ベーコンエピ

フランスパンです。

これも、実習課題作品。

パンの香りが、たまらなく良い。

家中に充満しました。

パリッと硬いフランスパンに

ベーコンの味が染みていておいしい。

フランス流のお総菜パンですね。

「エピ」って言うのは、フランス語で「麦の穂」だそうで

麦の穂の形になってるんですね。

子供のころ近所のパン屋にもあったんだけど

私の頭の中では「えびパン」だった。笑

ロブスターのはさみの部分の事かなとか、

なんで、海老なんやろうと思ってました。

朝ごはんに頂きましたけど

ブラックコーヒーには合わないですね。

と言うか、甘いカフェラテを思い出しましたね。

フランスに行きたいな～