今までに見た事無いジンをハワイで見つけたので買ってきました。
グレノールズと発音するみたいですね。
イギリスで一番古いジンだそうです。
http://www.greenallsgin.com/about-us/
封を切ったはじめは、強烈な柑橘系の薫りがします。
飲んでも「キツイナ」という印象。
ゴードンに似てる気がしました。
ところが、5日後に飲んでみると
「まるく」なってました。美味しい。
印象もボンベイに近くなった気がします。
ジントニックで飲みたいですね。
しかし不思議やね。
ハードリカーでも開封後こんなに変わるんやね。
ますますイギリスに行きたいな。
今は、イギリスの車も気になるのよ。
歳とったのかな。
いくらなんでも、1週間通してのビールネタは飽きますよね。
と言うことで、ジンです。
あまり変わらんかな。(笑)
最近はプレミアムジンが、ブームなようです。
2月には、タンカレーのプレミアム版「No.TEN」を買ってきましたよね。
今回は、ビーフィーターのプレミアムジン。２４
甘い香りで、柑橘系。
ググると、
ビーフィーター２４は、ジンの香味のベースとなるジュニパーベリーなどの草根木皮(そうこんもくひ)（ボタニカル類）に、日本の煎茶、中国緑茶やグレープフルーツを加え、計１２種類のボタニカル類を使用。ビーフィーターブランドの製法上の特徴である２４時間の浸漬後、蒸溜しています。 また、フレッシュで優しい味わいを実現するため、蒸溜時の溜出する順で分けられる前溜・本溜・後溜のうち、ごくわずかな量の本溜のみを使用しました。アルコール度数は、フレッシュな味わいに相応しいこだわりの４５％となっています。
だそうです。
本当に美味しいのよ。
飲み過ぎてしまいます。
遂に仕入れてきましたタンカレーテン
気にはなっていたのですが、買って来てなかったんですよ。
存在感のある、８角形の緑の瓶。
奇麗ですよね。
で、味はというと、タンカレーです。
すっきりした甘みの残るような後味が特徴。
飲みやすい。
普通のタンカレーとの違いは、香り。
柑橘系の香りが強い目についています。
そのまま、ロックで飲むと美味しいですね。
氷でみずくさくなるので、ドイツのシュタインヘーガーの様に
瓶ごと凍らせて飲むと良いかもしれませんね。
やっぱりジンは美味しいな。
４種類のGINが有る家って何よ。
バーじゃないんですよ。
４種類とも全部違う味。
最高！！
やっと、ピメンタの図面/説明書が終わって
最高の乾杯。
ジンはええな。
酔っぱらってます。
昨日の夜の話ね。
さて、次はB4-2mや。
休みは無いで。
ヘンドリックスと並んでお気に入りのジン「ボンベイサファイヤー」に
新しいフレイバーが増えました。
「Bombay Sapphire East]
ジンは元々蒸留したアルコールに香り付けをした物なのですが、
これは、今まで主流のロンドンドライジンのようにジャニパーメインの香り付けに
レモングラスと黒コショーを追加してあるそうです。
素晴らしいです。
とりあえず、いつものようにジントニックでいただきました。
良いですねー。
昔、学生時代は利き酒でジンの種類が分かったぐらいにジン好きだったんですよ。
このボンベイサファイヤは、私の学生時代のずっと後に発売された物で
当時の私のデータベースには無かったんですよ。
でも美味しい。
今回の「東」も良いですね。
ジンの奥深さが分かりますね。
先日も娘とジンの飲み比べやりましたけど、
ヘンドリックスがジンの中では最高だという結論でした。
２番は、ボンベイ
３番、タンカレーですね。
しかしこの、ボンベイイースト、良いですよ。
これからも、新しいフレイバーのジンが生まれてくる気がしますね。
楽しみです。
ハワイで見つけたジン。
初めて見た。
安い。
１本１０００円しないぐらい。
作ってるのは、カリフォルニアみたい。
なんで、ニューアムステルダムというのかも意味不明。
瓶に書いてある説明は、
「ニューヨークがニューヨークと呼ばれる前はニューアムステルダムだった。」
それがカリフォルニア産のジンとどういう関係があるのか分かりません。
味はマイルド。
香りもマイルド。
どちらかと言えば飲みやすいので、マティニなんかには良いんじゃないかな。
ヘンドリックスジンなんですが、うちのワイフがハマっちゃいました。（笑）
メーカーの指示通り、５０／５０のトニック割りにキュウリを入れてみました。
はじめは、
そんなもんかぐらいのかんじ 。
ところが、５分１０分経つと
メロンのような味になるんです。びっくり。
キュウリがこんなに主張するなんて考えもしませんでした。
ハニーデューメロンの味
わらしは、まだハマっていません。
でも、時間の問題かも
前にも書いたが、私はアルコールが好きだ。
好きだと言っても、味わうのが好きで、味わえなくなるまで飲む事は、嫌いである。
普段はビールを飲むが、最近は酎ハイやハイボールを良く飲む。
日本酒も好きなのだが、糖尿病には大敵である。
こらこら、飲む事をやめれば良いなんて言ってるのは。
それはそうなんですが、好きな物をやめるほど精神的に悪い物はないでしょう。
はい、いいわけですけどね。
で、話は戻って、
昔は、ジンを良く飲んでいた。
最近ネット上でよく見るこのジン。
ヘンドリックス ジンと言います。 ずっと気になってたんですよ。
でも近くの酒屋では売ってなかった。 偶然、香港で見つけました。
それを見つけたら、買わないわけにはいかないでしょう。
メーカーは、モルトウイスキー「グレンフィディック」をだしているところと同じウィリアムグランツ＆サン社。
「グランツ」なんかも好きなウイスキーの一つ。同じメーカーなんですね。
２０００年にワールド・スピリッツ・コンペティションで金賞を受賞。
２００３年にはサンフランシスコ・スピリッツ・コンペティションで金賞を受賞しています。
このジンは通常のジンの香り付けにも用いられるジュニパーベリーやコリアンダー、
シトラス系ピールなどの他に、独自のレシピとしてきゅうりとバラの花びらを使用しています。
このジンでマティーニやジントニックをつくる際、メーカーはライムやオリーブではなく
「キュウリ」を添えるよう勧めているらしい。
ジントニックも、ジンとトニックウォーター半々。
とにかく変わったジンなんですが、飲んでみると、
ジンです。
価格はボンベイの２倍以上もするのですが、それほどの物でもないような、、、
話題性を使ったマーケティングの勝利なんでしょう。
しばらく楽しみます。
無くなる頃には、ハマっているかもしれません。（笑）
ボンベイサファイヤ。
あまり聞き慣れない名前だよね。宝石じゃないですよ。
ジンです。ジンは蒸留酒で香りをつけたもの。
００７で有名なマティーニはジンをベースにしたカクテルです。
他にも有名なカクテルと言えば、ジントニック。
ジンをトニックウォーターで割ったあれです。
学生時代ジンに凝った私は、利き酒でジンの銘柄が当てれるぐらいだったんですよ。
ギルビー、タンカレー、ゴードン、ビーフィーターが有名どころ。
今までは、ビーフィーターがジントニックには一番と思っていたのですが、
ボンベイサファイヤを知ってからはこれに勝る物は無いと思っています。
１９８７年発売ですから、私の学生時代には無かったんですよ。
で、トニックウォーターはシュウェップス、それに甘い香りでいっぱいのメキシカンライムをしぼる。
これ以上の物は無いですよ。
