友人からの北海道土産に「小樽麦酒」をいただきました。
クラフトビールとは思えない、すっきりしたキレのある味です。
悪く言えば、特徴の無い味。
どんな料理にも合うと思います。
クラフトビールの癖のある味が嫌いな人も多いですからね。
でググってみると
小樽高島漁港の傍らにあるらしい。
この小樽麦酒、「オーガニック」が売りのようで、缶にも「有機麦芽使用比率５０％以上」と謳っている。
原材料はオールモルトで、アルコール分は５％。ホップはチェコはザーツ産のファインアロマホップ使用で、５０日間の長期熟成をしているとか。
小樽ビールと言えばびっくりドンキーで飲めたと思うが、これとは別物らしい。
と言うことで、ネタの無い時のビールネタでした。
先月の中国出張で、出会ったビールです。
ネタが多くて埋もれてました。
超有名なデンマークビール。
なぜかツボルグにはGreenと書いてあって、
カールスバーグにはLightと書いてあります。
理由は簡単ですよね。
本物の味じゃないんですよ。
かなりかけ離れています。
アルコール度も、3.2%と低いです。
中国のビールに近いですね。
味も近いです。
期待して飲んでは行けない、ビール達でした。
そろそろ、ネタ切れ。
ビールに頼ろう。^^
昨日は、朝８時から移動スタート。
７時起きは、厳しかったみたい。
で、今日は６時半移動スタート。
もっときついのよね。
でも文句言わずについてきてます。
まあ、しょうがないですね。
で、２時間移動で取引先に到着。
その後、夕方に香港へ移動。
たった一時間の移動で、あまりの違いに感激してました。
海南チキンは、やっぱり旨い。
良質のタンパク質。
生ビールが２種類有って
チンタオとホーガーデン？
もちろんチンタオは美味しかったのですが、
ホーガーデンが気になって注文してみました。
コレかよ。
ヒューガルデンと発音できないのかな。
多分知らないだけでしょう。
ステラアルトワもステラアルトイスと言ってた気がするな。
でも、美味しかったですよ。
中国のまずいビールの後だと、どんなビールも旨いけどね。
でも、やっぱりベルギービールは美味しい。
と言うことで只今、南に移動中。
今晩は、タイガービールやな。^^
PS
そうそう、極めつけは、スイートルームにアップグレード。
初めてのスイートルームに大はしゃぎ。
１００平米は十分ある部屋で、感激してました。
このホテルは、コレで４回連続のフリーアップグレード。
私も感激です。
先日、20年ぶりでニューミュンヘンに行った。
http://www.newmunchen.co.jp/index.html
やっぱり、ニューミュンヘンのビールはうまい。
私がサッポロ派だと再認識。
大使館ビールと港神戸ヴァイツェンは、特にうまい。
神戸震災の後に出来たそうやから、初めて飲んだんやね。
絶対にはずせないのが、から揚げ。
幸せになれます。
http://www.newmunchen.co.jp/mun_karaage.html
うちの家族では、クリスマスはいつもこれです。
今年の夏は、あと何回か行きたいですね。
これ書いてるだけで、唾が出てきた。
昨日はブログ更新しなかった。
先週土曜日もしなかったので、この5日間で2回。
ばたばた、忙しいのよね。
ブログネタも、無いというか見つけれていない。
と言うことで、BBQの写真をフォトアルバムに上げることにしました。
http://toms.weblogs.jp/photos/2013_bbq/
自分では全く撮っていないので、もらってきました。
来年からは、撮影班も決めとかんとアカンな。
ムスタングは、軽かったな。
スピットファイヤーは、美味しい。
珍しく地ビールを入手しました。
長野県軽井沢のヤッホーブルーイング「インドの青鬼」
よなよなを作ってるところなのね。
インディアンペールエールだからインドの青鬼なんですね。
確かに、インディアンペールエールの味です。
香り、苦味、甘み、どれをとっても濃い味。
うまいなー。
夏には、さらっとしたビールが合うようにも思いますが
これぐらいしっかりした味のビールも良いですね。
というか、これを冬に飲んでつつく鍋が想像できません。
どちらかというと、フルーツフレーバーの利いた
トロピカルなシーフードサラダがぴったりのような気がします。
辛い、タイ料理にも合いそうな感じ。
タイ料理食べたいな。
今日は、祝日でお休みの日本です。
親父の7回忌の法要です。
あっという間やね。
週末は暑かったですね。
外に出る気もしなかったので、家にこもって掃除と洗濯してました。
でも、これだけ暑いと喉もカラカラ。冷たいビールが飲みたくなります。
で、その時テレビCMで山口智子が現れた。
「夏は昼から／夏らしいこと」
だよな〜。
と言うことで、早速買いに行ってきました。
サントリーらしいアプローチですね。
夏限定の、シトラススパークリング。
冷えてなかったので、氷を入れたグラスに注いでみた。
うーまい！
これはありです。大有りですよ。
これから、飛行機飛ばしに行くときは、これにしよう。
ところで、山口智子ってアサヒビールのCMやってたよね。
私の好みに全く合わなかったOFF。
AllFreeの方が正解ですね。
しかし、48には見えんな。
ワイフと同い年なんや。
こんなビールを見つけたので買ってみました。
前から有るのは知っていたんですけどね。
まあ、イギリスのビールです。
苦みが有って、美味しい。
泡立ちが綺麗で、こだわりが感じられる。
以前、インド料理屋でMustangビールというのも飲んだこと有ります。
ネパールのビールですね。
これは、苦みが少なくて、口当たりが甘かった記憶が有りますが
今回のスピットファイヤーで思い出しました。
せっかくなので、ゼロで撃墜を試みましたが、
撃墜されました。
この泡立ちでは、足元にも及びません。
香もないし。
もっと日本でも、こんな飛行機の名前付いたビールでないかな？
ガンダムの名前の豆腐で売り上げ日本一になったみたいに。
やっぱりZEROでは、無理やね。
やっぱり、キリンの力かな。
最近また良く見かけるようになった、この缶。
バドワイザーですね。
ビール好きの私ですが、たまに聞かれるのが
「どのビールが一番おいしいですか？」
一番よく答えるのが、「新鮮なビール」
ブランド関係なく、ビール工場で飲むビールは美味しいですね。
で、その次の答えが「バドワイザー」
不味いビールの代表のように考えられているアメリカビールですが
20年ほど前に厚木基地の基地祭で飲んだバドワイザーが
人生で一番おいしいビールですね。
軍の輸送機で、セントルイスから揺られず温められずに運ばれてくる
出来たてのバドワイザーは、忘れる事が出来ない美味しさでした。
ちょうど、アメリカに住んでいた時のバドワイザーのコマーシャルも
印象に残ってますね。
懐かしみながら、もうちょっと飲んでみましょう。
https://www.7andi.com/dbps_data/_material_/localhost/pdf/20121212-2df.pdf
イトーヨーカドー限定だそうです。
ずばり言って、美味しいです。
洗練されたビールの味。
安いからと言って何も抜いていない感じ。
これだけの味をPBビールで提供できるのは凄いことですね。
円安になったので、もう入ってこないかな？
正直言って、次元の違う美味しさです。
これが１５８円なら日本のビールメーカーは太刀打ちできませんね。
でも、この円安なら駄目でしょう。
残念です。
今のうちに買っておきましょう。
間違いないですよ。
考える余地なしです。
これも、コンビニ限定です。
これは、ビールではなくビールカクテルですね。
フランスで飲まれている、ビールとレモネードのミックス。
ビールをセブンアップで割ってレモン絞った感じ。
それほど甘くは無いですよ。
イギリスだと、ジンジャーエールで割ったシャンディーが有名ですよね。
これも軽く飲めてよいですね。
ところで、このアサヒ・パナシェ、アルコール度4.5％もありますね。
口当たりが良く、飲み過ぎちゃうと、結構酔いが回りそうです。
まあ、これもわざわざコンビニに買いに行く必要はないでしょう。
最近はコンビニ限定商品って結構ありますよね。
これは、ファミリーマート限定のアサヒビール。
「ビタープレミアム」6月11日発売
http://www.asahibeer.co.jp/products/beer/bitter_premium/
台湾のファミマにもあると書いてあるけど、見なかったな。
11日に帰ってきたから当然か。
サントリーにも、コンビニ限定の「ロイヤルビター」と言うのが有ります。
ビターがキーワードなんですかね。
日本のビタービールは、イギリスのビターとは違うようです。
基本的に普通のビールに苦みが増しただけのようですね。
冷やさないと飲めないし、泡もクリーミーではありません。
わざわざ買って飲むほどではないかな。
好みの問題ですよ。
でも、最近多いあっさり系のビールよりは、断然好みですけどね。
台湾には、賞味期限18日を謳ったビールがあります。
これは、10日の月曜日に行ったレストランで出てきたビール。
６月４日製造で２１日までが賞味期限。
たぶん回転をよくするためだと思うのですが、
ロゴも瓶にラベルはなくて、直に印刷してあります。
台湾には、台湾啤酒の１社しかありません。
台湾全土に４つの工場で生産しているんですよ。
このビールは、生産した工場まで明記してあります。
Bの台中烏日工場ですね。
新幹線の台中駅のすぐ前にある工場です。
台湾ビールの中では一番おいしいと思います。
苦味もあり、すっきりした後味。
人気は「金牌」が一番のようですが、
私の好みじゃないですね。
日本でもこんなビール出てこないかな？
去年も飲んだ台湾のフルーツビール。
種類が増えてました。
グレープとグレープフルーツフレーバー
そしてもう１種類、グリーンアップル。
どれも甘いのですが、
グリーンアップルは甘さ控えめでおいしかったですね。
これだけ次々出てくると、楽しみが増えますね。
また次回も探してみましょう。
今日も初めてのビールに出会った。
チンタオの復刻ビール。
多分限定なんだろうけど、日本のように限定醸造とは書いてない。
はっきりは分からないけど、
110年前の創業当時のレシピを再現して、それを伝えた人の名前がついているらしい。
正直言って、美味しい。
レストランで缶ビールというのも珍しいですよ。
これと一緒は、空芯菜。
今がシーズンらしいです。
この野菜は、日本では珍しいのよね。
今年初めて食べました。
大好きな野菜の一つです。
昨日から中国に来ていますが
新しいビール発見。
鮮純生だそうです。
味は、以前の純生と一緒でした。
ラベルを変えただけね。
これと一緒に頂いたのがこれ。
セロリとユリ根の炒め物
関西人ですが、日本ではあまりユリ根を食べません。
中国でメニューにこれを見つけるとついつい注文してしまいます。
ヘルシーで美味しいですよ。
日本にもあるのかな？
テレビで広告は見ていたのですが、
やっと入手できました。
サッポロのWEB変わっていたんですね。
http://www.sapporobeer.jp/
ぐっとグレードアップ。
これなら、キリンにも負けません。
と言うことで、プレミアムブラック。
正直言って、今までのブラックとの差は感じません。
味覚がなまったのかな。
多分、私の好みが変わったのでしょう。
ちょっと残念でした。
今日は、珍しいビール。
網走ブルーリーのオホーツクブルー。
オホーツク海の流氷仕様だそうです。
青い！ と言うよりムラサキ色。
ググると、http://www.takahasi.co.jp/beer/lineup/ryuhyo.html
すごく綺麗なブルーの画像が出てきます。
ちょっと違うのよね。
ナガイモを使用して泡立ちを良くしたとか？
クチナシ色素で色付けしたとか？
おかしいよね。
味も、ビールからかけ離れています。
話題作りだけやね。
キリンの挑戦だそうです。
苦みは無いですね。
最近の流行の味です。
これからの夏場にすっきり気持ち良く楽しめそうな味です。
ググると、
http://www.sumikiri.jp/main.html
このWEB、カッコいいですね。
さすがのキリンと言う感じ。
サッポロもこれぐらいのWEBサイトを作ってほしいものです。
と言うことで、静岡ショーも終わってちょっと疲れ気味。
海外からの来客があると、食事が長くなって血糖値も上がり気味。
頑張って、正常値に戻しましょう。
静岡限定のビールに出会った。
これは、静岡でしか飲めないらしい。
味は、正直言って好みじゃないのよね。
苦みがなくて、後味甘い。
この味が、流行なのかも。
これを飲んだのは、ブラッスリーライオン。
大阪にもある、お気に入りのレストランです。
美味しいビールが飲めるだけじゃなくって
料理がおいしいんですよね。
焼きたてのローストビールは絶品でしたよ。
写真撮る前に無くなっちゃいましたけどね。（笑）
何を食べても、本当においしい。
楽しんできました。
静岡ショーも後２日。
今年も、お店に変身です。
今年もお買得の商品をたくさん用意しました。
掘り出しもんいっぱいですよ。
ぜひ覗いてみてください。
お待ちしています。
