小麦のうまみ

今年も限定醸造で「一番搾り・小麦のうまみ」が発売された。

去年も飲んでたけど、もう一つ何かが足りなかったのよね。

で、今年の小麦、ちょっと美味しくなってる。

春爛漫の一番搾りの時に書いた、ちょっと酸っぱいような後味が有ります。

去年は無かったと思うんですけどね。

これなら、くぅ～っと飲める。

爽快な感じ。

ググると

キリンビール株式会社は、「キリン一番搾り生ビール」から、“一番搾り製法”で小麦のうまみを丁寧に引き出した、「一番搾り 小麦のうまみ」を3月15日（火）より期間限定で発売します。
近年、ビール市場はお客さまの嗜好性の高まりにより、味の違いや個性を楽しめるビールへの飲用意向が高まっています。
小麦麦芽を使用した「一番搾り 小麦のうまみ」は、小麦麦芽のうまみを“一番搾り製法”で丁寧に引き出すことで、まろやかな味わいと軽やかな甘い香りを実現しました。昨年発売した当商品は、特に若年層や女性のお客さまを中心に好評いただき、今回はアルコール度数を下げてリニューアルします。

なるほど、アルコール度が下がったのね。

レモンや柚子を絞ると一層おいしくなりますよ。

もうちょっと買ってくるかな？