最近は日本でもパンケーキブームなんですが、
特にハワイのパンケーキが特別のようになってますよね。
誰か仕掛け人が居るのでしょう。
今回は、ワイキキにある観光客向けのパンケーキハウスじゃなくって
ロコ向けのお店に行ってきました。
Aieaにあるコアパンケーキハウス。
上の写真を拡大するとメニューが見えるのですが、
見慣れないと言うか聞きなれないものが沢山あります。
店内の家具や壁が全てコアの木で出来ています。
これがレストランの名前の由来かな。
２００９年にはベストオブザべストに選ばれてるんですね。
で、パンケーキですが、美味しいです。
パンケーキ自体は、ちょっと塩味。
ココナッツパンケーキシロップやメイプルシロップ、蜂蜜の他に
オリジナルのシロップが有ります。
自家製ストロベリーソースを乗せたワッフルも美味しい
ホイップクリームにココナッツミルクが使ってあります。
ボリューム満点です。
２年半もハワイに住んでいる娘が食べたことないと言うので
エッグスベネディクトを注文
なぜか、ごはんが付いてきます。笑
イングリッシュマフィンの上に、カナデャアンベーコンとポーチドエッグを乗せて
オランデーズソースがかかっています。
ググると、沢山色々出てきて訳わからなくなります。笑
と言うことで、ワイキキ離れてロコのパンケーキハウスに行くのも楽しいですよ。
ちょっと高い気もしますけど、ワイキキ周辺よりは安いです。
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