牡蠣のアヒージョ

これは、美味しかったですよ「牡蠣のアヒージョ」

ニンニクいっぱいで

牡蠣から出た旨味いっぱいのオリーブオイルに

パンをつけて食べると最高です。

蛸のアヒージョより味がいっぱい。

もちろん牡蠣そのものも美味しいですよ。

白ワインに合いますね。

口の中に広がる味がずーっと尾を引きます。

 

行きつけの、居酒屋で食べれるんですよ。

今年は、しばらくこれやね。