Howzit !!

一日中家でゴロゴロ

昨日は、珍しく一日中家でゴロゴロ。

寒かったし、風邪気味なのでそんな一日も良かった。

朝から下の娘がドーナッツを作ると言う。

そんなもの買ってきた方が安いとは思うけど、作ってみたいのね。

そういえば、10年ぐらい前に上の娘もドーナッツを作りたいと言って一緒に作った記憶があります。

ドーナッツのポイントは、あげる温度。160度ぐらいの低温で中まで揚げるのがポイントです。

でも低温すぎると油っぽいドーナッツになってしまいます。

で、出来たのがコレ。

見栄えは悪いけど、美味しかった。

うちのキッチンは古いので、油の温度調節機能はない。

そこで、Tahmazo 「デジタルIR温度計」　http://www.tahmazo.jp/14_97.html を使って温度管理。

他社のものとの大きな違いは、測定可能な温度範囲が広い。

205度まで測れるのでてんぷらの温度まで測定可能。

K社のは、170度ぐらいまでなのでてんぷらの温度測れない。

そんな必要普通は無いよね。

分解能も0.1度。K社のは0.5度。

この差は大きい。ESCなんかのチップが死ぬか死なないかぐらいに問題あるでしょう。

ま、これもそんなに計って使う人いないですよね。

自己満足です。ハイ

 

夜は、ポッポちゃんにもらったロングネックの「デュベル」

ベルギーの超有名ビール。ロングネックは初めて見ました。

小麦で作るバイツェンです。

ベルギービールは、ビールの銘柄によってグラスの形が違うんですよ。

どこかにあったと思って探しても見つからなかったので、

ベルギーつながりで、ヒューガルデンのグラスで飲みました。

美味しかったですね。

 

こんどどこかで見つけたら「デュベル」のグラスも買っておこう。

 

 

 

Din Tai Fung

今回は台北で「ディンタイフン」の龍包に行ってみようと挑戦。

今から、１８年ぐらい前に行ったことあったのですが、それっきりずっと行ってなかった。

たまにはと思い立っても無理みたいですね。

お昼時ではあったのですが、中国人観光客であふれてました。

それがこの写真。

前の道まであふれています。

あきらめました。

でもちょっと悔しいので、大阪で行きます。

高島屋にあるんですね。

http://www.dintaifung.com.tw/jp/area_a_detail.asp?AreaNO=251&AreaCountryNO=20

昔の味は、もう忘れています。

行ってきたら、感想書きますね。

 

 

ラー油ブームin台湾？

台湾にもラー油ブームはあるんですかね？

日系なんですがスーパーマーケットに行けば食べるラー油を売ってました。

桃屋やSBでは無いんですよ。

札幌グランドホテルって書いてある。

高級品です。

台湾は、中華料理ですから元々ラー油はある訳で、それをご飯にかける文化は無いと思いますよ。

なんでもご飯にのっけて食べる習慣はありますけどね。

たぶん、日本のブームが台湾に行っただけでブームにはなっていないでしょう。

 

と、その下の棚に岡山名産と書いた瓶を発見。

でもこれは、台湾に岡山と言うところがあるようです。

辛い味噌のようですね。

買っては来ませんでしたので、どんなあじかも分かりません。

 

 

 

 

台北101に再挑戦

去年、大雨だったので今回もう一度、台北101に行ってきました。

でも、やっぱり雨。

雨男は誰なんでしょうね。

 

で、去年飲み損ねたビールを飲んできました。

ビールは、台湾ビールの生ビールでした。

初めて飲んだかもです。

美味しかったですよ。

でも、１杯６６０円ぐらい。

８９階まで運ぶ送料がそんなにかかるのかと突っ込みたくなる値段。

記念グラス入りは１３５０円でグラスの持ち帰りが出来ます。

あまりに、ビールグラスらしくない形をしていたのでパスしました。

お土産屋でグラスのみ１２００円程で売ってましたからグラスの欲しい人にはお得なんですけどね。

 

この写真を撮っていて気付いた事ですが、このカフェテリアの名前が「ビッグトム」

良い名前ですよね。

そのうちきっと、晴れた日にまた行きます。

 

 

 

台湾の鉄道

台湾の鉄道は日本が占領中に作ったものです。

だから左側通行。

自動車は左ハンドルで右側通行なんですけどね。

駅舎も日本が作ったので、昔の日本のものにそっくりです。

これが台中駅。

もちろんプラットフォームもあります。

懐かしい雰囲気でしょ。

 

台湾には新幹線が走っています。これも日本製。

乗車すると日本の新幹線とまったく同じでホッとします。

でもね、チケットの発券システムが全然違うんですよ。

これは、フランスのシステムだからなんです。

新幹線を建設するにあたって、フランスのTGVに決定していたんです。

その後、台湾大地震があって、地震の無い国の鉄道システムには地震対策が無いと言う事で

日本の新幹線に変わったんですね。

ただ、チケットの販売システムだけは、地震と関係無いのでフランスのままなんですよ。

 

でもね、世界中いろんなところに行って電車に乗ると、日本の切符自動販売機システムは変です。

ガラパゴス進化ですね。

大きな地図から自分の行きたいところを探して、金額を確認してから、その金額を発券機に入れる。

世界中の他の国では、自分の行き先を押すと金額が表示される。

それからその金額を入れるんですね。

 

慣れもあるとは思いますが、理にかなってると思いますよ。

 

 

 

 

祝、1年!

今日で、このブログを始めて1年。

何となく始めたブログですが、1年間よく続きました。

記事は全部で３９０。毎日更新してるわけでもないので、1日1回以上更新した時も多かったことになります。

ふたを開けてみると、「ビールネタ」のオンパレード。その次に、「食べ物ネタ」。そして、「旅行ネタ」。

皆さん、「飛行機ネタ」を期待してもらってるのも、ヒット数を見れば解るんですけどね。

なかなか記事にしにくいのですよ。

このブログを始めた時に書いたように、別に何を書きたいわけではなくって

自分で忘れたくないものを残しておく、日記みたいなつもりでしたからね。

実際、その意味では自分自身には役に立っているので最初の目標は達成です。

もっとコメントでも貰えば、書く方向が見えるのかもです。

ツイッターでも、つぶやいてもらっても良いですね。

 

まあ、これからも新製品開発のペースを落とすつもりはありません。

と言うか、自分が模型飛行機の趣味を楽しんでるので、

マーケットに無くって自分の欲しいものがどんどん出てくるんですよ。

静岡ショーには、新製品が多数出てきます。

リークネタにご期待ください。（笑）

 

ちなみに、ヒット数のトップ３の記事は、

No.1　静岡ホビーショー　２日目　　http://toms.weblogs.jp/blog/2010/05/2blog-posted-here.html

    なんでか分りません？

No.２　Lenovo G560 final　　http://toms.weblogs.jp/blog/2010/05/lenovo-g560-final.html

 　さすがに、去年夏に人気ナンバー１だったノートパソコンですね。

No.３　先週末は、雑誌の取材と言い張る　　http://toms.weblogs.jp/blog/2010/12/%E5%85%88%E9%80%B1%E6%9C%AB%E3%81%AF%E9%9B%91%E8%AA%8C%E3%81%AE%E5%8F%96%E6%9D%90%E3%81%A8%E8%A8%80%E3%81%84%E5%BC%B5%E3%82%8B.html

    楽しいのが伝わるのかな？

後は、基本的に製品のリークネタがヒット数の上位を占めます。

 

では今日の最後に、リーク写真。

私が制作した低翼SAL機です。

設計はドイツ人。修行のつもりで行って作ってきました。

絶対に製品になることはありません。10万円で売ったって利益でないですよ。

でも、これが究極の模型だと思います。

 

 

 

 

ガーリックフレーバーの落花生

今日、日本に帰ります。1週間分ぐらいのブログ更新ネタは、仕入れました。（笑）

台湾で売っている落花生です。

ニラ味と書いてあるみたいですが、ガーリックフレーバー。

単純に考えれば、ポテトチップスのようにまわりにガーリックパウダーがふってあるように思いますよね。

今から、4年ぐらい前に食べたことがあったのですが、完全に忘れてました。

 

実際に袋を開けて取り出すと、普通の落花生。

匂いもありません。どちらかと言うと土臭い。

割ってみると普通にきれいに割れてピーナッツが出てきます。

これを匂ってみても、無臭に近い。

で、口に入れて噛み始めると、俄然ニンニク味が口の中に広がるんです。

不思議でしょ。

 

ちょっと、お土産に買って帰りますから、無くなるまでに出会えたら挑戦してみてください。

結構ハマるかもです。

 

 

 

台湾ビールの新製品

去年に来た時に、台北１０１の展望台で広告だけ見つけて飲めなかったビールを発見。

早速買ってきて飲んでみました。

台湾ビールの新製品、麦芽100%。

でもね、期待したほどの味ではないです。

私は、どちらかと言うと普通の台湾ビールの方が好きですね。

どんな味かと言うと、じっくり熟成していないというか、上面発酵で急いで作りましたって感じの味。

あまり分からないですね。

コクが無くって、飲みごたえの無い味なんですよ。

ダークビールの方は、美味しい。

欠点をすべて解消しています。

たぶん日本人にはこちらの方が受けると思いますよ。

 

 

やっぱり台中に来れば、

ワンタンスープですよね。って、勝手な意見なんですが。

いつ来ても美味しい。

「顔記肉包」http://foursquare.com/venue/5756377

通り側からの入り口は、こんな感じ。

市場の中の通路からはこんな店構えです。

別になんてことないお店なんですけどね、絶妙の味。

お店の有る市場も独特の雰囲気なんです。

日本の市場とはちょっと違って、無茶苦茶。

生肉がぶら下がった店の隣で、ブラジャーを売ってて、その隣でワンタンスープと肉まん売ってたりするんですよ。

日本では考えられない光景です。

まあ、台中に行く機会はあまりないと思いますが、来た時には是非試してみてください。

ワンタンスープ以外にたった一つメニューに有る肉まんは、こんな感じ。

何の変哲もないですよね。でもおいしい。

 

さあ、今日もこれから行ってきます。

 

 

台湾プラスチックステーキ

「台湾プラスティックスステーキ」

変な名前でしょ。何もプラスティックで出来ているわけではないですよ。

台湾で経営の神様と言われる、台湾プラスチックの創業者の王氏のお抱え料理人が王氏のために作った特別なステーキの調理方法です。

20年ぐらい前に食べたっきりで、なかなか食べれなかったんです。

今回食べたのは、オリジナルではありません。

本当は、骨付きなんですよ。こんな感じ。

このままお皿に乗ってきて、目の前で骨を取ってくれるんです。

この料理を食べれる数少ないレストランはココです。

「王品」　http://www.wangsteak.com.tw/

台湾にしては、ちょっと高い目。コースメニューで一人当たり4000~5000円かかります。

まあ、そんなもんかなという感じ。

目の前で、骨は取ってくれないのですが、こんなサービスがついてきます。

無くても良いけど、楽しめましたよ。

機会があれば、是非どうぞ。

 

 

モザイク

モザイクって難しいですね。

わからないように、するもんだと思って使うと難しい。

見えそうで見えないだけなんですよね。

でも見えてしまう。

飛行機の場合は形が分かるだけでばれちゃうもんね。

で、今日のテスト飛行。

モザイクのかかった写真だけです。

どれも、落とさなかったですよ。

全部電動。

これだけの数を飛ばすのも、1時間で終わってしまいます。

さて、この中で何機新製品になるでしょうね。

 

PS

今日は移動日。

明日の朝ごはんは、ワンタン。

今から楽しみです。

 

 

 

ネット環境

残念ながら、このホテルのネット環境悪すぎます。

台湾に行くまで、更新できそうにないです。

昔は、そんなに悪くなかったのにね。

たぶん利用者が増えたんでしょう。

 

 

西風

今日から今年初めての中国です。

冬は北風が多く、北向きに離陸するので淡路島の貴船飛行場がきれいに見えるんですよ。

3月に一度完璧に見えたので写真をアップしましたよね。

http://toms.weblogs.jp/blog/2010/03/%E6%B7%A1%E8%B7%AF%E5%B3%B6-%E3%81%9D%E3%81%AE%EF%BC%95.html

今回も予想天気図を見て北風を確信していたのですが、真西の風。

関空は、西風だと南向きに離陸するんですよ。

タキシングに入ってすぐに諦めました。

と、ところが、見えたんですね。こんな風景。

結構はっきり見えたでしょ。

こんな写真が撮れたのは、飛行航路に有るんです。

変でしょ。

たぶん今までも南向きに離陸しても、これに近い航路を通っていたんだろうと思います。

南向きに離陸すると思ったとたんに、通路側の席をとってしまうからわからなかったんですね。

 

次回は、新緑の頃に緑で覆われた美しい飛行場の撮影に挑戦してみましょう。

 

 

 

チリ•チョコレート

昨日、食後にキャビネットを開けているとこんなもの発見しました。

先日も書いたように、バレンタインズデーが近いんですけどね。

これは不思議な「チリチョコレート」

ワイフや娘に聞いても買った憶えは無いらしいい。

どこにも日本語は書いてないので、日本で買って来たものではないようです。

LINDTと言えばスイスチョコレートの老舗ですよね。

よく見ると、Lindt USAとパッケージに書いてあります。

アメリカで誰かが買って、我が家に送ってくれたのでしょう。

ワイフは、年末掃除していると出て来たと言います。

ま、毒入りチョコレートも無いだろうと、食べる事にしました。

 

ズバリ、美味しいです。

第一印象は、ミルク無しで砂糖の少ないビターチョコレートです。

たぶんカカオの量が、無茶苦茶多いと思います。

チョコレートが、口の中で解けて無くなる頃に

「ピリッ」っと舌を刺すような辛さがあります。

これが何とも美味しい。

ウイスキーやブランディーに合うと思いますよ。

私は、食後のブランデーにチョコレートが大好きなんです。

糖尿病が見つかってからは、控えていますが、、、、、

で、今回はウイスキーのちょいお湯割り。

 

バランタインの12年が、あったのでウイスキーと同量のお湯で割ってあります。

最高ですね。

ウイスキーは、ストレートか同量の水割り、又はお湯割りが一番ですね。

本来の味を強烈に味わう事が出来ますよ。

多すぎる事は危険ですので、２切れと言うか２固まりのみで、やめました。

今日から中国、台湾出張。

たぶん出張から帰ってくる頃には無くなっていると思います。

 

 

 

 

PRIMO BEER

今日のビールは、ハワイのビール。

たまたま見つけたので買って帰ったのですが、ワイフが大喜び。

５歳ぐらいの頃から飲んでいたそうです。（爆）

 

確か、１９９７年に倒産してなくなったんですよね。

で、２００７年に新しくなって帰って来た。

今回、新しくなってから初めて飲んだんですよ。

おいしいですね。

昔は、全く美味しいと思わなかったんですよ。シュリツビールの味にそっくり。

ちょっと癖のある味の、アメリカの薄いビール。

今の新しいプリモビールは，クラフトビールの味。

ちょっと癖はあるんですけど、ホップの香りが効いている感じがします。

昔は、名前だけで歩いていたビールの感じだったのですが

今は、明らかに主張する味があります。

この味をクラフトビールの価格でなく、普通のビールの値段で出てくれば

確実に、売れると思いますよ。

でも、売れていないんだろうな。

好き嫌いのある味ですからね。

でもこの人には、好みだったようです。（笑）

 

 

 

チョコレートビール

バレンタインデーまで1カ月を切りましたよね。

スーパーマーケットには、チョコレートコーナーが出来てチョコが山積みになっています。

昨日、コンビニで見つけたのがこれ。

「ショコラブルーリー」と呼ぶらしい。

サッポロとロイスのコラボ商品

「甘いものを嫌う、男性に送りましょう」なんて言う作戦なのかな。

ずばり、むちゃくちゃ甘いです。

チョコレート好きな人ならOKかも、、、、、

昔に比べてチョコレートを食べるようになった私ですが、これはちょっとパスしたい。

これが、2本パックのセット売り。

ビターとスイートがあります。

プレゼント用と言うところなんでしょうが、プレゼント用なら四角い箱に入って無いとラッピングしにくいと思うんですよね。

 

さて、このビールは売れるんでしょうか？

安くも無いんですよ。

確か2本で550円ぐらいしました。

でも、このシーズンなら売れるんだろうな。

 

 

 

裏の事情

去年発売した「オレガノ2」、10月に発売開始して3カ月足らずなんですが、ニューカラーの登場です。

黄色と紫も視認性が良く綺麗だったのですが

オレンジの視認性がもっと良いのが解ったので、新色を投入。

綺麗でしょ。

 

でもね、本当はもう一つの理由があるんですよ。

国内生産している小型グライダーには「イージーカバーEライト」と言う自社オリジナルの国産フィルムを使用しています。

このフィルムは、オラライトの半分の厚みしかなく、世界最軽量の模型用被覆材なんですよ。

販売開始から8年たって認知度も上がって来ています、模型以外の使用も多くなりました。

鳥人間の優勝機にも使用されているんですよ。

で、ここからが裏事情。

黄色が管理ミスで残りわずかになっちゃったんです。

このフィルムなんですが、生産の最低ロットが膨大な量。

すぐに生産も出来ないので、機体の色を変えちゃいました。

新鮮で良いでしょ。

この辺が国内生産の強み。どんどん小ロットで色を変えていく事が出来ます。

これからも、ニューカラーの機体が増えてくると思いますよ。

ご期待ください。

 

 

 

これも THE HITE

先日、近所のスーパーで見かけた、見慣れないビール。

6本で528円。

価格が先に目に止まって、産地を見ると韓国。

何処のビールやろう？と缶を見ていると思いっきり控えめな「THE HITE」の文字。

とりあえず6本買ってみました。この控えめなのが良いですね。

まあ、大きく書いても日本のマーケットでは知名度無いですけどね。

で、味は、、、、、

うまい～～～

しっかり、ハイトの香りがします。

これが第3のビール？

1本88円？

最高です。と言うか、元々ハイトの味が好きだった事もあるのでしょう。

本当に好みの味。

350ｃｃ入ってます。

最近は、330ccしか無い缶もありますからね。

 

88円で、これが飲めるのは、幸せな気分になれます。

 

 

 

オリオンビール

去年の6月にも書いたオリオンビール。

http://toms.weblogs.jp/blog/2010/06/orion-beer.html

最近スーパーで良く見かけるのは第3のビールですよね。

今回は、12月中旬製造の新しい本物のビールを見つけたので買ってみました。

昔飲んだ記憶よりも、ビールらしい味がしてました。

でもやっぱり薄い感じ。

寒い冬には合わないですね。

暑い真夏に、飛行場で飲むとおいしそう。

運転手のいる時にしましょう。

 

 

 

OHC新年飛行会

道中、雪の中、久々にOHCに行ってきました。

去年の4月に行ったっきりですからね。

前回は、グライダーばっかり。サフランⅡの飛行会みたいな感じだったのですが

今回は、私が持って行ったDLE30ccを積んだ「レイブン」を含めて3機ガソリン機がありました。

実際、OHCは日曜組と月曜組があって、月曜組はガソリン機ばっかりなんですけどね。

昔は、木曜組もあったと思うけど、まだやってるのかな？

しかし昨日は寒かった。

4度ぐらいしかなかったね。

さすがのDLEも暖気運転しないと安定しません。

暖気運転と言っても、20秒ほどなんですけどね。

結局、2回飛ばしただけ。寒すぎるし、OHC名物を食べるのに忙しすぎる。（笑）

寒い飛行場で、ワンタンスープは温まります。

来週末は、本物の台中ワンタンスープにありつけるはず。

 

帰りは、ほとんど雪は無かったですね。

快適に、1時間40分ほどで家に帰れました。

途中、雪雲の切れ間から奇跡の光が、、、

あの2008年12月の淡路島を思い出しました。

いつかきっと、もう一度あの条件で飛行出来るでしょう。

http://gallery.me.com/eztom#100009&view=grid&bgcolor=black&sel=28