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私は、年間６~７回中国に行っている。
ほとんどが、商品の買い付けではなく、商品開発。
テスト飛行が多いのですが、機種によっては１年ぐらいかかるものもあります。
ミラージュやツインアクロは１年近くかかっています。
迎角や翼型、翼面積や平面型、翼長や全長だって触ります。
工場の加工技術による仕様変更もあります。
無理なものを作ろうとしても出来るわけないからね。
実際、シトロンやマジョラムは中国では不可能なようです。
で、今日はリーク写真。
現在テスト中多数の中の２機です。静岡ショーには間に合いません。
時期が来れば、詳しくお見せしますよ。
場所は、中山市の郊外の住宅造成地です。
他のメーカーもここでテストしたりしてますので、たまに出会う事があります。
ちょっと気まずいですよね。
日本人の持ってる中国のイメージって色々ですよね。
私の行く町、珠海はきれいな街です。
ラジコン飛行機を飛ばせる場所は、宿泊しているホテルから車で１時間の範囲に
５か所もあります。
一番きれいなのは、ここ。車で１５分。
公園の中です。
昔は、５０ｃｃのガソリン機も飛ばしていましたが、今は電動機とグライダーだけ。
海辺の公園で整備がよく行きとどいています。
３００ｍｘ３００ｍほどの広さがあります。
この近くには、もっと大きな飛行場もあります。
６００ｍｘ３００ｍぐらいありますが、車を止めてから２０分ほど歩きます。
グライダーには、完璧な芝生の公園です。
ダクトや大型のエンジン機は隣の町、中山市の郊外の住宅造成地に行きます。
そこまでは、４５分ぐらいかな。
でも、いつまで飛ばせるかって感じ。
そのうち、写真を上げることにしましょう。
関西の家庭では、一般的に２種類の醤油を使い分けていると思う。
煮物には、ひがしまるの薄口しょうゆ。塩味が強く、色が薄い醤油。
もう一つは、一般的なキッコウマンの濃口しょうゆ。
で、今日紹介するのは、「ヤマイチ さしみしょうゆ」。
作っているのは、滋賀県東近江市の「岡八商店」
辛さの無いしょうゆで、刺身だけでなく何にでも合います。
焼いたお餅にかけたりもします。ちょっと高いですけどね。
超有名な、凡楽のレバ刺しやハツ刺しについてくるのもこのしょうゆですね。
テール焼きもこのしょうゆで煮てから炭焼きにされます。
オールマイティーな醤油ですよ。
もうひとつ、常備している醤油は京都の「五光醤油」
この醤油は、超濃口。真黒です。
この醤油がなぜ京都にあるのか不思議な感じ。
京料理からは想像できません。
強烈な醤油の香りがします。
ラーメン屋さんなんかで、醤油ラーメンの香りを出すのに使われたりもしているようです。
スペアリブを作る時や、煮魚の時にちょっと足すと醤油の味が引き立ちます。
煮魚には、もうひとつの重要材料「酒」がありますが、
酒については、また次回。
今回紹介した醤油はどちらもＷＥＢが存在しません。
見つかったら、ぜひ買ってみてください。
天気がよかったので、箕面の滝に行った。
ハワイからワイフのお姉さんが来てるので、 春の陽気に家に閉じ込めておく訳もいかないしね。
箕面の滝は、新緑か紅葉の時期に決まってるやろ。と思うのは一般人なんですよ。（笑）
この時期は、桜がきれいで、誰も行かないから、すいてるのよ。
実際、滝の裏の駐車場も待ち時間なし。
有名なサルたちも、おとなしく日向ぼっこしてるしね。
マイナスイオンいっぱいの午後を満喫しました。
春限定の穴場ですよ。
もちろん、超有名な「もみじの天ぷら」も頂けました。
雲南省は、本当にきれいなところでした。
昆明から車で１時間のところにある「石林」。
ユネスコ世界遺産にも登録されている。
ググってもあまり出てこなかったのでasahi-netから
「石林」は約2億7000万年前の海底が隆起、長い年月の間に浸食、風化されて現在の形になったとされている。総面積約400平方kmとのことだが、大小様々な奇岩が林立しており、その名の通りまさに石の林である。2004年2月13日、パリのユネスコ本部で開かれた「世界地質公園選抜大会」で、石林が最初の世界地質公園の一つに選抜されたそうである。
で、どんな所かと言うと、
歩いて回ると４～５時間はかかりそう。
行く価値のあるところでしたよ。
機会があれば、是非どうぞ。
最近、訪ねてくる友人と一緒に昼食に行くことが多いカレー。
事務所の真向かいに去年できたんですよ。
やってるのは、パキスタン人。
ヒルトンホテルで修業したらしいです。
昔うどん屋だったのを改装してあるんで新品じゃないのですが
奇麗にしています。
もちろん料理もおいしい。
私のお勧めは、サグカレー。ホウレンソウです。
他にも、ダールカレー。レンズ豆のカレーね。
キーマカレー。チキンのミンチ。
ミックスグリル。
これらは、みんな夕食メニューにしかないものです。
でもね、常連さんにはランチでも出してくれるんですよ。
理由は、同じものばかりだと飽きちゃうでしょとのことです。
でも、結局はカレーなんですけどね。
シャージ曰く、
「自分も毎日カレーは食べれない。日本には他においしいもの沢山あるからね。」
だそうです。
機会があれば、是非一緒に行きましょう。
上海空港でもビジネスクラスラウンジに寄ってきました。
去年は、カップヌードルが置いてあっただけだったんですが、
内容がかなりグレードアップ。
マイクロサイズですがヌードルバーが出来てたし、
セルフバーに、ボンベイサファイヤのジンがあった。
チャオメンや点心もあり、関空よりは格段上。
ビールのセレクションも豊富。
サンミュギエルとカールスバーグに混ざって、本物の青島ビールもあった。
それがこれ。
緑の缶じゃないですよ。
白い缶が本物。
製造日もそれほど古くなく２月１２日。
今回の旅で一番おいしいビールでした。
昨日の夜、帰国しました。
今回は、なぜか長かったー。
雲南省その２は、やっぱり飯。
地方に行くと、その地元のビールがやっぱりうまい。
私は、ウイークデーの昼飯にはアルコールは飲まないと決めているので
１泊しかしなかった雲南省では１種類しか飲めていない。
帰り道で寄っためし屋にあったポスター。いつかまた帰ってきてトライすることにしよう。
で、このめし屋、アヒル料理で有名らしい。
特徴は、松の葉を縄状に編んでそれと一緒に窯で焼きあげる。
窯は、店の前にあって、こんな感じで料理してるんで
ちょっと、食べるには勇気がいるかもね。
雲南省は、タバコ、フルーツ、野菜、花で有名なところ。
特に野菜はおいしかったですね。
この料理は、野菜ではなく食用の花だそうです。
味付けは、ポン酢のような感じ。ゆがいてあると思われます。
癖もなく、おいしかったですよ。
昨日は、缶ビール1本で足りなくて、もう一度ファミリーマートへ。
ホテルのすぐ前です。
7階の部屋の窓から撮った写真。
ね、すぐ前でしょう。
ちょっと行けば、ローソンもあるし、麺処サガミ、クリーニングホワイト急便、吉野家もある。
マクド、スタバ、ケンタなんでもあるのよ。白木屋もあったな。
上海は、日本人の持っている中国のイメージからは想像できないところですよ。
実際、9年前に初めて来た上海と今の上海は全然違います。
東京や大阪と変わらない感じ。
人だけがやたら多い。
で、ファミマではチューハイと柿の種をゲット。
どちらも中国製。
久々に、プルトップの離れる缶に出会いました。
上海と言えばリニアモーターカー。
時速430キロで運行してる世界最速の電車。
実際に最高速度で走ってるのは1分も無い。
乗ってるのも8分ほど。
でも、誰でもが430km/hをたった700円ほどで体験できるのはすごいよね。
今年は、地下鉄２号線が空港まで乗り入れるようになるので
80元から50元に値下げされた。
それでも、700円以上に価値は十分にある。
遊園地の乗り物だって、もっと高いし楽しくないものも多い。
友人のイギリス人が初めて乗った時は、この値段でこんな楽しいものはないと
1往復半乗ってからホテルにチェックインした。
橋下さん、大阪駅から関空まで7分は絶対必要です。
でも、高かったら意味ないよ。
片道2000円までで、時速500キロ出れば、
これに乗りたくて来る人も世界中にいますよ。
お待たせしました、今日のビール。
って誰も待ってないよね。
とりあえず、上海エキスポオフィシャルビール。
バドワイザー。
ビール好きの私が、世界で一番おいしいと思うビールは
バドワイザーなんです。
んな訳ないやろと思っている人は多いはず。
セントルイスで飲む出来たてのバドワイザーに勝てるビールはまだ出会ったことがない。
でもね、日本でも飲めるんですよ。
米軍基地の中で売ってるビールは、セントルイスから空輸。
揺られることも、温められることもなく新鮮な状態。
それが50円ぐらいで買えるんですよ。
基地際に行く機会があれば、是非是非飲んでほしいですね。
で、今日のビールは中国製のバドワイザー。
生産から1ヶ月ぐらいしかたってなかったけど、、、、、、
んなもんでしょう。
まっず～～～～い
で、ホテルに帰ってきて、すぐ前にあるファミリーマートでビールを買って飲み直し。
これは、日本に無い上海産のサントリービール。
味的には、昔のサントリービール。
つまり、美味しくない。
でも、新しかったですよ。
そのうち、中国でも美味しいビールが飲めるようになるでしょう。
PS
上海には、マイクロブルーリーもあって出来たてのクラフトビールを飲ませるところもあるそうです。
いつも行ってた上海の全聚徳が無くなったと聞いて
今日は昼飯にもう一つの超有名北京ダックレストラン「鴨王」に行ってきました。
このレストランも、槇窯で焼いて出てきます。
好み的には、全聚徳なんですが、この店のほうが美味しいという人も多いようです。
上海の全聚徳は、浦東に直営店があるようですが東の端なので行ったことありません。
鴨王でも十分美味しくダックをいただきました。
食べ比べるのも良いかもね。
昼飯なので、今日のビールは無し。（笑）
明日に、日本に帰ります。
今日は、久々に青島ビールのショートネックに出会った。
でも、このビールも青島産ではなく上海産になってた。
仕方がないのかな？
味は、オリジナルとはちょっと違うけど、苦味が少し残ってるかな。
香りが違うのよね。
飛行機の中で飲んだ缶ビールは本物の青島ビールだったな。
で、今日の晩飯は、香港料理の看板があったけど、実際には多国籍料理。
インド、ベトナム、インドネシアなんかの料理が中華料理に混ざった感じ。
この料理は、ベトナム前菜セット。
なんでベトナムなん？と言いたいけど、ルンピアというか春巻きがベトナム風だったかな。
もちろん、ビールと一緒に美味しく頂きました。
今日は珍しいものに出会いました。
中国では、マクドナルドのデリバリーサービスがあるみたいです。
日本であったら使うかな？と思ったんですが、
飛行機飛ばしに行って、飛行場に持って来てくれるなら良いかもね。
昔、ピザのデリバリーを飛行場からして、断られたことあったけどね。
PS
上海だけみたいです。
ケンタもデリバリーやってる。
こっちの方が使ってみようと思うのは、チキン好きのわたしだけ？
2日間の田舎生活から上海に戻ってきました。
雲南省は、綺麗なところでした。
空港は標高１８００ｍのところにあったので、ちょっと空気が薄い。
昆明空港から車で2時間ほどのところで行く予定だったのですが、
有料道路閉鎖！！今朝聞いた話によると、バス2台とトラックの正面衝突で10人以上の死者が出たそうです。
すぐ横の国道もその迂回で大渋滞、結局閉鎖。
５０ｋｍほどとおわりして行かなけばならなかったので5時間もかかりました。
初めて行った町で飲んだビールがこれ。
アルコール度数は3.6%と低いのですが、
しっかり苦味もあって美味しかったですよ。
雲南省のレポートは、そのうちしましょう。
