OKINAWA IPA

さて今日からお休みです。

今日は、下寺町のお墓の掃除に行って

そのまま黒門に買い物に行く予定。

去年、このパターンを初めて試したのですが

悪くなかったんですよ。

鶴橋市場よりはちょっと高いけど

他のものまで色々買いやすい。

 

で溜まってるビール。

OKINAWA IPA

ちょっと高いけど、美味しいのよね。

ググると

玉泉洞地下水「長寿の水」を使用、アルコール度数５％、ＩＰＡタイプのビールです。
注いでみると、泡立ち良く色はオレンジから琥珀色、口に含むと、強いホップにしっかりとした麦芽の風味も感じられ、コクと甘味が強く、強い苦味が特徴的です。

アロマは、松やほんのり柑橘系、草原の様なホップ香、飲んでみると、香り通り強いホップの風味が広がり、それに合わせモルト風味もしっかりめ、後味にかけて強い苦味が余韻長く残ります。
全体的にしっかりとした味わいの割にそれ程重たさを感じないと思いきや、後半にかけてどっしりとした苦味が現れ余韻長く残ります。
お肉料理などしっかりとした味付けのお料理に合うのではないでしょうか。

私的には、喉越しも良く飲みやすいタイプのIPAだと思います。

さて、今年のビールネタは今日で終わり。

とりあえず持ち越し３本。笑

明日は、私の３大ニュースですよ。