Howzit !!

秋の旬味

サントリーの秋限定です。

美味しいのよね。

色は濃いんですけど、あっさりすっきり。

飲みやすい。

ググると

アロマホップ由来の華やかな香りと、濃色麦芽を一部使用した香ばしい味わいを実現し、秋の旬の食事にもぴったりの芳醇な味わいに仕上げました。秋の食事と楽しめる華やかな香りと香ばしい味わい

サントリーさん流石です。

「食事によく合う」その通りだと思いますよ。

これは買いでしょう。

 

 

Tiger in 台湾

シンガポールを代表するビール「タイガー」。

ベトナムでもベトナムで生産していてナンバーワンビールですよね。

ググると

タイガービールは、シンガポールを中心に東南アジアで飲まれているビール。アジア・パシフィック・ブリュワリーズ社が製造販売しており、アジア・パシフィック・ブリュワリーズ社はオランダのハイネケン社とシンガポールのFraser and Neave社の合弁会社。

タイガービールは1932年より製造・販売が開始された。ビールを製造するアジア・パシフィック・ブリュワリーズはシンガポールを筆頭にマレーシア、タイ、ベトナム、カンボジア、中国、ニュージーランド、パプアニューギニア、インド、スリランカと、アジア全域に醸造所を構えているため、アジア太平洋沿岸地域がタイガービールの販売拠点となっている。

そうなんや。

先週、台湾であったので飲んでみました。

台湾製だったのですが、美味しかった。

でも自社工場じゃないのね。

本物に近い味してましたよ。

これから台湾で見つけたら、これにしよう。

 

秋味

やっぱりこの時期には「秋味」ですね。

変わらず美味しいです。

去年からちょっと缶の表記が変わったのよね。

「秋だけの限定ビール」

これが正解。

だって８月上旬製造ですからね。

以前は、「秋だけの限定醸造」と書いてあった。

８月上旬に作ってこれは嘘やとしつこく言いましたからね。

聞こえたかな。笑

でもやっぱりこのビールは美味しい。

秋の食事に合いますよ。

 

 

 

秋味堪能

キリンの秋限定新製品

「秋味堪能」

キリンの秋定番と言えば「秋味」ですが

これは今年出来た新製品のようです。

ググると

秋の夜長を堪能できる、麦芽をふんだんに使用した、贅沢で濃密な味わいです。麦芽1.5本分(当社キリンラガービール比)

たいした情報は出てきません。

それほど売る気はないのかな。

アルコールは強い７%

むちゃくちゃ濃いと感じる味です。

ここまで濃いと食事には合いませんよ。

キャッチコピーからすると食後のビールなのかな。

やっぱり秋味がいいですね。

 

 

ソラチエース

８日間出張に行って帰ってくるとビールが増えてました。笑

で、今日は「サッポロ・クラフトラベル・ソラチエース」

普段、ネット限定ビールは買わないのですが、

世間のお盆休みに一人仕事してると、こんなのが目にとまるんですよ。

で思わずポチッとしたら、発売日8月20日。

出張中。

佐知子さんにお願いして受け取っておいてもらいました。

 

で、聞いたことない名前のホップをでしょ。

ググると

欧米のクラフトビール界を席巻している 日本生まれの伝説のホップ「ソラチエース」のみを使用して醸造した クラフトビールがネット限定で今だけの新発売！ 

生みの親であるサッポロビールのソラチエースに関する知見と クラフトラベルで培ってきた醸造技術を組み合わせることで、 ソラチエースの特徴であるヒノキや松やレモングラスを思わせる、 これまでのビールにはない個性的な香りと味わいを引き出しました。 

クラフトラベルがお届けする、「これぞクラフトビール」という斬新な味わいをお楽しみください。

そうなんや。

飲んでみると

これは旨い！！！

最高です。

好みのど真ん中の真ん中。

ネルソンホップもギャラクシーホップも超えています。

間違いなく、今年一番。

人生で飲んだビールのトップ５には入りますね。

ビールが飲めて幸せです。

 

上海到着

今年も上海ホビーショーで上海に到着。

暑い。

なんでやろね。北の方が暑いのは。

珠海はすごし易かったのに、上海は朝の7時に32度。湿度も高い。

で昨日の午後に上海に着いたのですが

リニヤに乗る人増えましたね。

ほぼ満席。

地下鉄で5元のところを40元もかかるんですけどね。

で最高速は300キロ。

去年も300キロだった。

一昨年に430キロ体験したのが最後かな。

また、430キロで走ってほしいですね。

でホテル到着。

ちょっと高いホテルに泊まったら

ショートネックの青島ビールがあった。

このビールは上海にしかないのよね。

本物の青島産にかなり近い。

これはこれで、完成した美味しさです。

さて、ショーに出発しましょう。

会場は、歩いて5分のところ。

何かあるかな？

The London Lounge

 

昨日は2時間のドライブで東完まで行ってきました。

台風通過があったので、最悪の天気。

途中はこんな感じ。

酷かったですね。で夕食です。

 

中華料理好きの私でも朝昼晩3日連続は疲れます。

と言うか、まずいビールが続く方が苦痛なんですが。笑

で去年見つけたロンドンパブに行ってきました。

やっぱりおいしいビールが必要でしょ。

本物のフィッシュアンドチップスと一緒に美味しいビールをいただきました。

見たことないクラフトビールがあったので飲んでみましたよ。

これはイギリスのクラフトビール。

まずかった～。笑

いかにも不味いイギリスのビールの味。

これが好きな人もいるんでしょう。

確かにイギリスで飲んだことのあるビールの味をIPAに振った感じです。

これは美味しかったですね。

カリフォルニア産のIPA。

飲みやすかったですね。

 

さて今日は上海に移動。

香港経由ですので、美味しいビールが飲めるはずです。

サーモンにも当たるかな。

 

泰惑

と言うことで、昨日より中国です。

日本の暑さは異常ですね。

ずっと南にある珠海の方が気温が低い。

午後３時半に着いたのですが、２９度。

２９度ってこんなにすごし易いのね。笑

で、新しいレストランが人気だというので行ってみた。

泰惑

良さげな名前です。

タイ料理屋さんです。

料理はこんな感じ。

これに、トムヤンクン。

どれも本物の味じゃないのよ。

ナンプラーを使ってなかったり、ミルクが足してあったりね。

たぶん中国人の口に合うようにしてあるんでしょう。

お客さんいっぱいだったので、当たってるんでしょう。

で、この料理を食べて３０年ぐらい前にハワイのマッカリーに

あったイタリアンレストランを思い出した。

軟らかめのパスタに、全くオリーブオイルを使ってないのがすごかった。

イタリアンと言うより中料理に近かった。

実際、厨房で働いていたのは全員中国人だったらしい。笑

でもハワイの人には受けてたんやね。

私は、２度と行かなかったですけどね。

 

で話は戻って泰惑。

ビールは２種類もありました。

まあこんなもんかなと言う味でした。

たぶんグラスが悪かったのよ。

お店としてはインパクトのあるグラスのつもりなんでしょうけどね。

 

 

龍馬1865

今日は、ノンアルコールビール。「竜馬１８６５」です。

これの存在は知っていましたが、買ったことはなかったんですよ。

で先日、友人が買ってきてくれました。

飲んでみると、まあいけるかな。

ズバリ言って、今日本で売ってるアルコールフリービールとは違います。

味的には、ドライフリーなんかの方が美味しく感じると思いますよ。

どんな味かと言うと、

瓶ビールの栓を開けて放っておいて、次の日のビールの味。

良い表現じゃないですよね。でも本物のビールの味には近い。

ググると

ドイツ産麦芽１００％にこだわり、香料、保存料、着色料、酸味料等の添加物は一切不使用に。
アルコールがゼロでもドイツビール並みのしっかりとした麦の香りと苦味。
プリン体ゼロなので、健康に気をつける方に最適です。

確かに香りもありますね。

ビールを飲んだ気分には、この龍馬の方がなりますね。

また見つけたら、買ってきましょう。

SAPPORO LAGER

今年も出ましたサッポロラガー。

関東では、1年通して瓶入りのサッポロラガーが入手可能なのですが

関西にはない。

昔は、ケースで取り寄せたこともあったんですけどね。

で一昨年の12月に数量限定で缶入りが全国で販売されたのですが

今年も限定販売。

飲んでみると

昔ながらの、おぴしいラガービールです。

厚みのある味わいと言うか、しっかりしたビールの味。

先日のニッポンラガーよりも濃いですね。

ググると

サッポロビールは、業務用市場を中心に大びん･中びんのみで販売している
｢サッポロラガービール｣の缶製品 (350ml/500ml 缶 ) を 7 月 12 日より
数量限定で発売する。 　 ｢サッポロラガービール｣は、明治 10(1877) 年に
サッポロビールの前身である開拓使麦酒醸造所から発売されて以来受け
継がれる日本で最も歴史のあるビールブランド。
伝統感と熱処理ビールならではのしっかりとした厚みのある味わいが高く
評価され、ビール好きに愛され続けているロングセラー商品である。 　
｢サッポロラガービール｣缶のデザインは、現在のびんラベルを忠実に表現
しつつ、片面には 1877 年の発売当初のラベルと 1876 年創業以来の
歴史に触れる文言を記載した。
なお、ラベルに掲げられた赤い星は、開拓使のシンボルであった北極星を
示し、ファンからは“赤星”の愛称で長年親しまれている。 　
同社は、今年、創業 140 周年の節目に｢ビール強化元年｣をテーマに掲げ、
より顧客接点を強化するため、業務用市場を中心に長い間愛され続けて
きた“赤星”を缶で限定発売することで、スタンダードビール市場の活性化を
図りたいとしている。

去年も有ったけどな。間違いなく飲んだと思うけどブログに書かなかったかな？

http://toms.weblogs.jp/blog/2015/01/%E7%94%9F%E3%81%98%E3%82%83%E3%81%AA%E3%81%84.html

一昨年はコンビニ限定販売やったのね。

美味しいビールが多いことは良いことですね。

幸せです。

 

 

 

京都麦酒

KMA京都模型飛行場は、伏見にあるんですよ。

伏見と言えば、日本酒。月桂冠と黄桜が特に有名ですよね。

坂本龍馬で有名な寺田屋もすぐ近くですよ。

で今日は、KMA京都模型飛行場のすぐ近くにある

カッパカッパの黄桜酒造が作る地ビールをいただきました。

最近ではカッパカッパ～のコマーシャルもやってないですね。

カッパの後は、今話題の高島礼子がイメージキャラクターだったんですよね。

そんなことはどうでも良くってビールです。

今回2本いただきました。

まずは、ペールエール。

良くも悪くも”地ビール”です。

25年前に流行ったあの味。

黄桜が作り始めたのもこのころですよね。

もう一つ、ホップの香りが無いのよね。

進化してないのかな？

でも缶には入っています。昔は瓶入りしかなかったですからね。

ゴールデンエール

こっちは、今風というか完成した味がしています。

でもねー、なんか優等生なエール。

美味しいんですよ。

でもインパクトに欠ける。

なんでやろね。

と言うことで、ググってみた。

京都初の地ビール京都麦酒。
香りがよく、さっぱりしているのにコクがあり、名水「伏水」を使っています。

これだけ。

やる気あるのかな？

でも久々に飲んで、真剣に飲みに行きたくなりました。

黄桜酒造の横にカッパカントリーと言う併設ブルワリーレストランがあるんですよ。

あの雰囲気と出来立てのビールは本当に美味しいのよね。

でももう20年ぐらい行ってない。

まだあるのかな？

http://r.gnavi.co.jp/k041400/

まだやってるみたいやね。

でも運転して行けないからどうやっていこうかな。

運転手探しましょう。

 

 

NIPPON LAGER Premium2016

サークルK・サンクス限定販売の「NIPPON LAGER Premium2016」

うちの近くに無いのよね。サークルK

やっと見つけました。

ググると

“日本の伝統ビール”をコンセプトに 
原材料・製法にこだわり、 丁寧に作り上げたプレミアムビール。

国産の厳選された原材料を、＜熱処理＞製法で実現した力強い味わいのビール。 
時代が変わっても、変わらず愛され続ける味があります。 
＜生ビール＞が主流になる前の伝統製法である＜熱処理＞製法を再現。 国産麦芽と、100年以上前より日本で作付けされ続けているホップ品種「信州早生」を100％使用。 うまみとコクを追求した、日本のプレミアムビールです。

 

で、飲んでみると

美味いな〜。完璧なビール。プレミアムの名に恥じないですね。

一口飲んで、熱処理されたドイツビール「レーベンブロイ・エクスポート」を思い出した。

以前にも書いたけど、ドイツではビールの８０ｋｍ以上の輸送を禁止していた。

それ以上の輸送をする場合には熱処理をする必要がありました。

その熱処理をしたビールは、エクスポートと呼ばれていたんですよ。

25年ぐらい前に、アサヒだったかなが輸入していた

青いラベルのレーベンブロイがまさにこのエクスポートだったんですよ。

このニッポンラガーは、本物のビールですね。

まあ、この熱処理したビールの味が嫌いな人もいるんでしょうけど

私は大好きです。

昨日の酸っぱさを感じる一番搾りが好きなのと同じなんでしょう。

 

 

高知づくり

8月2日に発売された高知限定販売の一番搾り

「高知づくり」を送っていただきました。

まず、飲んでみると

ちょっと不思議な味。

濃い。無茶濃い。アルコール6.5%

でも飲んだあと、スッキリしてる。

ちょっと酸味もある。

15年ぐらい前の一番搾りの味に似ているのよね。

でググってみると

“いごっそう・はちきんもうなる！” 皿鉢を囲み、返杯やおらんく自慢をしながらゴンゴン飲める一番搾り。

これだけ。

もうちょっと、こだわりがあっても良いと思うんだけどね。

 

で、四国にはビール工場がないのよね。

一番、高知に近いのがキリン岡山工場だと思うんだけど、

このビールは、なぜか北海道千歳工場製造。

美味しければ良いんですけど、

個人的には15年前の、酸っぱさのある味が嫌いで一番縛りを飲まなくなったんですよ。

当時は、スーパードライも同じ味だったから飲まなかった。

モルツとプレモル、サッポロ黒ラベル。酸っぱくないのを探して飲んだんですよ。

 

今回は、久々に飲んで懐かしさと、完成度の高さに美味しいと思いますよ。

このビールの味を好む人も多いんでしょうね。

多分、昔この味が好きだった人にはぴったりですね。

チャンスがあれば飲んでみてください。

 

カンパイエール

サッポロの限定醸造「カンパイエール」

ローソンでみつけたので買ってみた。

飲みやすくて美味しい。

エールならではの香りがあって

隠し味のような苦味がある。

屋外の、ガンガンＢＢＱにぴったりやし

あっさり系の、お刺身にも合いますね。

ググると

カンパイエールは、2015年に設立された「百人ビール・ラボ社」というSNS上のバーチャル・カンパニーに集ったビール好き約1,300名が「日本一笑顔になれるビールを創ろう！」というテーマのもとに開発したビール。 飲み飽きない爽快な飲み口と、華やかなエールの香りが特長です。

確かに、美味しくって嬉しくなりますよ。

 

さて、昨日全員帰っていきました。

4日間の滞在で掃除していってくれました。

でも、あっという間の1週間。

まともに仕事してない。お盆休みは無しやな。

去年は7月初めに夏休みとりましたが、

今年は10月中頃になりそうです。

 

 

 

ビール半額！行ってきました～。

昨日は、ビアホールの日。

今年も行ってきました。

まあ行くのにぴったりな理由があるわけですよ。

甥っ子の誕生日。

で今年は、飲めるビールが一つ増えてました。

先月、私が絶賛していた「クラフトラベル・IPA」

美味しかったですよ。たくさん飲みました。

しかも半額ですからね。笑

ライオンは、食べるものも美味しいのがポイント高い。

食べて飲むのに忙しくて写真はそれほど撮ってません。

料理は、こんな感じ。

どれも美味しそうでしょう。

本当に美味しいんですよ。

楽しんできました。

 

で、今日は「ビールの日」。

8月の第1金曜日はInternational Beer Dayだそうです。

今日も飲めるぞー。

 

 

ビヤホールの日！！イェ～～～

今日は、ビヤホールの日です。

早いですね～。もう一年経ちました。

今年は、飲めるビールの種類が増えています。

嬉しい！！

でも今年は、行けないかもしれません。

と言うのも、昨日の夜に熊本から家族が急遽やってきました。

いくら親戚と言っても2週間以上、病院の往復してもらってたので

あまりに悪いので、日曜までは大阪です。

まあ、ワイフもビールは大好きですので、

行けるかもしれないですねどね。

お母さんもお姉さんも出歩くのは好きなので

一人で留守番できない愛犬リモ君を見てくれる人が居ればOK。

探しましょう。

 

 

こだわり凛麦生

今日は、31回目のBBQ。

まあ良く31年も続いてます。

コークリブとペーパーチキンの仕込みは昨日の夜に完了。

買い出しに行った時に、こんなの見つけたので買ってみた。

まあ、韓国製なのでHITEかなと思っていたのですが

どうも、味が違うようです。

気のせいかな？

保存の仕方が悪かったのか、不味いビールの味。

この間、中国で2日目に飲んだ不味い方のハイネッケンに似てるのよ。

と言うことで、1本しか買わなかったのが正解。

さあ、美味しい物食って

美味しいビールを飲むぞー。

と言っても8時間後ぐらいやね。

まあ2時ごろから準備しながら飲んでると思うけど。

 

 

 

 

ピーンチ。

ここ１０年で２番目の大ピンチです。

BBQのお手伝いが全員急遽不参加です。

 

ラーデベルガー

ラーデベルガー・ピルツナー

これも先日、リカーストアで見つけたやつね。

美味しいねー。

キンキンに冷やして、大きめのグラスに泡をたてて

少し泡が下がるのを待って飲むと最高にうまい。

それほど高くなかったのよね。

ググると

ラーデベルガーピルスナーは、最高級のプレミアムピルスナードイツビールです。味わいは純粋でどっしりとしており、円熟した独特の苦みは他のビールでは味わえません。グラスに注ぐと琥珀色に輝き、ビールを味わう喜びを高揚させます。

　1905年12月11日、ラーデベルガーピルスナーはザクセンの王「フリードリッヒ　アウグストⅢ世」の飲み物として、王から認定を受けました。その 後、この素晴らしいビールを作り続けるため、醸造所は王室から多大な名誉と尽力を受け、ビールに適した水と醸造技術によって、ラーデベルガーピルスナーは 「このすばらしき時代」最良のビールの１本となったのです。

　ザクセンの王室は、ドレスデンで法廷へのビールの公式の供給者としてラーデベルガーピルスナーを選びました。また、ドイツ最初の首相オットー・フォン・ビスマルクは、ラーデベルガーピルスナーを首相の飲み物として選定しています。

　ラーデベルガーピルスナービールは、ドレスデン近郊のラーデベルグという町で1872年に生まれました。今でもラーデベルグの町でのみ醸造され、昔から の伝統的なドイツビールのスタイルを崩していません。現在、ドレスデンを中心とするザクセン州でもっとも人気があるビールとして広く愛飲され、私たちに素 晴らしい魅力を与えてくれています。
　ラーデベルガーピルスナービールの伝統は、今も毎日力強く続いています。

　1516年にバイエルンで制定され、その後ドイツ全土に広がったビール純正令。大麦、ホップ、水、酵母だけがビールの原材料として認められ、ドイツでは 今でもこの法律により、純粋なビールのみが醸造されています。さらに、ラーデベルガーピルスナーはザクセン王のためのビールとして、選び抜かれたビールモ ルト、ビターホップ、柔らかい水で醸造されてきました。
　柔らかい水は、おいしいビールを作る基本的な条件です。ラーデベルガー社は、自社が保有するビール造りに最適な井戸水を使っています。
　酵母は、ビールの醸造過程で味を多様に変化させます。ラーデベルガーの微生物学研究所と工場では、絶えず個々の生産ステップを制御して高い水準のビール造りを行っています。
　しかし、機械が完全に人間に替わることは出来ません。ラーデベルガーの工場は醸造釜が８基と、決して大きくはありません。ラーデベルガーは彼らが納得出 来るだけのピルスナービールを、ブロウマイスターの永年の技術と感覚によって醸造しているのです。

ちょっと長いね。

でも美味しいのよ。

たぶんあそこの酒屋だったと思うから

近くに行ったら、もっと買って来よう。

 

NAGAHAMA BEER

滋賀県長浜市のクラフトビール。

リカーマウンテンで限定販売中だとか。

 

IPAは、IPAです。

苦味はあるけど、香りはもう一つかな。

有るには有るんですけどね。

 

WZNは、ヴァイツェンのはずなんですけど

色は白くないんですよ。

どちらかと言うと濃い。

苦味もあるのよね。

小麦のビール？？？

 

どちらのビールも不味くはないんですけど

この値段で、また買って来るかと言うとビミョ～。

と言うことで、ビールネタもそろそろ尽きてきた。

あまり引っ張らないように、2種類づつ上げた日も結構ありましたからね。

ビール以外のネタ探しましょう。

 

追記：滋賀県では作ってなかったのね。

どうりで、WEBに出てこないわけだ。

平成27年10月より弊社が販売しております「長浜浪漫ビールIPA 350ml」の表示に関し、製造者の記載もれがございました。
この商品は、長浜浪漫ビールのオリジナルレシピのもと開発した商品で、新潟県新潟市西蒲区松 山2番地のエチゴビール株式会社で製造しています。

 

キャラクシーホップ2016

昨日発売の「グランドキリン・ギャラクシーホップ」

去年より、ラベルのデザインは良いですね。

味はと言うと、去年と同じかな？ちょっと変わったと思う。

香りもあるし、にがみもある。

飲みやすいIPA。

記憶では、秋に出た「十六夜の月」に近くなったかな。

美味しいですよ。

好み的には「十六夜」

もうちょっと買って来よう。