飲み心地の新スタイルビールがセブン＆アイ限定で登場。これからの季節にぴったりなおいしさを、ぜひお楽しみください。
コクがありながら苦味は控えめ
「副原料一切なし、麦芽100%」、「バイエルン産厳選アロマホップ」、「1000株以上から選別したヱビス専用酵 母」を使用し、「通常の1.5倍の長期熟成」をすること。伝統製法はそのままに、殻皮を煮ず、穏やかに煮沸する「デュアルスムース製法」を新しく取り入れ たことで、コクとうま味を残しつつ、苦味を抑えた飲みやすいビールが誕生しました。
なるほど、手間かかってるのね。
先日予告した通り、
サントリー・クラフトセレクトとサッポロ・クラフトラベルの
「ヴァイツェン」飲み比べです。
ヴァイツェンと言えば、ミュンヘンなど南ドイツで
秋の収穫祭で飲まれる小麦ベースビールですよね。
今は年中あるけど、昔は秋にしか飲まなかったらしいです。
で、何故かこの2社とも「ヴァイツェン」で小麦ビールが出てきた。
サッポロは、ホワイトベルグなんかも出してるのでベルギー式の
ヴィットビアでも良かった気がするけど
日本だと表記が発泡酒になってしまうんじゃないかな。
表記だけの問題だけど、超高い発泡酒では
土俵に上がる前から負けちゃうよね。
と言うことでヴァイツェンなんでしょう。
で飲んだ感想はと言うと
サッポロ・クラフトラベルのヴァイツェンが本物に近い
と言うか、本物のクリスタヴァイツェンですね。
ヴァイツェンと言えば白く濁っているのですが
これは、フィルターしてクリアになったクリスタヴァイツェンです。
ドイツで飲むあの味と香りが口いっぱいに広がります。
サントリーのクラフトセレクトはと言うと
ヴァイツェン風なんですね。
飲みやすさを狙ってるんでしょう。
アサヒスーパードライになれた日本人の中には
癖のある味を嫌う人が多いですからね。
クラフトラベルをもっと買うかな。
昨日発売のサントリー・クラフトセレクト第２弾
「セゾン」と「ビターエール」
をいただきましたので飲んでみました。
発売日に飲めるのは嬉しいですよね。って私だけか。
http://www.suntory.co.jp/beer/craftselect/
あれ？去年もあったよね。
今年の第２弾ということみたいですね。分かり難い。
まずは、セゾン
好みのど真ん中。これなら年中飲みたい。
とにかく香りが良い。泡も細かく良いですね。
口当たりも軽く、苦味もあって、キレの良い後味ですね。
ググると
2016年07月05日新発売
ギャラクシーホップをふんだんに使用しレイトホッピング製法を採用するとともに、上面発酵酵母を使用して醸造することで“パッションフルーツを思わせる、トロピカルな香りと爽快な後口”を実現しました。
ギャラクシーホップやね。この香りが好きなのよ。
次にビターエール
好みに近くはあるのですが、それほど香りがあるとは思わなかった。
まあ、こんなもんかなという感じ。
でも、苦さがあるのにグイグイいける感じは◎。
ググると
2016年07月05日新発売
シトラスを思わせる爽やかな香りが特長のシトラホップを一部使用するとともに、レイトホッピング製法によりホップの香りをより一層引き立て“キリッと清々しい香りとキレの良い苦味”に仕上げています。
確かにキレはあるので、夏には飲みやすいよね。
2週間ぶりのビールネタ。
ビールネタが溜まっていますので続きます。
サントリー・クラフトセレクトとサッポロ・クラフトラベルの
ペールエールを飲み比べてみました。
私の好み的には、サッポロです。
苦味があり、ペールエールらしい。
色も少し濃い目で、泡のきめも細かい。
美味いなー。
これは、買いです。
対してサントリーは、ペールエール風のビール。
とにかく飲みやすい。
たぶんこれを狙ってるんでしょう。
次回は、サントリー・クラフトセレクトとサッポロ・クラフトラベルの
ヴァイツェンを飲み比べしてみましょう。
と言うことで、中国に来たら鳩やろと言っていますので
3年前に初めて鳩を食ったレストランへ。
きれいな鳩です。
でもね、味はもう一つでした。
本当に美味しい鳩は、バターの味がするんですよ。
でも今回はハズレ。
頭をつかんで遊んでます。
まあ、こんなもんでしょう。
で、もう一つ中国に来れば足裏マッサージ。
本当に気持ちいいのよね。
ということで、今日は移動日です。
早く着けば、宮原眼科へアイスクリームを食べに行きましょう。
ところで、昨日も部屋でビールを飲んだんですが
思いっきり外しました。
チャイナクオリティーやね。
どうしたら、これだけ違うビールになるんやろうね。
中国製のハイネッケンの美味しさにびっくりしました。
昨日、ホテルの部屋で飲んだハイネッケンがムッチャ美味しい。
泡も細かく、これが中国製だといわれても信じられないレベルに達してます。
実際には、ちょっと酸っぱい後味や
泡の消えるのが早かったりと、本物との差はあるのですが
良く出来ています。
香りが、とにかく近い。
びっくりしました。
この味なら、日本に輸出してもいけそうなレベルですよ。
キリンで作ってる日本製より格段本物に近いでしょう。
でもね、これをそのまま日本にもっていっても当たりません。
日本のマーケットは味でハイネッケン買っていませんからね。
オランダ製にお金払ってるんですよ。
日本製が、本物と違う味がしてるのは百も承知。
オランダ製というだけで売れるんですよね。
中国製のハイネッケンは日本では売れないでしょう。
日本で売ってるクアーズは中国製なんですよ。
でも、アメリカではハイネッケンはオランダ製なのに、
日本では日本製なんでしょうね。
不思議です。
昨日は父の日でしたね。
一緒にスーパーに行った娘が、
可愛いからと言って買ってくれました。
なんで今まで、こんな発想なかったんやろうね。
ネクタイとバラの花を足しただけ。
それでも十分、今日はこれを買おうという気にしてくれますよね。
素晴らしい。
ということで、今日から海外です。
娘も一緒。
一緒に行きたいと言ってくれるうちが華ですね。
昨日に続いて京都づくり。
京都もキリンの工場がないので滋賀工場製。
ひこにゃん市のあそこやね。
で飲んだ感じは、
美味しい。
私の好みの味に近い。
たぶん繊細な味の京料理に合うように作った味だと思われるのよね。
ビールは、それだけを飲むというより、何かアテがあることが多いから
その土地の食べ物に合わせる味が正解だと思うのよ。
昨日の大阪づくりをお好み焼きと一緒に飲んでみたけど
やっぱり甘すぎると思いましたよ。
残念。
大阪にはキリンの工場無いから神戸工場製産なわけね。
で、これが大阪かなと思ってしまう。
濃く甘い気がする。
コテコテの大阪を表現してるのかな？
個人的には、お好み焼きやタコやきの味にあう
パリッと苦味のあるビールが良いと思う。
出来れば、熱処理した昔のキリンラガーが大阪の味だと思うんやけどね。
人それぞれ、いろんな好みがあってええと言うことやね。
オリオンの夏限定新ジャンル。
「スプラッシュビート」
口当たりは良いんだけど、後味がちょっと甘い。
ググると
高発酵製造による爽快なキレ味と、ドイツハラタウ地方産の伝統的ホップ品種「ハラタウ・トラディション」による爽やかな余韻が楽しめる新ジャンル。オリオンビール名護工場製造。
爽やかな余韻が、私には甘く感じるのかな。
今日は、これだけ。
今日もビールです。
ビールに興味のない人はごめんなさい。
熊野古道麦酒と言うのを見つけたので買ってみた。
まあ良く出来た地ビール。
完成度は高くて飲みやすい。
ググると
伊勢から三重県の東紀州地域をとおり、和歌山県から大阪へ、そして、奈良県へとつながる熊野古道は、古くから熊野三山を擁し、今なお多くの心ある方々の信仰を集め、またその自然の素晴らしさは日本の宝として誰もが認めるところです。
近年世界遺産登録されたことから国内外からの注目を集めていますが、私たちはこの熊野古道にふさわしいビールを、と思いこの度『熊野古道麥酒』を発売させていただきました。熊野古道の思い出を語るビールとして、末永くご愛顧いただけるものと思っております。２００４年暮れに、伊勢志摩地域限定販売で発売させていただいた『神都麥酒』は、おかげさまで２年連続ジャパンビアカップ金賞受賞など、品質の高さをご評価いただき、伊勢志摩のお土産として根付いてまいりました。今回、熊野古道地域のビールもとのお声から、『熊野古道麥酒』を発売させていただくことになりました。
タイプはブロンドエールで、多くのお客様のご評価をいただいている『神都麥酒』をベースに、ホップのインパクトを少しマイルドにして、後味をより重厚にいたしました。爽やかな柑橘系の香りが、女性にも飲みやすいと評判をいただいております。
| 商品名： | 二軒茶屋餅角屋本店・熊野古道麦酒 |
|---|---|
| ブルワリー： | 伊勢角屋麦酒 |
| 産地： | 三重県伊勢市 |
| タイプ： | エール（上面発酵） |
| ビアスタイル： | アメリカンブラウンエール |
| テイスト： | モルティー |
この値段と言ってもいくらで買ったか覚えてないけど
ネット価格で318円なら十分に安くておいしいと思える味です。
ビールがおいしいな～。
今日もビールです。
麦とホップの派生ですね。
冬までは、ビールメーカー各社こぞって「コク」って言ってたけど
ここにきて、爽快系が急に出てきた。
私としては、爽快系が好きなんですけどね。
ググると
サッポロビールは、｢サッポロ 麦とホップ Platinum Clear( プラチナクリア ) ｣を 5 月 31 日に発売する。
｢麦とホップ Platinum Clear ｣は、麦とホップだけで実現する味わいにこだわり、クリアでキレのある味わいに寄与する、窒素分の少ない麦芽｢プラチナモルト｣と、爽快さを際立たせる渋 み成分が少ない良質なホップ｢プラチナホップ｣を一部使用することで、驚くほどクリアな爽快感を実現。パッケージは、シルバーをベースにプラチナの輝きを 想起させるデザインをあしらうことで、上質な爽快さを表現した。 同社では、コク系新ジャンル｢サッポロ 麦とホップ The gold ｣に、爽快系新ジャンル｢サッポロ 麦とホップ Platinum Clear ｣を、｢麦とホップ｣ブランドのラインナップに加えることで、より満足してもらえる商品を提供し、｢麦とホップ｣のさらなる飛躍を目指したいとしている。
たいして書いてないね。
この夏は、好みのビールが多くてうれしい。
健康診断の結果も問題なかったので
ガンガンビール飲みますよ。
今日もアサヒの夏限定。
クリスタルクリア
歯磨きみたいな名前です。笑
飲んでみると、超スッキリ系の後味で好きな味です。
ビールらしさに欠けるところもあるんですけどね。
ググると
麦のうまさがたっぷり感じられる、若々しく爽快な新ジャンル。
あんまり売る気は何のかな。情報少なすぎ。笑
ニュースリリースで出てきたのがこれ。
『クリアアサヒ クリスタルクリア』は、雑味が少ない“澄みきり麦汁”を使用し、氷点下でろ過・貯蔵することで、「クリアアサヒ」ブランドならではの澄みきったクリアな後味をさらに追求した夏限定の新ジャンルです。
缶体パッケージは「クリアアサヒ」ブランドのデザインをベースに、“澄みきった麦の味わい”を透明感のあるさわやかな水色で表現し、夏限定の文字 を大きく配することで、限定商品であることを分かりやすく表しました。また、“氷点下ろ過×澄みきり麦汁”“澄みきった麦の味わい”と記載することで、澄 みきったクリアな後味をさらに追求した夏限定商品であることを訴求しています。
悪くないと思うねんけどね。
私の好みが世間と離れてるんでしょう。
