見たことなかったので買ってみました。
HELIOSビールは以前にも買ったことあったのですが
未完成と言うか、経験不足と言う感じの
20年前の地ビールのような味でした。
で、今回は限定醸造の文字に惹かれたのよね。
で、飲んだ印象は前回と同じ。
1本しか買わなくて正解でした。
ググると
フルーティーで華やかな薫りとやさしい味わいが特徴で、ポップの苦み控え目の甘みがある麦芽１００％のビールです。
沖縄発の冬限定ビール「天使のレッドエール」です。冬の贅沢をお楽しみください。
頑張って美味しいビール作って欲しいですね。
スーパーのビール売り場がピンクになってきました。
まだ十分寒いんですけどね。
普段は買わないクリヤアサヒですが
綺麗な缶のデザインと
ミストラルホップの文字で買っちゃいました。
ググると
『クリアアサヒ 桜の宴』は、春らしい華やかな香りが特長の春限定の新ジャンルです。「クリアアサヒ」ブランドならではの爽快な後味はそのままに、希少なミストラルホップ由来の爽やかでフルーティーな香りと柔らかな口当たりをお楽しみいただけます。
パッケージは「クリアアサヒ」ブランドのデザインをベースに、缶全体に桜の花を描くとともに、“桜の宴”という商品名を缶体中央に配し、春限定の季節感を分かりやすく訴求しています。
ふーん。
で飲んでみると。
中国の高級ビールのような味。笑
中国出張のすぐ後に飲んだら美味しいと思うんでしょうね。
でも、出張から帰ってきてすぐにクリヤアサヒ買うことは無いですね。
台湾の老舗地ビール屋さん。
クラフトビールとは違います。
以前に行った時は、未完成なビールの印象だったのですが
今回は、それなりに成長はしてきています。
以前のメモ書きは、
http://toms.weblogs.jp/blog/2014/02/%E9%87%91%E8%89%B2%E4%B8%89%E9%BA%A5.html
完成はしていません。泡を見れば明らかでしょう。
でも、ドイツビールを名乗ってはいけません。
店の作りは、ドイツっぽく出来ていますが
ビールは、未完成で
最近流行りのクラフトビール系の物も作ってみました的な。
お金かけるところ間違ってるでしょう。
本当に美味しいクラフトビールが台湾で出来たら
消えていくと思いますね。
もったいない。
ココナッツ水鍋レストランにあったのが2種類のビール
青島なんですが、見た事の無いラベル
超爽？？？？
アルコール度数4.0％
こんなに軽いのは、北京のビールだけやと思ってた。
不味いよね。
で、もう一本がこれ
カッコいい缶のデザインです。
でも不味いのよね。
アルコール度数3.6％
ありえない。
水飲んでるみたいでしたよ。
仕方がないのでイオンでビール買って帰りました。
ドイツから直輸入の黒ビール
500cc缶が、なんと5元。
90円ぐらいですね。信じられない値段。
日本の税制の問題か？
でも、ドイツから持ってきてこの値段は
運賃引いたらビールっていくらなん？
不思議です。
美味しくいただいて、寝れました。
今年も出ました。
一昨年は、好みのど真ん中でケース買いしましたが
去年は、それほど感激無かった。
今年は、ネットで情報が上がってたので
期待度マックス。
ググると
120年以上の歴史を誇るヱビス。フレンチの巨匠「ジョエル・ロブション」。双方が手を組み、共同開発した限定醸造のビールです。乾杯にふさわしい、軽やかでエレガントなヱビスが、贅沢な時間をお贈りします。
セーヌ川の清流が流れるフランス・シャンパーニュ地方は、良質な麦芽の産地。その中で選び抜かれた上質な淡色麦芽を使用することで、ヱビスならではの上質なコクを引き出し、清々しい味わいに仕上げています。
白ワインのように香るホップ「ネルソン・ソーヴィン」を主体に、白ブドウやグレープフルーツのように香るホップ「ハラタウブラン」をバランスよく組み合わせ、乾杯にふさわしい、豊かでフルーティーな香りがお楽しみいただけます。
この内容で、期待しないわけがないでしょう。
で飲んでみると
あれ？ネルソンソービンホップは？
それほど香りを感じない。
冷やしすぎたのかな？
それほど冷やしてないんですけどね。
もう一度仕切りなおして飲んでみるかな。
と言うことで、うるさい人を連れてメキシカン
Am BoLuZo
去年の11月にも行ったところです。
まあ、美味しいクラフトビールが飲めるので良いんですけどね。
旨いです。
懇親会で食ってきてるので
ナッチョスとケサディージャだけです。
美味しく楽しめましたよ。
大阪天満橋のクラフトビールと宇都宮餃子のお店に行って来ました。
変わった名前の餃子屋さんですね。
宇都宮餃子ですから皮が厚くて大きいです。
個人的には、浜松や博多の餃子が好きなんですが
美味しい方でしたよ。
クラフトビールは10種類。
ネットで見つけた時には、一品料理が面白そうだと思って行ったんです。
ブロッコリーの明太子和え。380円だったかな。
今の野菜の値段からだと合わない価格設定ですね。
美味しかった。
野菜スティック梅昆布マヨネーズ 480円
安いのよ。
アレンジ餃子もあって
トムヤムクン餃子は絶品でした。
ココナッツミルクの入っていない、
南部のオーソドックスなトムヤムクンに
宇都宮餃子の相性は抜群でしたね。
また行ってみようと思います。
ところで今日は極寒です。
天気予報でマイナス2度の予報だったので
ベランダにコップに水お入れて置いておきました。
完全に凍っておりました。
滋賀はかなりの雪のようですから飛ばしにいけそうにありません。
と言うことで、弟の引越し手伝って
その後、歯の治療。
昼から仕事するかな。
なんか、英国ビールつながりになってます。
ギネスはアイルランドですね。
バスペールエールは一番有名かな？
ググると
イギリスでビールといえば、 上面発酵の「エール」。 英国の伝統製法で醸造される バス ペールエールは、 芳醇な風味に飲みやすさをそなえた、 イギリスを代表するエールの名品です。
少し赤みがかった美しい琥珀色もバス ペールエールの個性のひとつ。そもそも「ペールエール」は「淡い色（pale）のエール」という意味。同じ上面発酵の「スタウト」と呼ばれる濃い色のビールと比べてこのように呼ばれています。
上面発酵でコクが強くクセのあるイギリスビールのなかで、バス ペールエールは、エール特有の芳醇な香りをもちながら、苦味はほどよく、ほんのりとした甘味もそなえています。さらに、すっきりとした飲みやすさも魅力といえます。
なるほど
バス社の創業は、かれこれ230年も前の1777年。ウィリアム・バス（William Bass） 氏が英国中部にブルワリーを構えたのがはじまりです。 瓶詰めにされたバス社のバス・ペール・エールは世界中に輸出され、フランスではかのナポレオンが、アメリカでは、江戸川乱歩の名前の由来になった小説家エドガー・アラン・ポーが愛飲していたそうです。
また、あのタイタニック号の処女航海には、500ケースものバス・ペール・エールが積み込まれていたとか。私達の住む日本に目を向けると、明治時代にバス・ペール・エールを輸入していたという記録が残っています。
シンプルな赤い三角マークがひときわ目立つボトルですが、このレッド・トライアングルは、1876年1月1日に登録された英国の登録商標第1号です。記念すべき第1号になりたくて、バス社の従業員は前夜の12月31日から登録事務所の外で待っていたというエピソードまであるそうです。
確かにラベルにワールドファーストペールエールと書いてある。
たまに飲むと、美味しいと思いますね。
イギリスは、奥深いな～
先週、ギネスエクストラスタウトを飲んで
ギネスドラフトが飲みたくなった。笑
簡単に入手できます。
さすがに麒麟です。
このビールのことは以前にも書いてるよね。
グラスに注ぐとクリーミーな泡が出来るのが特徴。
旨いなー。
ググると
ドラフトギネス缶
ギネスの魅力はその繊細でクリーミーな泡だが、家庭用の缶ビールでこれを実現した商品。
スーパーマーケット等でも手に入る。330ml缶に封入された「フローティング・ウィジェット」と呼ばれる、直径3センチぐらいのプラスチック製のボールが入っている。そのため、缶を手に取ったときコロコロと缶内でウィジェットが転がる音がするが、異常ではない。このウィジェット内に窒素ガスが封入されており、開封されたときにウィジェットの小さな穴から内部のガスが放出される。それによって微細な泡を発生させる仕組みになっている。
このギミックには欠点があり、ドラフトギネス缶は冷蔵庫で最低でも3時間の冷却を行わないとウィジェット内のガスの圧力が高くなり過ぎて、ビールが噴出する恐れがあると注意書きが缶に記載されている。空き缶はウィジェットが入ったままアルミ缶としてリサイクルできる。
そうなのよね。窒素ガスだから2層のビールが作れるのよね。
http://toms.weblogs.jp/blog/2011/03/%E3%83%8F%E3%83%BC%E3%83%95%E3%83%8F%E3%83%BC%E3%83%95.html
冬にぴったりのビールやね。
こんなビールを見つけました。
ギネスエクストラスタウト
普段、日本で見るギネスと違うでしょ。
このビールもラベルデザインが変わったんかな。
私の頭の中では、このデザインだったんですよ。
まあ、最近は缶入りしか日本で見れなくなってましたよね。
缶入りは「ギネスドラフト」と言う名前でちょっと違うんですね。
缶入りは、大好きなビールの一つなんです。
で、久々に見つけたビン入り。
美味しいですね。
もっと、濃い味かな。
冬に暖かい部屋でちびちび飲むのに良いですね。
缶入りは、暑い夏にグァーと飲みたくなる黒ビールです。
さて、今日は今年初の日野川です。
配達品多数です。笑
これも一昨日の火曜日発売のビール。
なんで同じ日になるんやろうね？
雑誌みたいに、配ビール会社とかあるんやろうか？
昨日のビールは、ファミマ限定やったから
ファミマの配送やね。
飲んだ感じは、美味しいプレモルです。
ググってもたいして出てこない。
ダイヤモンド麦芽をちょっと使ってるらしい。
それよりも、この缶のデザイン！！
サントリーらしくないよね。
ぱっと見は、間違いなくプレモルなんですけどね。
次は、微妙です。
昨日発売のサッポロのビール
ベルギーのホワイトビールに似せてあるビール。
でも日本の法律では「発泡酒」の表記。
でも、税法上は「ビール」なのかな？
高かった。
残念なことに、昨日の夜の月は見えなかったのよね。
飲んでみると、それほどベルギーのホワイトビールじゃないですね。
ちょっと私の好みからは、外れてました。
日本の大手ビールメーカーは、
どうしても保守的と言うか、
大きく今の味から外してくることは出来ないんでしょう。
そら、クラフトビールが伸びるはずです。
ググると
ベルジャンホワイトを参考にした香りと余韻が楽しめる、今だけのホワイトの登場です。
コリアンダーシードとオレンジピールに加え、フレーバーホップを一部使用することにより、フルーティーで華やかな香りを実現。
アルコールが少し高めの5.5％で、ホワイトらしいやわらかい口当たりに加え ふわっと体をつつむようなやさしい余韻が楽しめます。
注：ベルギーのホワイトビールを参考にした発泡酒です。本商品はビールではありません。
わざわざ書かんとあかんのかな。
wikiで見つけた。
一般的な発泡酒の麦芽比率は「25%未満」が主流である。麦芽比率「50%以上」の発泡酒の税率はビールと同率である[。地ビールやベルギービールを始めとする輸入ビールの中には日本の酒税法上ビールとして認められない副原料（ベルジャンホワイトビールにおけるコリアンダーシードやオレンジピールなどのハーブ類）が使用されているものもあり、節税型発泡酒と区別し発泡酒なのに値段が高いというような批判を回避するため「酒税法上ビールと表記できない原材料を使用しているため発泡酒となります。麦芽使用比率は50%以上なので税率はビールと同じです。」等の注意書きがされていることがある。
こう言う事ね。
去年の6月だったかな、キリンが発表して
麒麟滋賀工場でOEM生産しているアメリカのクラフトビール。
今年に入って、やっと見つけました。
高い。
1本420円
で、飲んでみるとどってことない。
だまされた気分。
何年か前に、輸入品を飲んだ時は
香りが良くって濃いなと思ったんですけど
香りがもうひとつ無い。
冷やしすぎたかと思って
2本目は、冷蔵庫から出してから
10分ほどたってから飲んだけど
やっぱり香りがない。
ググると
ホップの香りが際立つ斬新なラガー
と書いてあるんですけどね。
買ってきたのが古かったのかな？
次に新しいのを見つけたら
買ってきて試しましょう。
今日も、ワイフがお土産で持って帰って来たビール。
Dead Guy Ale
本当は、昨日にアップするつもりだったのですが
シラントロの取説やってて忘れてしまった。
今日も取説は完成してないけど、
月曜までには間に合いそうなところまで来ています。
徹夜も回避できそうです。笑
で、このビールはハワイ産じゃなくってオレゴン産
以前もローグのビールは書いたことありましたよね。
http://toms.weblogs.jp/blog/2016/06/ローグ-イエロースノー-ipa.html
http://toms.weblogs.jp/blog/2016/06/ローグ-ヘーゼルナッツブラウンネクター.html
特徴的なビールばっかりですね。
ググってみると、
３７種類のビールが載ってます。
ラガーかケルシュ、ピルツナーあたりを飲んで見たいですね。
で、このビールは濃い。甘い。デザート見たい。
塩っ辛いソーセージなんかには合いそうやけど、
毎日飲むビールじゃないですね。
でも、貰って嬉しいお土産ですね。
私だけかも知らんけど。
昨日に続いてハワイのお土産。
マウイブルーイングのBIG SWELL IPAです。
アルコール度が6.8％もあります。
苦みも香りもほどほどで、飲みやすい。
もう1種類のIPA、DOUBLE OVERHEAD IPAは
もうちょっと苦みが後を引くんですよ。
ハワイでは、ほぼどこのスーパーに行っても入手可能ですから
ハワイに行かれたら試してみてください。
日本のビールの味が好みなら
BIKINI BLOND LAGERが、良いかもです。
ヴァルシュタイナーって読むのかな？
ドイツのビールです。
大晦日のビールに選んだのがこれなんですよ。
40年近く前の記憶をたどって
ベンダーさんが持っていた50フィートのクルーザーの冷蔵庫に
入っていたビールがこれだったと思うんですよ。
さらさら飲める美味しいビールです。
ちょっとステラアルトアに似ている気がします。
好みのビールですね。
若い時に飲んだ味は覚えていません。
でも、美味しいし入手可能なので、また買ってきましょう。
白雪の小西酒造が輸入しています。
いつものように、2日の夜は「かにすき」。
ここ10年以上、何故か決まっていますと、去年も書きましたね。
今年は、もう一つ鍋を出して「とり鍋」を追加。
美味しかったですよ。
ハワイでは食べれない味を満喫してもらってます。笑
今年は、「よなよなエール」を正月のビールに選びました。
昔飲んだ時は、それほど美味しいと思わなかったのですが
最近、美味しいとおもうのよね。
好みが変わったのかな？
それとも、味が変わったか。
まあ、美味しいビールがあるのは良いことです。
と思って、缶を見たら新しくなたって書いてありました。
味覚が変わってなくって良かった。
もちろん他にも、CAVAと日本酒、焼酎まで
アルコールは、豊富でした。
と言うことで、今年の日本酒の摂取上限に達しました。笑
一昨日に続いて昨日も「道頓堀麦酒」
昨日は、名前だけの醸造所ではなくて
松竹座の地下２階にある本物の醸造所に行ってきました。
奥にタンクが見えてます。
道頓堀麦酒は、20年前にできた地ビールです。
出来てすぐに何度か飲みに行ったのですが
当時のビールは未完成だったのよ。
若かったので、特に和食にも興味がなかったので
「たちばな」には行かずに系列店の「ロビンフッド」。
当時地下1階にあったと思う。正直美味しくなかったのよね。
他にたくさん美味しいビールがあって
わざわざ行くことがなくなってたんですよ。
で最近になってクラフトビールブームがやってきて
たまたま飲む機会があった。
そしたら美味しくなってたのよ。
年とったのかな。和食を美味しくいただきました。
今年のクリパのビールはこれでした。
「サッポロ 銀座ライオンスペシャル」
これはうまいよね。
まず、泡が抜群にきめ細かい。
優しい口当たりで、苦みがあってきれた後味。
究極の日本のビールかも。
ググると
サッポロビール（株）は「サッポロ 銀座ライオンスペシャル」を、12月19日より全国で数量限定発売します。
この商品は、日本最古のビヤホールである「恵比壽ビヤホール」をルーツに持つ「銀座ライオン」の創業110周年の際に、生ビールの達人たちが集まり、2009年に記念醸造した限定ビールをモデルとして発売します。協働契約栽培で育てた麦芽とホップを100%用い、カラメル麦芽を一部使用し、ほのかな香ばしさと深みのある味わいが特長です。また、同時に全国のサッポロライオンの一部店舗で樽生での限定販売を予定しています。
当社は、乾杯が多いこの季節に、ビヤホール「銀座ライオン」の特別な生ビールの味をご家庭でもお試しいただき、より多くの方々に喜んでいただければと願っています。
これを正月のビールにしても良いかもと思いましたが
大晦日のビールも正月のビールも準備してあるのよね。
普段飲み用にもうちょっと買ってきましょう。
見た事ないビールを琴平のマルナカで発見。
アルトファーターと読むらしいドイツのビール
ググると
ドイツ修道院ビールで有名なヴェルテンブルガーより限定商品のアルトファーター。 ドイツ国内で定められているドイツビール純粋令（ドイツ国内のビール原材料の定め）500周年を記念した限定ビールです。
月桂冠が輸入元でした。
「ヴェルテンブルガー」ビールは、ビショーフスホフ醸造所傘下のヴェルテンブルグ修道院醸造所（南ドイツ）で醸造されています。同醸造所は、7世紀頃、バイエルン州・ドナウ河畔のケールハイムの地で創建されたベネディクト派の修道院で、西暦1050年からビール醸造をし始めたとの記録があり、現存する修道院醸造所としては最古のブランドといわれています。
月桂冠は、「ヴェルテンブルガー」ビールの日本国内で唯一の正規代理店
飲むと、甘い。
白ビールの種類に入るらしいですけど、赤い。
ドイツに行ったら、親父が好んで飲んでたビールの味です。
私の好みじゃありません。
親父にお供えしてやろうと探したけど、どこにもないね。
飲めたのは、ラッキーだったようです。
500周年記念ビールやもんね。
で、今日は年末のあいさつに江戸へ。
このブログが出るころには、
隅田川沿いを歩いていると思いますよ。
