くるり

池田山に行くと、「つちや」によらないと帰れません

ほとんど帰り道なので、遠回りになりません。

前にもこの写真載せてましたね。

日曜日に柿羊羹かったのに、また行きました。

流石に、他の物も買って来いとオーダーが出ましたので

「くるり」なるものを買ってみた。

小さなロールケーキです。

これは、アールグレーの紅茶ケーキで生クリームと

柿、カスタードを巻いてあります。

見た目はそれ程インパクトは無いですね。

ケーキに混ざってる紅茶葉が気になります。

で、食べてみると

絶品です！！

これは美味しい。

紅茶の香りがエエ。

生クリームもパーフェクト

柿の味もカスタードも素晴らしい割合で

ケンカしないで完璧なマリアージュですよ。

ネット通販で買えないかと調べてみたら

店頭販売のみだった。

これはリピート決定やな。

ネットで見ると、5種類あります。

岐阜県産ハツシモの米粉を使用した、ふんわりしっとりした
ミニロールケーキです。

～ダブルクリーム～
　新鮮なたまごをたっぷりと使用したコクのあるカスタードクリームに、
　あっさりとした仕上げた生クリームを包みました。

～チョコナッツ～
　一粒ずつ丁寧にローストしたアーモンドを、チョコカスタードクリーム　
　に合わせました。

～いちごクリーム～
　岐阜県産いちごを使用したいちごジャムに、カスタードクリーム・
　生クリームをを合わせました。

～紅茶と柿～
　口の中で弾けるアールグレイの茶葉の香りと、自社農園の堂上蜂屋柿を
　使用した、干し柿ジャムを合わせたオススメの逸品です。

～抹茶とあずき～
　和菓子に使用するこだわりのつぶあんを、生クリームと合わせた
　和菓子屋が作るロールケーキです。

次はどれにしようかな～